Aal in Tomatensauce aus Tomaten Konserve, überbacken: Nährwerte

Auf einen Blick · je 100 g

Aal in Tomatensauce verträglich?

Glutenfrei?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Laktosefrei?

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

0,2 KE

2,4 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,2 KE oder 0,2 BE. Zucker: 2,4 g.

Kalium · Niere

259 mg

Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 154 mg.

Fructose

1,0 g

0,97 g Fructose und 0,95 g Glucose je 100 g, Verhältnis 1,02. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

196 kcal

810 kJ je 100 g. Davon Fett 79 %, Kohlenhydrate 5 %, Eiweiß 15 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Aal in Tomatensauce?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Aal in Tomatensauce je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	196 kcal		berechnet
Energie	810 kJ		berechnet
Fett	17,1 g	79 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	3,3 g		berechnet
Kohlenhydrate	2,4 g	5 %	berechnet
Zucker	2,4 g		berechnet
Stärke	0,0 g		berechnet
Ballaststoffe	0,7 g		berechnet
Eiweiß	7,4 g	15 %	berechnet
Salz	0,5 g		berechnet
Wasser	71 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	71 mg		berechnet
Fructose	1,0 g		berechnet
Glucose	0,9 g		berechnet
Saccharose	0,5 g		berechnet
Laktose	0,0 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Aal in Tomatensauce enthalten 2,4 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,2 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,2 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 2,4 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	259 mg	mittel	berechnet
Natrium	210 mg	mittel	berechnet
Chlorid	281 mg		berechnet
Calcium	29 mg	mittel	berechnet
Magnesium	19 mg	mittel	berechnet
Phosphor	154 mg	mittel	berechnet
Eisen	0,80 mg	mittel	berechnet
Zink	1,19 mg	mittel	berechnet
Jod	2,00 µg	wenig	berechnet

Für die Niere: Kalium 259 mg je 100 g (mittel), Phosphor 154 mg (mittel), Natrium 210 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Aal in Tomatensauce

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	426 µg	viel	berechnet
Beta-Carotin	245 µg	mittel	berechnet
Vitamin B1	0,09 mg	mittel	berechnet
Vitamin B2	0,14 mg	mittel	berechnet
Vitamin B6	0,14 mg	mittel	berechnet
Vitamin B12	0,00 µg	wenig	berechnet
Niacin	2,29 mg	mittel	berechnet
Folat	9,00 µg	mittel	berechnet
Pantothensäure	0,14 mg	mittel	berechnet
Vitamin C	8,32 mg	mittel	berechnet
Vitamin D	9,00 µg	viel	berechnet
Vitamin E	5,00 mg	viel	berechnet
Vitamin K	11 µg	mittel	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	3,3 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	7,9 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	3,7 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,2 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,4 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Apfelklöße	196	29	5,7	5,8	85
Eier gekocht, mit Remouladensauce, gestreckt mit saurer Sahne	196	1,2	9,7	16,8	130
Eisbein gepökelt, gekocht	196	0,6	23,0	11,3	175
Hackbraten mit Gemüsesauce	196	5,7	13,3	12,9	379
Hähnchen-Frikadellen mit Champignons, gebraten	196	4,9	18,6	11,2	387
Leberpastete/Leberpudding	196	6,0	15,9	12	230
Rehbraten mit Wildsauce von dunkler/brauner Grundsauce	196	2,1	22,5	10,8	359
Rostbratwurst mit Senf	196	0,2	17,4	13,9	218

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Fischgerichte“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Aal in Tomatensauce).

weniger Kalium als Aal in Tomatensauce (259 mg)

Alternative	Kalium (mg)	kcal	KH (g)
Heringsstipp (mit Bismarck-Hering)	110	170	3,9
Hummer gegart, in Currysauce von heller/weißer Grundsauce	125	87	1,4
Sushi mit Lachs	153	126	16,4
Muscheln gedämpft, im Weißweinsud	154	91	0,2

weniger Kalorien als Aal in Tomatensauce (196 kcal)

Alternative	Kalorien (kcal)	KH (g)	Kalium (mg)
Schleie pochiert im Wurzelsud	54	1,8	331
Fischklößchen mit Rotbarsch gegart und Gemüsesauce von heller/weißer Grundsauce	64	3,8	179
Seehechtfilet pochiert (ohne Sauce)	65	0,1	235
Kabeljau gebraten, mit gedünstetem Paprika-Tomatengemüse	66	4,2	264

Aal in Tomatensauce mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Aal in Tomatensauce glutenfrei?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Ist Aal in Tomatensauce laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Aal in Tomatensauce vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Aal in Tomatensauce?

2,4 g je 100 g, das entspricht 0,2 KE oder 0,2 BE.

Wie viele Kalorien hat Aal in Tomatensauce?

196 kcal (810 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Aal in Tomatensauce?

0,97 g Fructose je 100 g bei 0,95 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Aal in Tomatensauce?

259 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.

Aal in Tomatensauce (aus Tomaten Konserve), überbacken