Kuchen, Kekse und Dauerbackwaren · Torten

Kirschtorte (Mürbeteig und Rührmasse)

Nährwerte je 100 g aus der amtlichen Nährwertdatenbank, Kohlenhydrateinheiten für Diabetes, Kalium und Phosphor für die Niere und die Einordnung zu Gluten, Laktose und vegan.

356kcal je 100 g
41,9 gKohlenhydrate
6,0 gEiweiß
17,8 gFett
118 mgKalium

Auf einen Blick · je 100 g

Kirschtorte verträglich?

Glutenfrei?

Nein

Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Laktosefrei?

Ja

0,10 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.

Kohlenhydrate · Diabetes

4,2 KE

41,9 g Kohlenhydrate je 100 g = 4,2 KE oder 3,5 BE. Zucker: 21,1 g.

Kalium · Niere

118 mg

Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 93 mg.

Fructose

1,5 g

1,53 g Fructose und 1,66 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,92. Sorbit 0,23 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

356 kcal

1.492 kJ je 100 g. Davon Fett 45 %, Kohlenhydrate 47 %, Eiweiß 7 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Kirschtorte?

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Kirschtorte je 100 g

Nährwertje 100 gAnteil an der EnergieHerkunft
Energie356 kcalberechnet
Energie1.492 kJberechnet
Fett17,8 g45 %berechnet
gesättigte Fettsäuren9,7 gberechnet
Kohlenhydrate41,9 g47 %berechnet
Zucker21,1 gberechnet
Stärke20,4 gberechnet
Ballaststoffe2,2 gberechnet
Eiweiß6,0 g7 %berechnet
Salz0,1 gberechnet
Wasser32 gberechnet
Alkohol0,0 gberechnet
Cholesterin87 mgberechnet
Fructose1,5 gberechnet
Glucose1,7 gberechnet
Saccharose17,8 gberechnet
Laktose0,1 gberechnet
Sorbit0,2 gberechnet

Für Diabetes: 100 g Kirschtorte enthalten 41,9 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 4,2 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 3,5 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 21,1 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoffje 100 gEinordnungHerkunft
Kalium118 mgniedrigberechnet
Natrium54 mgniedrigberechnet
Chlorid60 mgberechnet
Calcium23 mgmittelberechnet
Magnesium18 mgmittelberechnet
Phosphor93 mgniedrigberechnet
Eisen0,70 mgmittelberechnet
Zink0,46 mgmittelberechnet
Jod11 µgmittelberechnet

Für die Niere: Kalium 118 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 93 mg (niedrig), Natrium 54 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Kirschtorte

Vitaminje 100 gEinordnungHerkunft
Vitamin A163 µgmittelberechnet
Beta-Carotin145 µgmittelberechnet
Vitamin B10,04 mgmittelberechnet
Vitamin B20,13 mgmittelberechnet
Vitamin B60,04 mgwenigberechnet
Vitamin B120,40 µgmittelberechnet
Niacin1,54 mgmittelberechnet
Folat12 µgmittelberechnet
Pantothensäure0,23 mgmittelberechnet
Vitamin C0,00 mgwenigberechnet
Vitamin D0,30 µgmittelberechnet
Vitamin E1,80 mgmittelberechnet
Vitamin K6,00 µgmittelberechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäurenje 100 gHerkunft
gesättigte Fettsäuren9,7 gberechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren4,8 gberechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren1,0 gberechnet
EPA (Omega-3)0,0 gberechnet
DHA (Omega-3)0,0 gberechnet

Vergleich

Ähnliche Lebensmittel aus „Torten“

LebensmittelkcalKohlenhydrateEiweißFettKalium
Berliner/Pfannkuchen/Krapfen (Hefeteig) frittiert, ungefüllt35540,77,817,3119
Buttercremetorte (Sandmasse)35738,23,720,883
Frankfurter Kranz (Sandmasse)35738,23,720,883
Hobelspäne/Räderkuchen (Rührmasse) frittiert35544,27,116,198
Rührmasse/Rührteig, roh358446,716,894
Englischer Teekuchen glutenfrei35942,34,418,1268
Hefeteig (feiner) gebacken359488,614,1155
Möhren-Nuss-Kuchen (Rührmasse)360367,320,0221

Alle Lebensmittel der Gruppe „Kuchen, Kekse und Dauerbackwaren“

Tauschen

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Torten“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Kirschtorte).

weniger Kohlenhydrate als Kirschtorte (41,9 g)

AlternativeKohlenhydrate (g)kcalKalium (mg)
Frischkäse-Torte (ohne Backen)15,1246102
Pfirsichtorte (Biskuit) mit Klarguss (ohne Sahne/Creme)16,687117
Nuss-Sahnetorte (Biskuit)18335175
Erdbeerkuchen (Rührmasse) mit Klarguss18,5133133

weniger Kalorien als Kirschtorte (356 kcal)

AlternativeKalorien (kcal)KH (g)Kalium (mg)
Pfirsichtorte (Biskuit) mit Klarguss (ohne Sahne/Creme)8716,6117
Erdbeerkuchen (Rührmasse) mit Klarguss13318,5133
Apfel-Quarktorte (ohne Boden)17621144
Traubentorte (Sandmasse) mit Vanillecreme und Klarguss17623,2116

Kirschtorte mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Kirschtorte glutenfrei?

Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Ist Kirschtorte laktosefrei?

Ja. 0,10 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Kirschtorte vegan?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.

Wie viele Kohlenhydrate hat Kirschtorte?

41,9 g je 100 g, das entspricht 4,2 KE oder 3,5 BE.

Wie viele Kalorien hat Kirschtorte?

356 kcal (1.492 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Kirschtorte?

1,53 g Fructose je 100 g bei 1,66 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Kirschtorte?

118 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.