Auf einen Blick · je 100 g
Hühnerragout mit Gemüse verträglich?
Glutenfrei?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Laktosefrei?
0,01 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
3,7 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,4 KE oder 0,3 BE. Zucker: 1,8 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 108 mg.
Fructose
0,32 g Fructose und 0,35 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,91. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
315 kJ je 100 g. Davon Fett 28 %, Kohlenhydrate 20 %, Eiweiß 50 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Hühnerragout mit Gemüse?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Hühnerragout mit Gemüse je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 75 kcal | berechnet | |
| Energie | 315 kJ | berechnet | |
| Fett | 2,3 g | 28 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 1,1 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 3,7 g | 20 % | berechnet |
| Zucker | 1,8 g | berechnet | |
| Stärke | 1,3 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 1,4 g | berechnet | |
| Eiweiß | 9,3 g | 50 % | berechnet |
| Salz | 0,3 g | berechnet | |
| Wasser | 83 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 28 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,3 g | berechnet | |
| Glucose | 0,3 g | berechnet | |
| Saccharose | 1,1 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Hühnerragout mit Gemüse enthalten 3,7 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,4 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,3 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 1,8 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 245 mg | mittel | berechnet |
| Natrium | 127 mg | mittel | berechnet |
| Chlorid | 64 mg | berechnet | |
| Calcium | 13 mg | wenig | berechnet |
| Magnesium | 17 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 108 mg | mittel | berechnet |
| Eisen | 0,50 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 0,35 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 1,00 µg | wenig | berechnet |
Für die Niere: Kalium 245 mg je 100 g (mittel), Phosphor 108 mg (mittel), Natrium 127 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Hühnerragout mit Gemüse
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 129 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 1.189 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,10 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,07 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,15 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,03 µg | wenig | berechnet |
| Niacin | 7,80 mg | viel | berechnet |
| Folat | 15 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,98 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 12 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin D | 0,05 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,37 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 9,00 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 1,1 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,5 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,2 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Wild- und Geflügelgerichte“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Johannisbeeren gezuckert | 75 | 13,9 | 1,3 | 0,2 | 264 |
| Reneclaudenkompott | 75 | 17,5 | 0,6 | 0,0 | 193 |
| Rhabarberkompott | 75 | 15,9 | 0,5 | 0,1 | 252 |
| Apfelkompott mit Karamellsauce | 76 | 13,4 | 1,3 | 1,6 | 91 |
| Grapefruit gezuckert | 74 | 16,5 | 0,4 | 0,1 | 123 |
| Johannisbeerkompott | 74 | 14,6 | 1,0 | 0,1 | 205 |
| Karpfen pochiert im Wurzelsud | 76 | 1,8 | 9,8 | 2,9 | 331 |
| Rote Grütze zuckerreduziert | 74 | 14,3 | 1,1 | 0,3 | 207 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend tierisch“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Wild- und Geflügelgerichte“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Hühnerragout mit Gemüse).
weniger Kalium als Hühnerragout mit Gemüse (245 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Hähnchenschenkel gekocht, in Currysauce | 94 | 124 | 1,8 |
| Hühnerfrikassee mit Champignons | 123 | 172 | 2,2 |
| Hühnerfrikassee mit Weißwein | 126 | 180 | 1,7 |
| Eingemachtes Huhn mit Grundsauce hell/weiß und saurer Sahne | 140 | 209 | 2,0 |
Hühnerragout mit Gemüse mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Hühnerragout mit Gemüse glutenfrei?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Ist Hühnerragout mit Gemüse laktosefrei?
Ja. 0,01 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Hühnerragout mit Gemüse vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Hühnerragout mit Gemüse?
3,7 g je 100 g, das entspricht 0,4 KE oder 0,3 BE.
Wie viele Kalorien hat Hühnerragout mit Gemüse?
75 kcal (315 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Hühnerragout mit Gemüse?
0,32 g Fructose je 100 g bei 0,35 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Hühnerragout mit Gemüse?
245 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.