Gerichte, überwiegend tierisch · Eier-, Quark- und Käsegerichte

Rührei gebraten mit Kochschinken

Nährwerte je 100 g aus der amtlichen Nährwertdatenbank, Kohlenhydrateinheiten für Diabetes, Kalium und Phosphor für die Niere und die Einordnung zu Gluten, Laktose und vegan.

203kcal je 100 g
0,5 gKohlenhydrate
14,9 gEiweiß
15,6 gFett
181 mgKalium

Auf einen Blick · je 100 g

Rührei gebraten mit Kochschinken verträglich?

Glutenfrei?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Laktosefrei?

Ja

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

0,0 KE

0,5 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,0 KE oder 0,0 BE. Zucker: 0,4 g.

Kalium · Niere

181 mg

Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 231 mg.

Fructose

0,0 g

0,01 g Fructose und 0,43 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,02. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

203 kcal

843 kJ je 100 g. Davon Fett 69 %, Kohlenhydrate 1 %, Eiweiß 29 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Rührei gebraten mit Kochschinken?

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Rührei gebraten mit Kochschinken je 100 g

Nährwertje 100 gAnteil an der EnergieHerkunft
Energie203 kcalberechnet
Energie843 kJberechnet
Fett15,6 g69 %berechnet
gesättigte Fettsäuren2,9 gberechnet
Kohlenhydrate0,5 g1 %berechnet
Zucker0,4 gberechnet
Stärke0,0 gberechnet
Ballaststoffe0,1 gberechnet
Eiweiß14,9 g29 %berechnet
Salz1,0 gberechnet
Wasser67 gberechnet
Alkohol0,0 gberechnet
Cholesterin324 mgberechnet
Fructose0,0 gberechnet
Glucose0,4 gberechnet
Saccharose0,0 gberechnet
Laktose0,0 gberechnet
Sorbit0,0 gberechnet

Für Diabetes: 100 g Rührei gebraten mit Kochschinken enthalten 0,5 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,4 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoffje 100 gEinordnungHerkunft
Kalium181 mgmittelberechnet
Natrium386 mgmittelberechnet
Chlorid534 mgberechnet
Calcium51 mgmittelberechnet
Magnesium15 mgmittelberechnet
Phosphor231 mgmittelberechnet
Eisen1,80 mgmittelberechnet
Zink1,52 mgmittelberechnet
Jod40 µgmittelberechnet

Für die Niere: Kalium 181 mg je 100 g (mittel), Phosphor 231 mg (mittel), Natrium 386 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Rührei gebraten mit Kochschinken

Vitaminje 100 gEinordnungHerkunft
Vitamin A217 µgmittelberechnet
Beta-Carotin22 µgwenigberechnet
Vitamin B10,13 mgmittelberechnet
Vitamin B20,40 mgmittelberechnet
Vitamin B60,11 mgmittelberechnet
Vitamin B122,30 µgvielberechnet
Niacin4,29 mgmittelberechnet
Folat50 µgmittelberechnet
Pantothensäure1,08 mgmittelberechnet
Vitamin C5,16 mgmittelberechnet
Vitamin D1,50 µgmittelberechnet
Vitamin E1,44 mgmittelberechnet
Vitamin K24 µgmittelberechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäurenje 100 gHerkunft
gesättigte Fettsäuren2,9 gberechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren7,3 gberechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren3,2 gberechnet
EPA (Omega-3)0,0 gberechnet
DHA (Omega-3)0,1 gberechnet

Vergleich

Ähnliche Lebensmittel aus „Eier-, Quark- und Käsegerichte“

LebensmittelkcalKohlenhydrateEiweißFettKalium
Pfannkuchen/Eierkuchen, mit Milch 3,5 % Fett und Apfel, gebraten20324,36,08,6155
Rührei gebraten2030,412,916,6146
Cheeseburger20218,110,69,1190
Currywurst mit Curryketchup2028,28,814,7230
Putenschnitzel paniert, gebraten2047,122,79,1330
Rührei gebraten mit Kräutern2020,412,816,5148
Sahneflammeri/Sahnepudding (als Dessert) mit Schokoladensauce20217,44,012,9170
Saumagen gefüllt, gegart2028,015,911,7256

Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend tierisch“

Tauschen

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Eier-, Quark- und Käsegerichte“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Rührei gebraten mit Kochschinken).

weniger Kalium als Rührei gebraten mit Kochschinken (181 mg)

AlternativeKalium (mg)kcalKH (g)
Zitronenbutter226670,7
Senfbutter495900,9
Kräuterbutter516180,9
Mozzarella paniert, frittiert782955,0

weniger Kalorien als Rührei gebraten mit Kochschinken (203 kcal)

AlternativeKalorien (kcal)KH (g)Kalium (mg)
Schnittlauchquark (aus Magerquark)643,7154
Kräuterquark (aus Magerquark)803,8150
Eierfrikassee mit Blumenkohl und Spargel in Grundsauce hell/weiß, dazu Risotto897,2120
Eierstich mit Kräutern1002,1148

Rührei gebraten mit Kochschinken mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Rührei gebraten mit Kochschinken glutenfrei?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Ist Rührei gebraten mit Kochschinken laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Rührei gebraten mit Kochschinken vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Rührei gebraten mit Kochschinken?

0,5 g je 100 g, das entspricht 0,0 KE oder 0,0 BE.

Wie viele Kalorien hat Rührei gebraten mit Kochschinken?

203 kcal (843 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Rührei gebraten mit Kochschinken?

0,01 g Fructose je 100 g bei 0,43 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Rührei gebraten mit Kochschinken?

181 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.