Dinkelknusperbrot: Nährwerte, KE, Kalium, Gluten, Laktose

Auf einen Blick · je 100 g

Dinkelknusperbrot verträglich?

Glutenfrei?

Nein

Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Laktosefrei?

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.

Kohlenhydrate · Diabetes

6,9 KE

69,3 g Kohlenhydrate je 100 g = 6,9 KE oder 5,8 BE. Zucker: 0,5 g.

Kalium · Niere

200 mg

Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 143 mg.

Fructose

0,0 g

0,04 g Fructose und 0,03 g Glucose je 100 g, Verhältnis 1,18. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

395 kcal

1.669 kJ je 100 g. Davon Fett 13 %, Kohlenhydrate 70 %, Eiweiß 14 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Dinkelknusperbrot?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Dinkelknusperbrot je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	395 kcal		berechnet
Energie	1.669 kJ		berechnet
Fett	5,7 g	13 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	2,2 g		berechnet
Kohlenhydrate	69,3 g	70 %	berechnet
Zucker	0,5 g		berechnet
Stärke	68,8 g		berechnet
Ballaststoffe	6,6 g		berechnet
Eiweiß	13,3 g	14 %	berechnet
Salz	0,8 g		berechnet
Wasser	6,0 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	0,10 mg		berechnet
Fructose	0,0 g		berechnet
Glucose	0,0 g		berechnet
Saccharose	0,3 g		berechnet
Laktose	0,0 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Dinkelknusperbrot enthalten 69,3 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 6,9 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 5,8 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,5 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	200 mg	mittel	berechnet
Natrium	312 mg	mittel	berechnet
Chlorid	468 mg		berechnet
Calcium	19 mg	wenig	berechnet
Magnesium	29 mg	mittel	berechnet
Phosphor	143 mg	mittel	berechnet
Eisen	1,10 mg	mittel	berechnet
Zink	1,09 mg	mittel	berechnet
Jod	1,00 µg	wenig	berechnet

Für die Niere: Kalium 200 mg je 100 g (mittel), Phosphor 143 mg (mittel), Natrium 312 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Dinkelknusperbrot

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	0,00 µg	wenig	berechnet
Beta-Carotin	0,00 µg	wenig	berechnet
Vitamin B1	0,20 mg	mittel	berechnet
Vitamin B2	0,04 mg	mittel	berechnet
Vitamin B6	0,16 mg	mittel	berechnet
Vitamin B12	0,00 µg	wenig	berechnet
Niacin	3,66 mg	mittel	berechnet
Folat	16 µg	mittel	berechnet
Pantothensäure	0,24 mg	mittel	berechnet
Vitamin C	0,00 mg	wenig	berechnet
Vitamin D	0,00 µg	wenig	berechnet
Vitamin E	0,97 mg	mittel	berechnet
Vitamin K	1,00 µg	wenig	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	2,2 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	1,8 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1,1 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Weizenknusperbrot (mit Butter)	398	71,8	11,9	5,8	192
Weizenknäckebrot mit Sesam	405	62	14,5	9,4	292
Knäckebrot glutenfrei, laktosefrei	382	71	8,8	6,1	285
Weizenknusperbrot	381	71,2	13,2	3,4	300
Weizenvollkornknäckebrot mit Käse, Ölsamen und Tomaten	410	49	16,3	13,7	588
Paniermehl glutenfrei	376	78	6,5	3,8	110
Mehrkornvollkornknäckebrot mit Ölsamen	415	43	15,8	17,1	459
Dinkelvollkornknäckebrot mit Müslizutaten, gesüßt	416	52	14,2	14,5	364

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Spezialbrote“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Dinkelknusperbrot).

weniger Kalium als Dinkelknusperbrot (200 mg)

Alternative	Kalium (mg)	kcal	KH (g)
Toastbrot glutenfrei	32	221	44
Toastbrot glutenfrei, getoastet	39	271	54
Baguette glutenfrei	60	224	45
Brötchen glutenfrei	82	303	61

weniger Kohlenhydrate als Dinkelknusperbrot (69,3 g)

Alternative	Kohlenhydrate (g)	kcal	Kalium (mg)
Eiweißbrot/Proteinbrot	11	226	407
Eiweißbrötchen/Proteinbrötchen	16	328	589
Buchweizenbrot glutenfrei	28,6	208	382
Sauerteigbrot mit Kürbiskernen, glutenfrei	30,6	234	276

weniger Kalorien als Dinkelknusperbrot (395 kcal)

Alternative	Kalorien (kcal)	KH (g)	Kalium (mg)
Pumpernickel	176	31,1	192
Sauerteigbrot glutenfrei	180	34,4	229
Buchweizenbrot glutenfrei	208	28,6	382
Kastanienbrot glutenfrei	217	45	152

Dinkelknusperbrot mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Dinkelknusperbrot glutenfrei?

Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Ist Dinkelknusperbrot laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Dinkelknusperbrot vegan?

Ja. Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.

Wie viele Kohlenhydrate hat Dinkelknusperbrot?

69,3 g je 100 g, das entspricht 6,9 KE oder 5,8 BE.

Wie viele Kalorien hat Dinkelknusperbrot?

395 kcal (1.669 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Dinkelknusperbrot?

0,04 g Fructose je 100 g bei 0,03 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Dinkelknusperbrot?

200 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.

Dinkelknusperbrot