Gerichte, überwiegend tierisch · Fischgerichte

Schleie paniert, frittiert

Nährwerte je 100 g aus der amtlichen Nährwertdatenbank, Kohlenhydrateinheiten für Diabetes, Kalium und Phosphor für die Niere und die Einordnung zu Gluten, Laktose und vegan.

208kcal je 100 g
14,0 gKohlenhydrate
17,4 gEiweiß
8,7 gFett
376 mgKalium

Auf einen Blick · je 100 g

Schleie verträglich?

Glutenfrei?

Nein

Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Laktosefrei?

Ja

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

1,4 KE

14,0 g Kohlenhydrate je 100 g = 1,4 KE oder 1,2 BE. Zucker: 0,9 g.

Kalium · Niere

376 mg

Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 211 mg.

Fructose

0,2 g

0,20 g Fructose und 0,20 g Glucose je 100 g, Verhältnis 1,00. Sorbit 0,00 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

208 kcal

873 kJ je 100 g. Davon Fett 38 %, Kohlenhydrate 27 %, Eiweiß 34 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Schleie?

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Schleie je 100 g

Nährwertje 100 gAnteil an der EnergieHerkunft
Energie208 kcalberechnet
Energie873 kJberechnet
Fett8,7 g38 %berechnet
gesättigte Fettsäuren1,0 gberechnet
Kohlenhydrate14,0 g27 %berechnet
Zucker0,9 gberechnet
Stärke13,1 gberechnet
Ballaststoffe1,2 gberechnet
Eiweiß17,4 g34 %berechnet
Salz0,6 gberechnet
Wasser54,3 gberechnet
Alkohol0,0 gberechnet
Cholesterin97 mgberechnet
Fructose0,2 gberechnet
Glucose0,2 gberechnet
Saccharose0,0 gberechnet
Laktose0,0 gberechnet
Sorbit0,0 gberechnet

Für Diabetes: 100 g Schleie enthalten 14,0 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 1,4 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 1,2 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,9 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoffje 100 gEinordnungHerkunft
Kalium376 mghochberechnet
Natrium232 mgmittelberechnet
Chlorid373 mgberechnet
Calcium62 mgmittelberechnet
Magnesium46 mgmittelberechnet
Phosphor211 mgmittelberechnet
Eisen1,00 mgmittelberechnet
Zink1,15 mgmittelberechnet
Jod8,00 µgmittelberechnet

Für die Niere: Kalium 376 mg je 100 g (hoch), Phosphor 211 mg (mittel), Natrium 232 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Schleie

Vitaminje 100 gEinordnungHerkunft
Vitamin A27 µgmittelberechnet
Beta-Carotin6,00 µgwenigberechnet
Vitamin B10,08 mgmittelberechnet
Vitamin B20,20 mgmittelberechnet
Vitamin B60,13 mgmittelberechnet
Vitamin B122,00 µgvielberechnet
Niacin6,76 mgvielberechnet
Folat8,00 µgwenigberechnet
Pantothensäure0,28 mgmittelberechnet
Vitamin C4,62 mgmittelberechnet
Vitamin D0,20 µgwenigberechnet
Vitamin E2,59 mgmittelberechnet
Vitamin K9,00 µgmittelberechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäurenje 100 gHerkunft
gesättigte Fettsäuren1,0 gberechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren4,5 gberechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren2,2 gberechnet
EPA (Omega-3)0,0 gberechnet
DHA (Omega-3)0,0 gberechnet

Vergleich

Ähnliche Lebensmittel aus „Fischgerichte“

LebensmittelkcalKohlenhydrateEiweißFettKalium
Aal grün (Aal pochiert, in Kräutersauce)2082,09,318177
Eier im Ausbackteig gebraten2089,611,613,5145
Schafskäse (Feta) mit Tomaten und Oliven gebacken2081,79,117,9135
Cordon bleu vom Kalb gebraten2077,619,210,8261
Eingemachtes Huhn mit Grundsauce hell/weiß und saurer Sahne2092,013,416,3140
Heilbutt paniert, gebraten2076,117,912395
Innereiengericht (von Rind/Schwein) mit Sahnesauce2073,617,313,6228
Kalbskotelett gegrillt, mit Basilikumbutter2070,12213,2350

Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend tierisch“

Tauschen

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Fischgerichte“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Schleie).

weniger Kalium als Schleie (376 mg)

AlternativeKalium (mg)kcalKH (g)
Heringsstipp (mit Bismarck-Hering)1101703,9
Hummer gegart, in Currysauce von heller/weißer Grundsauce125871,4
Sushi mit Lachs15312616,4
Muscheln gedämpft, im Weißweinsud154910,2

weniger Kohlenhydrate als Schleie (14,0 g)

AlternativeKohlenhydrate (g)kcalKalium (mg)
Heilbuttfilet pochiert (ohne Sauce)0,0136475
Heringsfilet gegrillt0,0171362
Lachssteaks gebraten0,0224417
Rotbarschfilet pochiert (ohne Sauce)0,090312

weniger Kalorien als Schleie (208 kcal)

AlternativeKalorien (kcal)KH (g)Kalium (mg)
Schleie pochiert im Wurzelsud541,8331
Fischklößchen mit Rotbarsch gegart und Gemüsesauce von heller/weißer Grundsauce643,8179
Seehechtfilet pochiert (ohne Sauce)650,1235
Kabeljau gebraten, mit gedünstetem Paprika-Tomatengemüse664,2264

Schleie mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Schleie glutenfrei?

Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Ist Schleie laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Schleie vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Schleie?

14,0 g je 100 g, das entspricht 1,4 KE oder 1,2 BE.

Wie viele Kalorien hat Schleie?

208 kcal (873 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Schleie?

0,20 g Fructose je 100 g bei 0,20 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Schleie?

376 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.