Putenragout mit Tomaten und Champignons: Nährwerte, KE, Kalium

Auf einen Blick · je 100 g

Putenragout mit Tomaten und Champignons verträglich?

Glutenfrei?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Laktosefrei?

Laktosearm

0,20 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

0,1 KE

1,5 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,1 KE oder 0,1 BE. Zucker: 1,2 g.

Kalium · Niere

280 mg

Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 160 mg.

Fructose

0,3 g

0,35 g Fructose und 0,40 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,87. Sorbit 0,01 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

89 kcal

374 kJ je 100 g. Davon Fett 23 %, Kohlenhydrate 7 %, Eiweiß 68 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Putenragout mit Tomaten und Champignons?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Putenragout mit Tomaten und Champignons je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	89 kcal		berechnet
Energie	374 kJ		berechnet
Fett	2,3 g	23 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	0,7 g		berechnet
Kohlenhydrate	1,5 g	7 %	berechnet
Zucker	1,2 g		berechnet
Stärke	0,0 g		berechnet
Ballaststoffe	0,6 g		berechnet
Eiweiß	15,2 g	68 %	berechnet
Salz	0,6 g		berechnet
Wasser	78 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	28 mg		berechnet
Fructose	0,3 g		berechnet
Glucose	0,4 g		berechnet
Saccharose	0,2 g		berechnet
Laktose	0,2 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Putenragout mit Tomaten und Champignons enthalten 1,5 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,1 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,1 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 1,2 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	280 mg	mittel	berechnet
Natrium	250 mg	mittel	berechnet
Chlorid	330 mg		berechnet
Calcium	20 mg	wenig	berechnet
Magnesium	18 mg	mittel	berechnet
Phosphor	160 mg	mittel	berechnet
Eisen	0,60 mg	mittel	berechnet
Zink	0,78 mg	mittel	berechnet
Jod	2,00 µg	wenig	berechnet

Für die Niere: Kalium 280 mg je 100 g (mittel), Phosphor 160 mg (mittel), Natrium 250 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Putenragout mit Tomaten und Champignons

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	16 µg	mittel	berechnet
Beta-Carotin	89 µg	mittel	berechnet
Vitamin B1	0,03 mg	wenig	berechnet
Vitamin B2	0,09 mg	mittel	berechnet
Vitamin B6	0,24 mg	mittel	berechnet
Vitamin B12	0,24 µg	mittel	berechnet
Niacin	6,10 mg	viel	berechnet
Folat	8,00 µg	wenig	berechnet
Pantothensäure	0,43 mg	mittel	berechnet
Vitamin C	4,30 mg	mittel	berechnet
Vitamin D	0,10 µg	wenig	berechnet
Vitamin E	0,60 mg	mittel	berechnet
Vitamin K	6,00 µg	mittel	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	0,7 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	0,9 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,5 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Eierfrikassee mit Blumenkohl und Spargel in Grundsauce hell/weiß, dazu Risotto	89	7,2	5,0	4,4	120
Jakobsmuscheln gebraten provenzalische Art	89	3,5	6,1	5,1	255
Seezungenfilet gedünstet, in Weißweinsauce von heller/weißer Grundsauce	89	1,1	13,1	3,3	244
Szegediner Gulasch (mit Schweinefleisch)	89	3,1	7,8	4,3	260
Birnen gekocht, mit Schokoladensauce	90	15	1,8	2,3	163
Fruchtgrütze zuckerreduziert	88	17,5	1,0	0,3	187
Mangokompott	90	20	0,7	0,3	149
Quark (Magerstufe) mit Konfitüre	90	11	10,3	0,2	143

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Wild- und Geflügelgerichte“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Putenragout mit Tomaten und Champignons).

weniger Kalium als Putenragout mit Tomaten und Champignons (280 mg)

Alternative	Kalium (mg)	kcal	KH (g)
Hähnchenschenkel gekocht, in Currysauce	94	124	1,8
Hühnerfrikassee mit Champignons	123	172	2,2
Hühnerfrikassee mit Weißwein	126	180	1,7
Eingemachtes Huhn mit Grundsauce hell/weiß und saurer Sahne	140	209	2,0

Putenragout mit Tomaten und Champignons mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Putenragout mit Tomaten und Champignons glutenfrei?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Ist Putenragout mit Tomaten und Champignons laktosefrei?

Laktosearm. 0,20 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.

Ist Putenragout mit Tomaten und Champignons vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Putenragout mit Tomaten und Champignons?

1,5 g je 100 g, das entspricht 0,1 KE oder 0,1 BE.

Wie viele Kalorien hat Putenragout mit Tomaten und Champignons?

89 kcal (374 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Putenragout mit Tomaten und Champignons?

0,35 g Fructose je 100 g bei 0,40 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Putenragout mit Tomaten und Champignons?

280 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.

Putenragout mit Tomaten und Champignons