Auf einen Blick · je 100 g
Zuger Kirschtorte verträglich?
Glutenfrei?
Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Laktosefrei?
1,03 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.
Vegan?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Kohlenhydrate · Diabetes
27,5 g Kohlenhydrate je 100 g = 2,8 KE oder 2,3 BE. Zucker: 20,4 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 92 mg.
Fructose
0,20 g Fructose und 0,33 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,59. Sorbit 0,02 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
1.281 kJ je 100 g. Davon Fett 50 %, Kohlenhydrate 36 %, Eiweiß 8 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Zuger Kirschtorte?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Zuger Kirschtorte je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 307 kcal | berechnet | |
| Energie | 1.281 kJ | berechnet | |
| Fett | 17,1 g | 50 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 7,9 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 27,5 g | 36 % | berechnet |
| Zucker | 20,4 g | berechnet | |
| Stärke | 7,1 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 1,1 g | berechnet | |
| Eiweiß | 5,8 g | 8 % | berechnet |
| Salz | 0,1 g | berechnet | |
| Wasser | 45 g | berechnet | |
| Alkohol | 2,5 g | berechnet | |
| Cholesterin | 81 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,2 g | berechnet | |
| Glucose | 0,3 g | berechnet | |
| Saccharose | 18,9 g | berechnet | |
| Laktose | 1,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Zuger Kirschtorte enthalten 27,5 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 2,8 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 2,3 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 20,4 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 147 mg | niedrig | berechnet |
| Natrium | 58 mg | niedrig | berechnet |
| Chlorid | 82 mg | berechnet | |
| Calcium | 55 mg | mittel | berechnet |
| Magnesium | 23 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 92 mg | niedrig | berechnet |
| Eisen | 0,60 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 0,52 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 13 µg | mittel | berechnet |
Für die Niere: Kalium 147 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 92 mg (niedrig), Natrium 58 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Zuger Kirschtorte
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 146 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 64 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,06 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,16 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,06 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,50 µg | mittel | berechnet |
| Niacin | 1,66 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 14 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,30 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 0,30 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin D | 0,30 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin E | 2,20 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 5,00 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 7,9 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 6,3 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,1 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Torten“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Mandelbiskuitboden | 307 | 41,5 | 12,0 | 9,9 | 174 |
| Ananas-Kranz gefüllt (Rührmasse) | 308 | 25,8 | 4,9 | 20 | 180 |
| Pudding-Frucht-Plunder | 306 | 35 | 5,7 | 15,5 | 168 |
| Quarktaschen (Quark-Öl-Teig) | 308 | 41,1 | 9,0 | 11,4 | 147 |
| Schoko-Wasserbiskuitboden | 306 | 55,6 | 9,1 | 4,7 | 223 |
| Wasserbiskuitboden | 306 | 58,7 | 8,5 | 3,7 | 102 |
| Apfel-Streuselkuchen (Mürbeteig) | 309 | 35,1 | 4,2 | 16,1 | 133 |
| Buchweizen-Wasserbiskuitboden | 305 | 53,4 | 10,6 | 4,9 | 191 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Kuchen, Kekse und Dauerbackwaren“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Torten“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Zuger Kirschtorte).
weniger Kohlenhydrate als Zuger Kirschtorte (27,5 g)
| Alternative | Kohlenhydrate (g) | kcal | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Frischkäse-Torte (ohne Backen) | 15,1 | 246 | 102 |
weniger Kalorien als Zuger Kirschtorte (307 kcal)
| Alternative | Kalorien (kcal) | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Pfirsichtorte (Biskuit) mit Klarguss (ohne Sahne/Creme) | 87 | 16,6 | 117 |
| Erdbeerkuchen (Rührmasse) mit Klarguss | 133 | 18,5 | 133 |
| Apfel-Quarktorte (ohne Boden) | 176 | 21 | 144 |
| Traubentorte (Sandmasse) mit Vanillecreme und Klarguss | 176 | 23,2 | 116 |
Zuger Kirschtorte mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Zuger Kirschtorte glutenfrei?
Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Ist Zuger Kirschtorte laktosefrei?
Nein. 1,03 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.
Ist Zuger Kirschtorte vegan?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Wie viele Kohlenhydrate hat Zuger Kirschtorte?
27,5 g je 100 g, das entspricht 2,8 KE oder 2,3 BE.
Wie viele Kalorien hat Zuger Kirschtorte?
307 kcal (1.281 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Zuger Kirschtorte?
0,20 g Fructose je 100 g bei 0,33 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Zuger Kirschtorte?
147 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.