Lammragout orientalische Art: Nährwerte, KE, Kalium, Gluten, Laktose

Auf einen Blick · je 100 g

Lammragout orientalische Art verträglich?

Glutenfrei?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Laktosefrei?

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

0,6 KE

5,6 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,6 KE oder 0,5 BE. Zucker: 3,4 g.

Kalium · Niere

262 mg

Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 143 mg.

Fructose

1,7 g

1,70 g Fructose und 1,00 g Glucose je 100 g, Verhältnis 1,70. Sorbit 0,10 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

197 kcal

822 kJ je 100 g. Davon Fett 58 %, Kohlenhydrate 11 %, Eiweiß 30 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Lammragout orientalische Art?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Lammragout orientalische Art je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	197 kcal		berechnet
Energie	822 kJ		berechnet
Fett	12,6 g	58 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	5,0 g		berechnet
Kohlenhydrate	5,6 g	11 %	berechnet
Zucker	3,4 g		berechnet
Stärke	2,0 g		berechnet
Ballaststoffe	1,2 g		berechnet
Eiweiß	14,7 g	30 %	berechnet
Salz	1,0 g		berechnet
Wasser	63 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	52 mg		berechnet
Fructose	1,7 g		berechnet
Glucose	1,0 g		berechnet
Saccharose	0,7 g		berechnet
Laktose	0,0 g		berechnet
Sorbit	0,1 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Lammragout orientalische Art enthalten 5,6 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,6 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,5 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 3,4 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	262 mg	mittel	berechnet
Natrium	400 mg	mittel	berechnet
Chlorid	400 mg		berechnet
Calcium	18 mg	wenig	berechnet
Magnesium	17 mg	mittel	berechnet
Phosphor	143 mg	mittel	berechnet
Eisen	1,30 mg	mittel	berechnet
Zink	1,50 mg	mittel	berechnet
Jod	1,00 µg	wenig	berechnet

Für die Niere: Kalium 262 mg je 100 g (mittel), Phosphor 143 mg (mittel), Natrium 400 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Lammragout orientalische Art

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	31 µg	mittel	berechnet
Beta-Carotin	15 µg	wenig	berechnet
Vitamin B1	0,12 mg	mittel	berechnet
Vitamin B2	0,25 mg	mittel	berechnet
Vitamin B6	0,14 mg	mittel	berechnet
Vitamin B12	0,60 µg	mittel	berechnet
Niacin	6,00 mg	viel	berechnet
Folat	5,00 µg	wenig	berechnet
Pantothensäure	0,20 mg	mittel	berechnet
Vitamin C	1,34 mg	wenig	berechnet
Vitamin D	0,20 µg	wenig	berechnet
Vitamin E	0,90 mg	mittel	berechnet
Vitamin K	3,00 µg	wenig	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	5,0 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	5,0 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1,1 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Omelett gebraten	197	0,7	12,2	16,2	141
Wiener Würstchen mit Kartoffelsalat und Senf	197	6,5	5,5	16,2	233
Zitronencreme (mit Gelatine) mit Weißwein	197	12,5	3,2	13,6	84
Aal in Tomatensauce (aus Tomaten Konserve), überbacken	196	2,4	7,4	17,1	259
Apfelklöße	196	29	5,7	5,8	85
Eier gekocht, mit Remouladensauce, gestreckt mit saurer Sahne	196	1,2	9,7	16,8	130
Eisbein gepökelt, gekocht	196	0,6	23,0	11,3	175
Frikadelle mit Kartoffelsalat und Senf	198	7,8	8,4	14,5	254

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Fleischgerichte von Lamm“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Lammragout orientalische Art).

weniger Kalium als Lammragout orientalische Art (262 mg)

Alternative	Kalium (mg)	kcal	KH (g)
Lammfleischklößchen gegart	149	121	5,4

weniger Kalorien als Lammragout orientalische Art (197 kcal)

Alternative	Kalorien (kcal)	KH (g)	Kalium (mg)
Lammfleischklößchen mit Curry in Tomatensauce (aus Tomatenmark)	113	3,8	159

Lammragout orientalische Art mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Lammragout orientalische Art glutenfrei?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Ist Lammragout orientalische Art laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Lammragout orientalische Art vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Lammragout orientalische Art?

5,6 g je 100 g, das entspricht 0,6 KE oder 0,5 BE.

Wie viele Kalorien hat Lammragout orientalische Art?

197 kcal (822 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Lammragout orientalische Art?

1,70 g Fructose je 100 g bei 1,00 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Lammragout orientalische Art?

262 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.

Lammragout orientalische Art