Kuchen, Kekse und Dauerbackwaren · Dauerbackwaren

Schoko-Wasserbiskuitboden

Nährwerte je 100 g aus der amtlichen Nährwertdatenbank, Kohlenhydrateinheiten für Diabetes, Kalium und Phosphor für die Niere und die Einordnung zu Gluten, Laktose und vegan.

306kcal je 100 g
55,6 gKohlenhydrate
9,1 gEiweiß
4,7 gFett
223 mgKalium

Auf einen Blick · je 100 g

Schoko-Wasserbiskuitboden verträglich?

Glutenfrei?

Nein

Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Laktosefrei?

Ja

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.

Kohlenhydrate · Diabetes

5,6 KE

55,6 g Kohlenhydrate je 100 g = 5,6 KE oder 4,6 BE. Zucker: 34,3 g.

Kalium · Niere

223 mg

Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 182 mg.

Fructose

0,0 g

0,00 g Fructose und 0,14 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,03. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

306 kcal

1.295 kJ je 100 g. Davon Fett 14 %, Kohlenhydrate 73 %, Eiweiß 12 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Schoko-Wasserbiskuitboden?

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Schoko-Wasserbiskuitboden je 100 g

Nährwertje 100 gAnteil an der EnergieHerkunft
Energie306 kcalberechnet
Energie1.295 kJberechnet
Fett4,7 g14 %berechnet
gesättigte Fettsäuren1,6 gberechnet
Kohlenhydrate55,6 g73 %berechnet
Zucker34,3 gberechnet
Stärke21,3 gberechnet
Ballaststoffe2,9 gberechnet
Eiweiß9,1 g12 %berechnet
Salz0,3 gberechnet
Wasser27 gberechnet
Alkohol0,0 gberechnet
Cholesterin131 mgberechnet
Fructose0,0 gberechnet
Glucose0,1 gberechnet
Saccharose34,1 gberechnet
Laktose0,0 gberechnet
Sorbit0,0 gberechnet

Für Diabetes: 100 g Schoko-Wasserbiskuitboden enthalten 55,6 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 5,6 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 4,6 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 34,3 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoffje 100 gEinordnungHerkunft
Kalium223 mgmittelberechnet
Natrium134 mgmittelberechnet
Chlorid86 mgberechnet
Calcium31 mgmittelberechnet
Magnesium37 mgmittelberechnet
Phosphor182 mgmittelberechnet
Eisen3,30 mgmittelberechnet
Zink0,97 mgmittelberechnet
Jod18 µgmittelberechnet

Für die Niere: Kalium 223 mg je 100 g (mittel), Phosphor 182 mg (mittel), Natrium 134 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Schoko-Wasserbiskuitboden

Vitaminje 100 gEinordnungHerkunft
Vitamin A87,6 µgmittelberechnet
Beta-Carotin4,50 µgwenigberechnet
Vitamin B10,06 mgmittelberechnet
Vitamin B20,18 mgmittelberechnet
Vitamin B60,05 mgmittelberechnet
Vitamin B121,00 µgmittelberechnet
Niacin2,37 mgmittelberechnet
Folat23 µgmittelberechnet
Pantothensäure0,46 mgmittelberechnet
Vitamin C0,00 mgwenigberechnet
Vitamin D0,80 µgmittelberechnet
Vitamin E0,55 mgmittelberechnet
Vitamin K4,00 µgwenigberechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäurenje 100 gHerkunft
gesättigte Fettsäuren1,6 gberechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren1,6 gberechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,7 gberechnet
EPA (Omega-3)0,0 gberechnet
DHA (Omega-3)0,0 gberechnet

Vergleich

Ähnliche Lebensmittel aus „Dauerbackwaren“

LebensmittelkcalKohlenhydrateEiweißFettKalium
Pudding-Frucht-Plunder306355,715,5168
Wasserbiskuitboden30658,78,53,7102
Buchweizen-Wasserbiskuitboden30553,410,64,9191
Käse-Schinken-Hörnchen (Quark-Öl-Teig)30528,314,414,2174
Mandelbiskuitboden30741,512,09,9174
Zuger Kirschtorte (Biskuit und Nussboden) mit Alkohol30727,55,817,1147
Ananas-Kranz gefüllt (Rührmasse)30825,84,920180
Käsekuchen mit Streuseln (Mürbeteig)30435,18,014,3114

Alle Lebensmittel der Gruppe „Kuchen, Kekse und Dauerbackwaren“

Tauschen

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Dauerbackwaren“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Schoko-Wasserbiskuitboden).

weniger Kalium als Schoko-Wasserbiskuitboden (223 mg)

AlternativeKalium (mg)kcalKH (g)
Zwieback glutenfrei4540684
Blätterteig eifrei, roh5942528,6
Blätterteig eifrei, gebacken7856037,7
Brandmasse/Brandteig, roh7917816,2

weniger Kohlenhydrate als Schoko-Wasserbiskuitboden (55,6 g)

AlternativeKohlenhydrate (g)kcalKalium (mg)
Brandmasse/Brandteig, roh16,217879
Zwiebelkuchen mit Speck (Hefeteig)20179180
Ausbackteig (mit Bier) ungesüßt, roh25,121491
Ausbackteig (mit Milch) gesüßt, roh27,4227136

weniger Kalorien als Schoko-Wasserbiskuitboden (306 kcal)

AlternativeKalorien (kcal)KH (g)Kalium (mg)
Brandmasse/Brandteig, roh17816,279
Zwiebelkuchen mit Speck (Hefeteig)17920180

Schoko-Wasserbiskuitboden mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Schoko-Wasserbiskuitboden glutenfrei?

Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Ist Schoko-Wasserbiskuitboden laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Schoko-Wasserbiskuitboden vegan?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.

Wie viele Kohlenhydrate hat Schoko-Wasserbiskuitboden?

55,6 g je 100 g, das entspricht 5,6 KE oder 4,6 BE.

Wie viele Kalorien hat Schoko-Wasserbiskuitboden?

306 kcal (1.295 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Schoko-Wasserbiskuitboden?

0,00 g Fructose je 100 g bei 0,14 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Schoko-Wasserbiskuitboden?

223 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.