Auf einen Blick · je 100 g
Rührei gebraten mit Käse und Kochschinken verträglich?
Glutenfrei?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
0,4 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,0 KE oder 0,0 BE. Zucker: 0,4 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 286 mg.
Fructose
0,01 g Fructose und 0,39 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,03. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
914 kJ je 100 g. Davon Fett 69 %, Kohlenhydrate 1 %, Eiweiß 30 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Rührei gebraten mit Käse und Kochschinken?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Rührei gebraten mit Käse und Kochschinken je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 220 kcal | berechnet | |
| Energie | 914 kJ | berechnet | |
| Fett | 16,9 g | 69 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 4,5 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 0,4 g | 1 % | berechnet |
| Zucker | 0,4 g | berechnet | |
| Stärke | 0,0 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 0,1 g | berechnet | |
| Eiweiß | 16,4 g | 30 % | berechnet |
| Salz | 1,0 g | berechnet | |
| Wasser | 63,9 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 299 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,0 g | berechnet | |
| Glucose | 0,4 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,0 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Rührei gebraten mit Käse und Kochschinken enthalten 0,4 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,4 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 178 mg | mittel | berechnet |
| Natrium | 391 mg | mittel | berechnet |
| Chlorid | 549 mg | berechnet | |
| Calcium | 160 mg | mittel | berechnet |
| Magnesium | 18 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 286 mg | hoch | berechnet |
| Eisen | 1,70 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 1,90 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 40 µg | mittel | berechnet |
Für die Niere: Kalium 178 mg je 100 g (mittel), Phosphor 286 mg (hoch), Natrium 391 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Rührei gebraten mit Käse und Kochschinken
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 224 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 31 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,12 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,39 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,11 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 2,00 µg | viel | berechnet |
| Niacin | 4,56 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 47 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 1,00 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 4,68 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin D | 1,40 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin E | 1,35 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 23 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 4,5 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 7,3 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3,0 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Eier-, Quark- und Käsegerichte“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Schweineschnitzel paniert, gebraten | 220 | 7,6 | 22,6 | 10,6 | 295 |
| Aal in Rotwein mariniert, pochiert | 219 | 0,5 | 9,0 | 19,5 | 211 |
| Fish and Chips (mit Rotbarsch) | 221 | 17,7 | 10,7 | 11,6 | 409 |
| Hackfleischfüllung (für Gemüse) roh | 219 | 4,0 | 14,7 | 15,9 | 244 |
| Kabeljaufilet im Backteig (mit Bier) frittiert | 221 | 12,8 | 14,8 | 11,8 | 275 |
| Ragout fin aus Hühnerfleisch | 219 | 1,7 | 15,1 | 16,8 | 167 |
| Tiramisu fettreduziert, mit Likör | 219 | 30 | 7,9 | 6,6 | 152 |
| Currywurst mit Curryketchup und Brötchen | 222 | 19,9 | 9,1 | 11,4 | 213 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend tierisch“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Eier-, Quark- und Käsegerichte“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Rührei gebraten mit Käse und Kochschinken).
weniger Kalium als Rührei gebraten mit Käse und Kochschinken (178 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Zitronenbutter | 22 | 667 | 0,7 |
| Senfbutter | 49 | 590 | 0,9 |
| Kräuterbutter | 51 | 618 | 0,9 |
| Mozzarella paniert, frittiert | 78 | 295 | 5,0 |
weniger Kalorien als Rührei gebraten mit Käse und Kochschinken (220 kcal)
| Alternative | Kalorien (kcal) | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Schnittlauchquark (aus Magerquark) | 64 | 3,7 | 154 |
| Kräuterquark (aus Magerquark) | 80 | 3,8 | 150 |
| Eierfrikassee mit Blumenkohl und Spargel in Grundsauce hell/weiß, dazu Risotto | 89 | 7,2 | 120 |
| Eierstich mit Kräutern | 100 | 2,1 | 148 |
Rührei gebraten mit Käse und Kochschinken mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Rührei gebraten mit Käse und Kochschinken glutenfrei?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Ist Rührei gebraten mit Käse und Kochschinken laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Rührei gebraten mit Käse und Kochschinken vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Rührei gebraten mit Käse und Kochschinken?
0,4 g je 100 g, das entspricht 0,0 KE oder 0,0 BE.
Wie viele Kalorien hat Rührei gebraten mit Käse und Kochschinken?
220 kcal (914 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Rührei gebraten mit Käse und Kochschinken?
0,01 g Fructose je 100 g bei 0,39 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Rührei gebraten mit Käse und Kochschinken?
178 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.