Haselnusskugeln Mürbeteig: Nährwerte, KE, Kalium, Gluten, Laktose

Auf einen Blick · je 100 g

Haselnusskugeln verträglich?

Glutenfrei?

Nein

Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Laktosefrei?

Laktosearm

0,12 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.

Vegan?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.

Kohlenhydrate · Diabetes

4,2 KE

41,8 g Kohlenhydrate je 100 g = 4,2 KE oder 3,5 BE. Zucker: 18,5 g.

Kalium · Niere

289 mg

Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 118 mg.

Fructose

0,0 g

0,00 g Fructose und 0,04 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,11. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

553 kcal

2.303 kJ je 100 g. Davon Fett 61 %, Kohlenhydrate 30 %, Eiweiß 7 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Haselnusskugeln?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Haselnusskugeln je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	553 kcal		berechnet
Energie	2.303 kJ		berechnet
Fett	37,8 g	61 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	13,2 g		berechnet
Kohlenhydrate	41,8 g	30 %	berechnet
Zucker	18,5 g		berechnet
Stärke	23,3 g		berechnet
Ballaststoffe	4,0 g		berechnet
Eiweiß	9,6 g	7 %	berechnet
Salz	0,1 g		berechnet
Wasser	6,2 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	67 mg		berechnet
Fructose	0,0 g		berechnet
Glucose	0,0 g		berechnet
Saccharose	18,3 g		berechnet
Laktose	0,1 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Haselnusskugeln enthalten 41,8 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 4,2 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 3,5 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 18,5 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	289 mg	mittel	berechnet
Natrium	30 mg	niedrig	berechnet
Chlorid	66 mg		berechnet
Calcium	56 mg	mittel	berechnet
Magnesium	56 mg	mittel	berechnet
Phosphor	118 mg	mittel	berechnet
Eisen	1,40 mg	mittel	berechnet
Zink	0,87 mg	mittel	berechnet
Jod	10 µg	mittel	berechnet

Für die Niere: Kalium 289 mg je 100 g (mittel), Phosphor 118 mg (mittel), Natrium 30 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Haselnusskugeln

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	167 µg	mittel	berechnet
Beta-Carotin	75 µg	mittel	berechnet
Vitamin B1	0,15 mg	mittel	berechnet
Vitamin B2	0,11 mg	mittel	berechnet
Vitamin B6	0,21 mg	mittel	berechnet
Vitamin B12	0,20 µg	wenig	berechnet
Niacin	2,62 mg	mittel	berechnet
Folat	28 µg	mittel	berechnet
Pantothensäure	0,30 mg	mittel	berechnet
Vitamin C	0,05 mg	wenig	berechnet
Vitamin D	0,10 µg	wenig	berechnet
Vitamin E	7,20 mg	viel	berechnet
Vitamin K	9,00 µg	mittel	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	13,2 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	19,4 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2,5 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Haselnussplätzchen glutenfrei	554	50,7	5,2	36,1	140
Feingebäck (Blätterteig) schokoliert	556	41,5	5,8	40,0	183
Nuss-Spritzgebäck (Rührmasse)	558	38,6	7,9	40,5	243
Nuss-Spritzgebäck (Rührmasse) schokoliert	558	40,2	7,6	39,7	287
Nuss-Spritzgebäck (Rührmasse) mit Nougatfüllung, schokoliert	547	44,2	7,1	37	283
Blätterteig eifrei, gebacken	560	37,7	5,5	42,4	78
Baklava	561	44,8	8,2	38	180
Nuss-Spritzgebäck (Rührmasse) mit Nougatfüllung	545	43,8	7,4	37,1	244

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Gebäck und Plätzchen“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Haselnusskugeln).

weniger Kalium als Haselnusskugeln (289 mg)

Alternative	Kalium (mg)	kcal	KH (g)
Kekse/Plätzchen, eiweißarm	11	466	78,5
Schweineohren/Schweinsohren (Blätterteig)	58	588	52,4
Brötchen (Blätterteig)	59	425	28,6
Hörnchen (Blätterteig)	59	425	28,6

weniger Kohlenhydrate als Haselnusskugeln (41,8 g)

Alternative	Kohlenhydrate (g)	kcal	Kalium (mg)
Käsewindbeutel (Brandmasse) gefüllt mit Frischkäsezubereitung	9,8	215	127
Käsewindbeutel salzig (Brandmasse) ungefüllt	16,5	245	105
Erdbeer-Sahneschnitten (Blätterteig)	17,1	289	125
Apfelküchlein/Apfelringe im Ausbackteig, frittiert	17,9	197	121

weniger Kalorien als Haselnusskugeln (553 kcal)

Alternative	Kalorien (kcal)	KH (g)	Kalium (mg)
Apfelküchlein/Apfelringe im Ausbackteig, frittiert	197	17,9	121
Aprikosen im Ausbackteig frittiert	202	18	244
Apple-Pie (Mürbeteig)	203	22,3	98
Sahne-Windbeutel (Brandmasse) mit Kirschen	207	18,5	114

Haselnusskugeln mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Haselnusskugeln glutenfrei?

Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Ist Haselnusskugeln laktosefrei?

Laktosearm. 0,12 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.

Ist Haselnusskugeln vegan?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.

Wie viele Kohlenhydrate hat Haselnusskugeln?

41,8 g je 100 g, das entspricht 4,2 KE oder 3,5 BE.

Wie viele Kalorien hat Haselnusskugeln?

553 kcal (2.303 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Haselnusskugeln?

0,00 g Fructose je 100 g bei 0,04 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Haselnusskugeln?

289 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.

Haselnusskugeln (Mürbeteig)