Ragout fin aus Hühnerfleisch: Nährwerte, KE, Kalium, Gluten, Laktose

Auf einen Blick · je 100 g

Ragout fin aus Hühnerfleisch verträglich?

Glutenfrei?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Laktosefrei?

0,01 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

0,2 KE

1,7 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,2 KE oder 0,1 BE. Zucker: 0,2 g.

Kalium · Niere

167 mg

Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 156 mg.

Fructose

0,0 g

0,02 g Fructose und 0,05 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,40. Sorbit 0,02 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

219 kcal

908 kJ je 100 g. Davon Fett 69 %, Kohlenhydrate 3 %, Eiweiß 28 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Ragout fin aus Hühnerfleisch?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Ragout fin aus Hühnerfleisch je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	219 kcal		berechnet
Energie	908 kJ		berechnet
Fett	16,8 g	69 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	5,8 g		berechnet
Kohlenhydrate	1,7 g	3 %	berechnet
Zucker	0,2 g		berechnet
Stärke	1,0 g		berechnet
Ballaststoffe	0,5 g		berechnet
Eiweiß	15,1 g	28 %	berechnet
Salz	0,6 g		berechnet
Wasser	65 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	68 mg		berechnet
Fructose	0,0 g		berechnet
Glucose	0,1 g		berechnet
Saccharose	0,1 g		berechnet
Laktose	0,0 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Ragout fin aus Hühnerfleisch enthalten 1,7 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,2 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,1 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,2 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	167 mg	mittel	berechnet
Natrium	223 mg	mittel	berechnet
Chlorid	168 mg		berechnet
Calcium	15 mg	wenig	berechnet
Magnesium	18 mg	mittel	berechnet
Phosphor	156 mg	mittel	berechnet
Eisen	1,20 mg	mittel	berechnet
Zink	0,99 mg	mittel	berechnet
Jod	2,00 µg	wenig	berechnet

Für die Niere: Kalium 167 mg je 100 g (mittel), Phosphor 156 mg (mittel), Natrium 223 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Ragout fin aus Hühnerfleisch

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	41 µg	mittel	berechnet
Beta-Carotin	60 µg	mittel	berechnet
Vitamin B1	0,05 mg	mittel	berechnet
Vitamin B2	0,18 mg	mittel	berechnet
Vitamin B6	0,28 mg	mittel	berechnet
Vitamin B12	0,04 µg	wenig	berechnet
Niacin	8,80 mg	viel	berechnet
Folat	4,00 µg	wenig	berechnet
Pantothensäure	0,97 mg	mittel	berechnet
Vitamin C	4,00 mg	mittel	berechnet
Vitamin D	0,30 µg	mittel	berechnet
Vitamin E	0,69 mg	mittel	berechnet
Vitamin K	7,00 µg	mittel	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	5,8 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	5,2 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	4,2 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,3 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Aal in Rotwein mariniert, pochiert	219	0,5	9,0	19,5	211
Hackfleischfüllung (für Gemüse) roh	219	4,0	14,7	15,9	244
Tiramisu fettreduziert, mit Likör	219	30	7,9	6,6	152
Kabeljaufilet gedünstet, mit Zitronenbutter und Sauce	218	0,5	14	17,6	280
Rührei gebraten mit Käse und Kochschinken	220	0,4	16,4	16,9	178
Schweinekotelett gedünstet, mit Grundsauce dunkel/braun	218	2,4	18,4	14,8	362
Schweineschnitzel paniert, gebraten	220	7,6	22,6	10,6	295
Türkische Pizza (Lahmacun) ungefüllt	218	22	9,7	9,4	235

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Wild- und Geflügelgerichte“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Ragout fin aus Hühnerfleisch).

weniger Kalium als Ragout fin aus Hühnerfleisch (167 mg)

Alternative	Kalium (mg)	kcal	KH (g)
Hähnchenschenkel gekocht, in Currysauce	94	124	1,8

weniger Kalorien als Ragout fin aus Hühnerfleisch (219 kcal)

Alternative	Kalorien (kcal)	KH (g)	Kalium (mg)
Hühnerragout mit Gemüse	75	3,7	245
Putenragout mit Tomaten und Champignons	89	1,5	280
Hähnchenbrustfilet gebraten, mit gekochtem Spargel und Grundsauce hell/weiß	94	1,8	322
Hähnchenbrustfilet gebraten, mit gedünstetem Kaisergemüse	98	2,5	388

Ragout fin aus Hühnerfleisch mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Ragout fin aus Hühnerfleisch glutenfrei?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Ist Ragout fin aus Hühnerfleisch laktosefrei?

Ja. 0,01 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Ragout fin aus Hühnerfleisch vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Ragout fin aus Hühnerfleisch?

1,7 g je 100 g, das entspricht 0,2 KE oder 0,1 BE.

Wie viele Kalorien hat Ragout fin aus Hühnerfleisch?

219 kcal (908 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Ragout fin aus Hühnerfleisch?

0,02 g Fructose je 100 g bei 0,05 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Ragout fin aus Hühnerfleisch?

167 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.

Ragout fin aus Hühnerfleisch