Auf einen Blick · je 100 g
Biskuitplätzchen mit Nougatfüllung verträglich?
Glutenfrei?
Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Laktosefrei?
0,05 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Kohlenhydrate · Diabetes
77,4 g Kohlenhydrate je 100 g = 7,7 KE oder 6,5 BE. Zucker: 47 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 138 mg.
Fructose
0,01 g Fructose und 0,17 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,04. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
1.780 kJ je 100 g. Davon Fett 15 %, Kohlenhydrate 74 %, Eiweiß 11 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Biskuitplätzchen mit Nougatfüllung?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Biskuitplätzchen mit Nougatfüllung je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 421 kcal | berechnet | |
| Energie | 1.780 kJ | berechnet | |
| Fett | 6,9 g | 15 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 1,6 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 77,4 g | 74 % | berechnet |
| Zucker | 47 g | berechnet | |
| Stärke | 30,4 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 2,5 g | berechnet | |
| Eiweiß | 11,2 g | 11 % | berechnet |
| Salz | 0,2 g | berechnet | |
| Wasser | 2,0 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 163 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,0 g | berechnet | |
| Glucose | 0,2 g | berechnet | |
| Saccharose | 46,7 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Biskuitplätzchen mit Nougatfüllung enthalten 77,4 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 7,7 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 6,5 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 47 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 165 mg | mittel | berechnet |
| Natrium | 93 mg | niedrig | berechnet |
| Chlorid | 137 mg | berechnet | |
| Calcium | 36 mg | mittel | berechnet |
| Magnesium | 20 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 138 mg | mittel | berechnet |
| Eisen | 1,60 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 0,90 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 22 µg | mittel | berechnet |
Für die Niere: Kalium 165 mg je 100 g (mittel), Phosphor 138 mg (mittel), Natrium 93 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Biskuitplätzchen mit Nougatfüllung
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 109 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 6,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,08 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,22 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,07 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 1,10 µg | mittel | berechnet |
| Niacin | 2,91 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 28 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,60 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 0,00 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin D | 0,80 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin E | 1,20 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 4,00 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 1,6 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,1 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,0 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Gebäck und Plätzchen“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Ausgezogene Nudeln/Knienudeln (Hefeteig) frittiert | 421 | 55 | 9,9 | 17,1 | 179 |
| Butterzwieback | 421 | 68 | 13,2 | 9,5 | 221 |
| Mohn-Vollkornplunder | 421 | 40 | 10,4 | 22,7 | 303 |
| Nährzwieback | 421 | 69 | 12,8 | 9,5 | 218 |
| Gewürzkuchen (Rührmasse) | 420 | 48,2 | 7,8 | 21,3 | 155 |
| Mohnkranz (Quark-Öl-Teig) | 422 | 40,3 | 10,1 | 23,3 | 250 |
| Schokoladen-Biskuitplätzchen | 420 | 68,4 | 12,9 | 9,4 | 425 |
| Vollkorncroissant (Plunderteig) | 419 | 39 | 8,5 | 24,0 | 228 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Kuchen, Kekse und Dauerbackwaren“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Gebäck und Plätzchen“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Biskuitplätzchen mit Nougatfüllung).
weniger Kalium als Biskuitplätzchen mit Nougatfüllung (165 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Kekse/Plätzchen, eiweißarm | 11 | 466 | 78,5 |
| Schweineohren/Schweinsohren (Blätterteig) | 58 | 588 | 52,4 |
| Brötchen (Blätterteig) | 59 | 425 | 28,6 |
| Hörnchen (Blätterteig) | 59 | 425 | 28,6 |
weniger Kohlenhydrate als Biskuitplätzchen mit Nougatfüllung (77,4 g)
| Alternative | Kohlenhydrate (g) | kcal | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Käsewindbeutel (Brandmasse) gefüllt mit Frischkäsezubereitung | 9,8 | 215 | 127 |
| Käsewindbeutel salzig (Brandmasse) ungefüllt | 16,5 | 245 | 105 |
| Erdbeer-Sahneschnitten (Blätterteig) | 17,1 | 289 | 125 |
| Apfelküchlein/Apfelringe im Ausbackteig, frittiert | 17,9 | 197 | 121 |
weniger Kalorien als Biskuitplätzchen mit Nougatfüllung (421 kcal)
| Alternative | Kalorien (kcal) | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Apfelküchlein/Apfelringe im Ausbackteig, frittiert | 197 | 17,9 | 121 |
| Aprikosen im Ausbackteig frittiert | 202 | 18 | 244 |
| Apple-Pie (Mürbeteig) | 203 | 22,3 | 98 |
| Sahne-Windbeutel (Brandmasse) mit Kirschen | 207 | 18,5 | 114 |
Biskuitplätzchen mit Nougatfüllung mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Biskuitplätzchen mit Nougatfüllung glutenfrei?
Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Ist Biskuitplätzchen mit Nougatfüllung laktosefrei?
Ja. 0,05 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Biskuitplätzchen mit Nougatfüllung vegan?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Wie viele Kohlenhydrate hat Biskuitplätzchen mit Nougatfüllung?
77,4 g je 100 g, das entspricht 7,7 KE oder 6,5 BE.
Wie viele Kalorien hat Biskuitplätzchen mit Nougatfüllung?
421 kcal (1.780 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Biskuitplätzchen mit Nougatfüllung?
0,01 g Fructose je 100 g bei 0,17 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Biskuitplätzchen mit Nougatfüllung?
165 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.