Auf einen Blick · je 100 g
Zuckerlis verträglich?
Glutenfrei?
Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Kohlenhydrate · Diabetes
43,9 g Kohlenhydrate je 100 g = 4,4 KE oder 3,7 BE. Zucker: 34,6 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 327 mg.
Fructose
0,04 g Fructose und 0,15 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,29. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
1.816 kJ je 100 g. Davon Fett 45 %, Kohlenhydrate 40 %, Eiweiß 12 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Zuckerlis?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Zuckerlis je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 434 kcal | berechnet | |
| Energie | 1.816 kJ | berechnet | |
| Fett | 21,7 g | 45 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 2,9 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 43,9 g | 40 % | berechnet |
| Zucker | 34,6 g | berechnet | |
| Stärke | 9,3 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 5,7 g | berechnet | |
| Eiweiß | 13,0 g | 12 % | berechnet |
| Salz | 0,2 g | berechnet | |
| Wasser | 10 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 77 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,0 g | berechnet | |
| Glucose | 0,2 g | berechnet | |
| Saccharose | 34,4 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Zuckerlis enthalten 43,9 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 4,4 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 3,7 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 34,6 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 450 mg | hoch | berechnet |
| Natrium | 100 mg | niedrig | berechnet |
| Chlorid | 58 mg | berechnet | |
| Calcium | 56 mg | mittel | berechnet |
| Magnesium | 122 mg | viel | berechnet |
| Phosphor | 327 mg | hoch | berechnet |
| Eisen | 4,50 mg | viel | berechnet |
| Zink | 1,95 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 10 µg | mittel | berechnet |
Für die Niere: Kalium 450 mg je 100 g (hoch), Phosphor 327 mg (hoch), Natrium 100 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Zuckerlis
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 55 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 45 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,10 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,57 mg | viel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,04 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,60 µg | mittel | berechnet |
| Niacin | 3,38 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 27 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,46 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 0,00 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin D | 0,50 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin E | 9,80 mg | viel | berechnet |
| Vitamin K | 2,00 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 2,9 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 12,9 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 4,5 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Kekse und Lebkuchen“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Vollkornhaselnusskuchen (Rührmasse) | 434 | 37 | 8,5 | 27 | 223 |
| Baiser mit Schoko-Nougatfüllung | 435 | 78,2 | 5,4 | 10,6 | 211 |
| Elisenlebkuchen | 435 | 40,8 | 12,9 | 23,2 | 351 |
| Makronen/Mandelmakronen | 433 | 46,6 | 12,3 | 20,9 | 343 |
| Kaffeegebäck (Quarkblätterteig) | 432 | 44,3 | 7,6 | 24,3 | 128 |
| Mandel-Marzipan-Donuts (Hefeteig) frittiert | 432 | 54 | 10 | 18,8 | 188 |
| Müslikekse glutenfrei | 432 | 55,2 | 6,0 | 20,2 | 142 |
| Nusskuchen vegan (Rührmasse) | 432 | 40,3 | 7,3 | 25,9 | 270 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Kuchen, Kekse und Dauerbackwaren“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Kekse und Lebkuchen“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Zuckerlis).
weniger Kalium als Zuckerlis (450 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Gewürzplätzchen glutenfrei | 40 | 471 | 64 |
| Maiskekse glutenfrei | 60 | 445 | 60,9 |
| Zitronenkekse glutenfrei | 60 | 445 | 60,4 |
| Biskuitboden glutenfrei | 78 | 258 | 45,8 |
weniger Kalorien als Zuckerlis (434 kcal)
| Alternative | Kalorien (kcal) | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Biskuitboden glutenfrei | 258 | 45,8 | 78 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Zuckerlis glutenfrei?
Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Ist Zuckerlis laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Zuckerlis vegan?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Wie viele Kohlenhydrate hat Zuckerlis?
43,9 g je 100 g, das entspricht 4,4 KE oder 3,7 BE.
Wie viele Kalorien hat Zuckerlis?
434 kcal (1.816 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Zuckerlis?
0,04 g Fructose je 100 g bei 0,15 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Zuckerlis?
450 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.