Wachsbohne gekocht: Nährwerte, KE, Kalium, Gluten, Laktose

Auf einen Blick · je 100 g

Wachsbohne verträglich?

Glutenfrei?

Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Laktosefrei?

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.

Kohlenhydrate · Diabetes

0,3 KE

3,4 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,3 KE oder 0,3 BE. Zucker: 2,2 g.

Kalium · Niere

126 mg

Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 35 mg.

Fructose

1,2 g

1,17 g Fructose und 0,91 g Glucose je 100 g, Verhältnis 1,29. Sorbit 0,16 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

27 kcal

112 kJ je 100 g. Davon Fett 7 %, Kohlenhydrate 50 %, Eiweiß 30 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Wachsbohne?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Wachsbohne je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	27 kcal		berechnet
Energie	112 kJ		berechnet
Fett	0,2 g	7 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	0,0 g		berechnet
Kohlenhydrate	3,4 g	50 %	berechnet
Zucker	2,2 g		berechnet
Stärke	0,9 g		berechnet
Ballaststoffe	1,9 g		berechnet
Eiweiß	2,0 g	30 %	berechnet
Salz	0,0 g		berechnet
Wasser	90,3 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	0,00 mg		berechnet
Fructose	1,2 g		berechnet
Glucose	0,9 g		berechnet
Saccharose	0,1 g		berechnet
Laktose	0,0 g		berechnet
Sorbit	0,2 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Wachsbohne enthalten 3,4 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,3 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,3 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 2,2 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	126 mg	niedrig	berechnet
Natrium	1,60 mg	niedrig	berechnet
Chlorid	12,5 mg		berechnet
Calcium	46 mg	mittel	berechnet
Magnesium	15 mg	mittel	berechnet
Phosphor	34,7 mg	niedrig	berechnet
Eisen	0,89 mg	mittel	berechnet
Zink	0,26 mg	wenig	berechnet
Jod	0,56 µg	wenig	berechnet

Für die Niere: Kalium 126 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 35 mg (niedrig), Natrium 2 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Wachsbohne

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	8,00 µg	wenig	berechnet
Beta-Carotin	53,2 µg	mittel	berechnet
Vitamin B1	0,06 mg	mittel	berechnet
Vitamin B2	0,09 mg	mittel	berechnet
Vitamin B6	0,07 mg	mittel	berechnet
Vitamin B12	0,00 µg	wenig	berechnet
Niacin	0,85 mg	mittel	berechnet
Folat	53,8 µg	mittel	berechnet
Pantothensäure	0,08 mg	wenig	berechnet
Vitamin C	14,7 mg	mittel	berechnet
Vitamin D	0,00 µg	wenig	berechnet
Vitamin E	0,48 mg	mittel	berechnet
Vitamin K	35 µg	mittel	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	0,0 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	0,0 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,0 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Frühlingszwiebel/Lauchzwiebel, gedünstet	27	3,0	1,9	0,2	263
Frühlingszwiebel/Lauchzwiebel, roh	27	3,0	1,9	0,2	268
Gemüsefenchel gekocht	27	3,4	1,4	0,2	219
Gemüsefenchel roh	27	3,4	1,4	0,2	395
Gemüsemischung asiatische Art, tiefgefroren, gekocht	27	3,1	1,9	0,3	176
Knollensellerie gedünstet	27	2,5	1,4	0,3	458
Rotkohl gedünstet	27	3,6	1,5	0,2	257
Speisezwiebel gekocht	27	4,1	0,7	0,3	105

Kurz beantwortet

Ist Wachsbohne glutenfrei?

Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Ist Wachsbohne laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Wachsbohne vegan?

Ja. Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.

Wie viele Kohlenhydrate hat Wachsbohne?

3,4 g je 100 g, das entspricht 0,3 KE oder 0,3 BE.

Wie viele Kalorien hat Wachsbohne?

27 kcal (112 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Wachsbohne?

1,17 g Fructose je 100 g bei 0,91 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Wachsbohne?

126 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.

Wachsbohne gekocht