Gerichte, überwiegend tierisch · Süßspeisen und Desserts

Honigpfannkuchen gebraten

Nährwerte je 100 g aus der amtlichen Nährwertdatenbank, Kohlenhydrateinheiten für Diabetes, Kalium und Phosphor für die Niere und die Einordnung zu Gluten, Laktose und vegan.

321kcal je 100 g
43 gKohlenhydrate
6,8 gEiweiß
12,9 gFett
132 mgKalium

Auf einen Blick · je 100 g

Honigpfannkuchen verträglich?

Glutenfrei?

Nein

Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Laktosefrei?

Laktosearm

0,90 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

4,3 KE

43 g Kohlenhydrate je 100 g = 4,3 KE oder 3,6 BE. Zucker: 9,6 g.

Kalium · Niere

132 mg

Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 78 mg.

Fructose

4,3 g

4,34 g Fructose und 3,39 g Glucose je 100 g, Verhältnis 1,28. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

321 kcal

1.347 kJ je 100 g. Davon Fett 36 %, Kohlenhydrate 54 %, Eiweiß 8 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Honigpfannkuchen?

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Honigpfannkuchen je 100 g

Nährwertje 100 gAnteil an der EnergieHerkunft
Energie321 kcalberechnet
Energie1.347 kJberechnet
Fett12,9 g36 %berechnet
gesättigte Fettsäuren3,0 gberechnet
Kohlenhydrate43 g54 %berechnet
Zucker9,6 gberechnet
Stärke33 gberechnet
Ballaststoffe2,6 gberechnet
Eiweiß6,8 g8 %berechnet
Salz0,1 gberechnet
Wasser35 gberechnet
Alkohol0,0 gberechnet
Cholesterin29 mgberechnet
Fructose4,3 gberechnet
Glucose3,4 gberechnet
Saccharose0,6 gberechnet
Laktose0,9 gberechnet
Sorbit0,0 gberechnet

Für Diabetes: 100 g Honigpfannkuchen enthalten 43 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 4,3 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 3,6 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 9,6 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoffje 100 gEinordnungHerkunft
Kalium132 mgniedrigberechnet
Natrium26 mgniedrigberechnet
Chlorid72 mgberechnet
Calcium37 mgmittelberechnet
Magnesium11 mgmittelberechnet
Phosphor78 mgniedrigberechnet
Eisen0,60 mgmittelberechnet
Zink0,60 mgmittelberechnet
Jod9,00 µgmittelberechnet

Für die Niere: Kalium 132 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 78 mg (niedrig), Natrium 26 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Honigpfannkuchen

Vitaminje 100 gEinordnungHerkunft
Vitamin A30 µgmittelberechnet
Beta-Carotin15 µgwenigberechnet
Vitamin B10,10 mgmittelberechnet
Vitamin B20,17 mgmittelberechnet
Vitamin B60,05 mgmittelberechnet
Vitamin B120,20 µgwenigberechnet
Niacin2,30 mgmittelberechnet
Folat16 µgmittelberechnet
Pantothensäure0,33 mgmittelberechnet
Vitamin C0,20 mgwenigberechnet
Vitamin D0,10 µgwenigberechnet
Vitamin E0,50 mgmittelberechnet
Vitamin K11 µgmittelberechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäurenje 100 gHerkunft
gesättigte Fettsäuren3,0 gberechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren5,3 gberechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren2,4 gberechnet
EPA (Omega-3)0,0 gberechnet
DHA (Omega-3)0,0 gberechnet

Vergleich

Ähnliche Lebensmittel aus „Süßspeisen und Desserts“

LebensmittelkcalKohlenhydrateEiweißFettKalium
Schwarzbrotauflauf mit Schokolade32135,96,116,3228
Lammkoteletts mariniert, gegrillt3200,024,624,5442
Mousse au chocolat (Schokoladenschaum) mit Rum32216,75,824,8203
Schokoladensahneeis32218,43,925,6167
Buchweizenplinsen gebraten319337,816,8271
Hefeteig gesüßt, mit Milch 3,5 % Fett, roh317477,910,1138
Pommes frites mit Mayonnaise31626,13,121,6561
Baba mit Rum315506,68,7177

Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend tierisch“

Tauschen

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Süßspeisen und Desserts“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Honigpfannkuchen).

weniger Fructose als Honigpfannkuchen (4,3 g)

AlternativeFructose (g)kcalKH (g)Kalium (mg)
Bayerische Creme0,023812,9127
Buttercreme (zum Füllen und Überziehen)0,058135,828
Creme brulee0,035126,8161
Haferflockenauflauf mit Kakao0,016914,4203

weniger Kohlenhydrate als Honigpfannkuchen (43 g)

AlternativeKohlenhydrate (g)kcalKalium (mg)
Rhabarberkompott mit Süßstoff1,218290
Johannisbeerkompott mit Süßstoff3,330230
Johannisbeerkompott ungesüßt3,430230
Erdbeeren mit Schlagsahne5,1116162

weniger Kalorien als Honigpfannkuchen (321 kcal)

AlternativeKalorien (kcal)KH (g)Kalium (mg)
Rhabarberkompott mit Süßstoff181,2290
Johannisbeerkompott mit Süßstoff303,3230
Johannisbeerkompott ungesüßt303,4230
Nektarinenkompott ungesüßt326,0161

Honigpfannkuchen mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Honigpfannkuchen glutenfrei?

Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Ist Honigpfannkuchen laktosefrei?

Laktosearm. 0,90 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.

Ist Honigpfannkuchen vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Honigpfannkuchen?

43 g je 100 g, das entspricht 4,3 KE oder 3,6 BE.

Wie viele Kalorien hat Honigpfannkuchen?

321 kcal (1.347 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Honigpfannkuchen?

4,34 g Fructose je 100 g bei 3,39 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Honigpfannkuchen?

132 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.