Baba mit Rum: Nährwerte, KE, Kalium – glutenfrei, laktosefrei, vegan?

Auf einen Blick · je 100 g

Baba mit Rum verträglich?

Glutenfrei?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Laktosefrei?

Laktosearm

0,72 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

5,0 KE

50 g Kohlenhydrate je 100 g = 5,0 KE oder 4,2 BE. Zucker: 20,1 g.

Kalium · Niere

177 mg

Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 83 mg.

Fructose

2,6 g

2,60 g Fructose und 2,40 g Glucose je 100 g, Verhältnis 1,08. Sorbit 0,07 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

315 kcal

1.325 kJ je 100 g. Davon Fett 25 %, Kohlenhydrate 63 %, Eiweiß 8 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Baba mit Rum?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Baba mit Rum je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	315 kcal		berechnet
Energie	1.325 kJ		berechnet
Fett	8,7 g	25 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	1,2 g		berechnet
Kohlenhydrate	50 g	63 %	berechnet
Zucker	20,1 g		berechnet
Stärke	30 g		berechnet
Ballaststoffe	2,8 g		berechnet
Eiweiß	6,6 g	8 %	berechnet
Salz	0,4 g		berechnet
Wasser	30 g		berechnet
Alkohol	0,5 g		berechnet
Cholesterin	26 mg		berechnet
Fructose	2,6 g		berechnet
Glucose	2,4 g		berechnet
Saccharose	14,3 g		berechnet
Laktose	0,7 g		berechnet
Sorbit	0,1 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Baba mit Rum enthalten 50 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 5,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 4,2 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 20,1 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	177 mg	mittel	berechnet
Natrium	178 mg	mittel	berechnet
Chlorid	294 mg		berechnet
Calcium	35 mg	mittel	berechnet
Magnesium	12 mg	mittel	berechnet
Phosphor	83 mg	niedrig	berechnet
Eisen	0,70 mg	mittel	berechnet
Zink	0,60 mg	mittel	berechnet
Jod	9,00 µg	mittel	berechnet

Für die Niere: Kalium 177 mg je 100 g (mittel), Phosphor 83 mg (niedrig), Natrium 178 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Baba mit Rum

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	21 µg	mittel	berechnet
Beta-Carotin	11 µg	wenig	berechnet
Vitamin B1	0,09 mg	mittel	berechnet
Vitamin B2	0,15 mg	mittel	berechnet
Vitamin B6	0,06 mg	mittel	berechnet
Vitamin B12	0,20 µg	wenig	berechnet
Niacin	2,10 mg	mittel	berechnet
Folat	13 µg	mittel	berechnet
Pantothensäure	0,28 mg	mittel	berechnet
Vitamin C	0,18 mg	wenig	berechnet
Vitamin D	0,20 µg	wenig	berechnet
Vitamin E	1,57 mg	mittel	berechnet
Vitamin K	10 µg	mittel	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	1,2 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	4,5 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2,3 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Fleischkäse gebraten	314	0,6	14,3	28,0	246
Pommes frites mit Mayonnaise	316	26,1	3,1	21,6	561
Hefeteig gesüßt, mit Milch 3,5 % Fett, roh	317	47	7,9	10,1	138
Tiramisu (ohne Ei) mit Likör	313	30	5,4	18,2	169
Buchweizenplinsen gebraten	319	33	7,8	16,8	271
Wiener Backhendl (Hähnchen im Backteig gebraten)	311	4,5	18,3	24,2	195
Lammkoteletts mariniert, gegrillt	320	0,0	24,6	24,5	442
Schafmilch-Camembert paniert, frittiert	310	5,5	17,1	24,2	149

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Süßspeisen und Desserts“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Baba mit Rum).

weniger Kalium als Baba mit Rum (177 mg)

Alternative	Kalium (mg)	kcal	KH (g)
Buttercreme (zum Füllen und Überziehen)	28	581	35,8
Vanillebuttercreme	28	578	36,9
Preiselbeerkompott	34	128	30,1
Rumtopf	52	333	17,4

weniger Fructose als Baba mit Rum (2,6 g)

Alternative	kcal	KH (g)	Kalium (mg)
Bayerische Creme	238	12,9	127
Buttercreme (zum Füllen und Überziehen)	581	35,8	28
Creme brulee	351	26,8	161
Haferflockenauflauf mit Kakao	169	14,4	203

weniger Kohlenhydrate als Baba mit Rum (50 g)

Alternative	Kohlenhydrate (g)	kcal	Kalium (mg)
Rhabarberkompott mit Süßstoff	1,2	18	290
Johannisbeerkompott mit Süßstoff	3,3	30	230
Johannisbeerkompott ungesüßt	3,4	30	230
Erdbeeren mit Schlagsahne	5,1	116	162

weniger Kalorien als Baba mit Rum (315 kcal)

Alternative	Kalorien (kcal)	KH (g)	Kalium (mg)
Rhabarberkompott mit Süßstoff	18	1,2	290
Johannisbeerkompott mit Süßstoff	30	3,3	230
Johannisbeerkompott ungesüßt	30	3,4	230
Nektarinenkompott ungesüßt	32	6,0	161

Baba mit Rum mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Baba mit Rum glutenfrei?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Ist Baba mit Rum laktosefrei?

Laktosearm. 0,72 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.

Ist Baba mit Rum vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Baba mit Rum?

50 g je 100 g, das entspricht 5,0 KE oder 4,2 BE.

Wie viele Kalorien hat Baba mit Rum?

315 kcal (1.325 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Baba mit Rum?

2,60 g Fructose je 100 g bei 2,40 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Baba mit Rum?

177 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.

Baba mit Rum