Fleischwurst gebraten ohne Fett Pfanne: Nährwerte, KE, Kalium

Auf einen Blick · je 100 g

Fleischwurst gebraten ohne Fett verträglich?

Glutenfrei?

Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Laktosefrei?

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

0,0 KE

0,3 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,0 KE oder 0,0 BE. Zucker: 0,3 g.

Kalium · Niere

167 mg

Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 147 mg.

Fructose

0,0 g

0,00 g Fructose und 0,26 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,00. Sorbit 0,01 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

318 kcal

1.314 kJ je 100 g. Davon Fett 83 %, Kohlenhydrate 0 %, Eiweiß 16 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Fleischwurst gebraten ohne Fett?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Fleischwurst gebraten ohne Fett je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	318 kcal		berechnet
Energie	1.314 kJ		berechnet
Fett	29,2 g	83 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	11,4 g		berechnet
Kohlenhydrate	0,3 g	0 %	berechnet
Zucker	0,3 g		berechnet
Stärke	0,0 g		berechnet
Ballaststoffe	0,0 g		berechnet
Eiweiß	12,9 g	16 %	berechnet
Salz	2,4 g		berechnet
Wasser	54,9 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	63,8 mg		berechnet
Fructose	0,0 g		berechnet
Glucose	0,3 g		berechnet
Saccharose	0,0 g		berechnet
Laktose	0,0 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Fleischwurst gebraten ohne Fett enthalten 0,3 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,3 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	167 mg	mittel	berechnet
Natrium	954 mg	hoch	berechnet
Chlorid	1.318 mg		berechnet
Calcium	32 mg	mittel	berechnet
Magnesium	14,2 mg	mittel	berechnet
Phosphor	147 mg	mittel	berechnet
Eisen	0,83 mg	mittel	berechnet
Zink	1,70 mg	mittel	berechnet
Jod	22 µg	mittel	berechnet

Für die Niere: Kalium 167 mg je 100 g (mittel), Phosphor 147 mg (mittel), Natrium 954 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Fleischwurst gebraten ohne Fett

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	1,00 µg	wenig	berechnet
Beta-Carotin	18 µg	wenig	berechnet
Vitamin B1	0,20 mg	mittel	berechnet
Vitamin B2	0,11 mg	mittel	berechnet
Vitamin B6	0,16 mg	mittel	berechnet
Vitamin B12	2,00 µg	viel	berechnet
Niacin	5,39 mg	mittel	berechnet
Folat	1,85 µg	wenig	berechnet
Pantothensäure	0,50 mg	mittel	berechnet
Vitamin C	18,5 mg	mittel	berechnet
Vitamin D	0,17 µg	wenig	berechnet
Vitamin E	0,75 mg	mittel	berechnet
Vitamin K	0,72 µg	wenig	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	11,4 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	13,0 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	3,6 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Leberpastete mit Champignons	318	0,8	14,2	28,6	173
Parmaschinken gebraten ohne Fett (Pfanne)	319	0,1	30,2	21,5	575
Plockwurst	319	0,0	20,5	26,3	352
Hirschsalami mit Schweinefleisch	316	0,2	22,7	24,9	349
Leberpastete	316	0,5	14,2	28,6	173
Mettwurst gekocht	315	0,3	16,3	27,4	210
Gekochte Zwiebelwurst	314	0,2	17,6	27	191
Hausmacher Blutwurst Konserve	322	0,4	15,4	28,8	50

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Brühwurst“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Fleischwurst gebraten ohne Fett).

weniger Kalium als Fleischwurst gebraten ohne Fett (167 mg)

Alternative	Kalium (mg)	kcal	KH (g)
Geflügelbockwurst mit Schweinefleisch, gargezogen	76	126	0,0
Geflügelbockwurst mit Schweinefleisch	86	137	0,0
Geflügelbratwurst	86	184	0,1
Geflügelbratwurst gebraten ohne Fett (Pfanne)	91	220	0,1

weniger Salz als Fleischwurst gebraten ohne Fett (2,38 g)

Alternative	Salz (g)	kcal	KH (g)	Kalium (mg)
Fleischkäse fettreduziert, gekocht	1,20	118	0,1	156
Fleischkäse grob, gekocht	1,20	172	0,1	138
Geflügelfleischkäse mit Schweinefleisch, gekocht	1,20	150	0,1	100
Zungenblutwurst fettreduziert	1,20	154	0,8	140

weniger Kalorien als Fleischwurst gebraten ohne Fett (318 kcal)

Alternative	Kalorien (kcal)	KH (g)	Kalium (mg)
Gefüllter Schinken	103	0,1	244
Fleischwurst fettreduziert	104	0,1	184
Tiroler/Tiroler Schinkenwurst	106	0,1	246
Jagdwurst fettreduziert	112	0,1	229

Fleischwurst gebraten ohne Fett mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Fleischwurst gebraten ohne Fett glutenfrei?

Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Ist Fleischwurst gebraten ohne Fett laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Fleischwurst gebraten ohne Fett vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Fleischwurst gebraten ohne Fett?

0,3 g je 100 g, das entspricht 0,0 KE oder 0,0 BE.

Wie viele Kalorien hat Fleischwurst gebraten ohne Fett?

318 kcal (1.314 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Fleischwurst gebraten ohne Fett?

0,00 g Fructose je 100 g bei 0,26 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Fleischwurst gebraten ohne Fett?

167 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.

Fleischwurst gebraten ohne Fett (Pfanne)