Auf einen Blick · je 100 g
Hähnchen-Frikadellen mit Champignons verträglich?
Glutenfrei?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Laktosefrei?
0,84 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
4,9 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,5 KE oder 0,4 BE. Zucker: 1,2 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 192 mg.
Fructose
0,07 g Fructose und 0,10 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,70. Sorbit 0,04 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
818 kJ je 100 g. Davon Fett 51 %, Kohlenhydrate 10 %, Eiweiß 38 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Hähnchen-Frikadellen mit Champignons?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Hähnchen-Frikadellen mit Champignons je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 196 kcal | berechnet | |
| Energie | 818 kJ | berechnet | |
| Fett | 11,2 g | 51 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 4,5 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 4,9 g | 10 % | berechnet |
| Zucker | 1,2 g | berechnet | |
| Stärke | 2,8 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 0,9 g | berechnet | |
| Eiweiß | 18,6 g | 38 % | berechnet |
| Salz | 0,5 g | berechnet | |
| Wasser | 63,2 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 71 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,1 g | berechnet | |
| Glucose | 0,1 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,0 g | berechnet | |
| Laktose | 0,8 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Hähnchen-Frikadellen mit Champignons enthalten 4,9 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,5 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,4 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 1,2 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 387 mg | hoch | berechnet |
| Natrium | 203 mg | mittel | berechnet |
| Chlorid | 344 mg | berechnet | |
| Calcium | 28 mg | mittel | berechnet |
| Magnesium | 26 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 192 mg | mittel | berechnet |
| Eisen | 0,90 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 0,72 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 3,00 µg | wenig | berechnet |
Für die Niere: Kalium 387 mg je 100 g (hoch), Phosphor 192 mg (mittel), Natrium 203 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Hähnchen-Frikadellen mit Champignons
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 90 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 60 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,10 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,19 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,18 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,10 µg | wenig | berechnet |
| Niacin | 15,5 mg | viel | berechnet |
| Folat | 9,00 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 1,87 mg | viel | berechnet |
| Vitamin C | 3,00 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin D | 0,20 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,63 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 10 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 4,5 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,8 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,1 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Wild- und Geflügelgerichte“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Aal in Tomatensauce (aus Tomaten Konserve), überbacken | 196 | 2,4 | 7,4 | 17,1 | 259 |
| Apfelklöße | 196 | 29 | 5,7 | 5,8 | 85 |
| Eier gekocht, mit Remouladensauce, gestreckt mit saurer Sahne | 196 | 1,2 | 9,7 | 16,8 | 130 |
| Eisbein gepökelt, gekocht | 196 | 0,6 | 23,0 | 11,3 | 175 |
| Hackbraten mit Gemüsesauce | 196 | 5,7 | 13,3 | 12,9 | 379 |
| Leberpastete/Leberpudding | 196 | 6,0 | 15,9 | 12 | 230 |
| Rehbraten mit Wildsauce von dunkler/brauner Grundsauce | 196 | 2,1 | 22,5 | 10,8 | 359 |
| Rostbratwurst mit Senf | 196 | 0,2 | 17,4 | 13,9 | 218 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend tierisch“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Wild- und Geflügelgerichte“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Hähnchen-Frikadellen mit Champignons).
weniger Kalium als Hähnchen-Frikadellen mit Champignons (387 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Hähnchenschenkel gekocht, in Currysauce | 94 | 124 | 1,8 |
| Hühnerfrikassee mit Champignons | 123 | 172 | 2,2 |
| Hühnerfrikassee mit Weißwein | 126 | 180 | 1,7 |
| Eingemachtes Huhn mit Grundsauce hell/weiß und saurer Sahne | 140 | 209 | 2,0 |
weniger Kalorien als Hähnchen-Frikadellen mit Champignons (196 kcal)
| Alternative | Kalorien (kcal) | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Hühnerragout mit Gemüse | 75 | 3,7 | 245 |
| Putenragout mit Tomaten und Champignons | 89 | 1,5 | 280 |
| Hähnchenbrustfilet gebraten, mit gekochtem Spargel und Grundsauce hell/weiß | 94 | 1,8 | 322 |
| Hähnchenbrustfilet gebraten, mit gedünstetem Kaisergemüse | 98 | 2,5 | 388 |
Hähnchen-Frikadellen mit Champignons mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Hähnchen-Frikadellen mit Champignons glutenfrei?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Ist Hähnchen-Frikadellen mit Champignons laktosefrei?
Laktosearm. 0,84 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.
Ist Hähnchen-Frikadellen mit Champignons vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Hähnchen-Frikadellen mit Champignons?
4,9 g je 100 g, das entspricht 0,5 KE oder 0,4 BE.
Wie viele Kalorien hat Hähnchen-Frikadellen mit Champignons?
196 kcal (818 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Hähnchen-Frikadellen mit Champignons?
0,07 g Fructose je 100 g bei 0,10 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Hähnchen-Frikadellen mit Champignons?
387 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.