Auf einen Blick · je 100 g
Jagdwurst fettreduziert verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
0,1 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,0 KE oder 0,0 BE. Zucker: 0,0 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 130 mg.
Fructose
0,00 g Fructose und 0,00 g Glucose je 100 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
469 kJ je 100 g. Davon Fett 39 %, Kohlenhydrate 0 %, Eiweiß 60 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Jagdwurst fettreduziert?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Jagdwurst fettreduziert je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 112 kcal | berechnet | |
| Energie | 469 kJ | berechnet | |
| Fett | 4,9 g | 39 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 1,7 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 0,1 g | 0 % | berechnet |
| Zucker | 0,0 g | berechnet | |
| Stärke | 0,1 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 0,1 g | berechnet | |
| Eiweiß | 16,8 g | 60 % | berechnet |
| Salz | 2,2 g | berechnet | |
| Wasser | 76,2 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 48,1 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,0 g | berechnet | |
| Glucose | 0,0 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,0 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Jagdwurst fettreduziert enthalten 0,1 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,0 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 229,3 mg | mittel | berechnet |
| Natrium | 900 mg | hoch | berechnet |
| Chlorid | 1.300 mg | berechnet | |
| Calcium | 4,10 mg | wenig | berechnet |
| Magnesium | 13,7 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 130 mg | mittel | berechnet |
| Eisen | 0,70 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 1,70 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 0,61 µg | wenig | berechnet |
Für die Niere: Kalium 229 mg je 100 g (mittel), Phosphor 130 mg (mittel), Natrium 900 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Jagdwurst fettreduziert
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 2,00 µg | wenig | berechnet |
| Beta-Carotin | 1,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,26 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,09 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,25 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,15 µg | wenig | berechnet |
| Niacin | 10,6 mg | viel | berechnet |
| Folat | 0,28 µg | wenig | berechnet |
| Pantothensäure | 0,16 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 0,00 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin D | 0,12 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,38 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 16,6 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 1,7 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,9 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,6 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Brühwurst“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Geflügeljagdwurst mit Schweinefleisch | 113 | 0,1 | 14,5 | 6,0 | 112 |
| Schweinefleischsülze | 113 | 0,1 | 23,5 | 2,1 | 218 |
| Kalbszunge in Weißweinaspik | 114 | 0,4 | 12,7 | 6,2 | 80 |
| Knackwürstchen fettreduziert | 116 | 0,1 | 15,4 | 5,9 | 205 |
| Krakauer Schinkenwurst | 116 | 0,0 | 18,0 | 4,9 | 245 |
| Krakauer Schinkenwurst Konserve | 116 | 0,0 | 18,0 | 4,9 | 245 |
| Kasseler, Rohpökelware, geräuchert | 107 | 0,0 | 22,0 | 2,2 | 419 |
| Putenbrust, Kochpökelware, geräuchert | 107 | 0,0 | 23,0 | 1,6 | 428 |
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Brühwurst“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Jagdwurst fettreduziert).
weniger Kalium als Jagdwurst fettreduziert (229 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Geflügelbockwurst mit Schweinefleisch, gargezogen | 76 | 126 | 0,0 |
| Geflügelbockwurst mit Schweinefleisch | 86 | 137 | 0,0 |
| Geflügelbratwurst | 86 | 184 | 0,1 |
| Geflügelbratwurst gebraten ohne Fett (Pfanne) | 91 | 220 | 0,1 |
weniger Salz als Jagdwurst fettreduziert (2,20 g)
| Alternative | Salz (g) | kcal | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|---|
| Fleischkäse fettreduziert, gekocht | 1,20 | 118 | 0,1 | 156 |
| Fleischkäse grob, gekocht | 1,20 | 172 | 0,1 | 138 |
| Geflügelfleischkäse mit Schweinefleisch, gekocht | 1,20 | 150 | 0,1 | 100 |
| Zungenblutwurst fettreduziert | 1,20 | 154 | 0,8 | 140 |
Jagdwurst fettreduziert mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Jagdwurst fettreduziert glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Jagdwurst fettreduziert laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Jagdwurst fettreduziert vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Jagdwurst fettreduziert?
0,1 g je 100 g, das entspricht 0,0 KE oder 0,0 BE.
Wie viele Kalorien hat Jagdwurst fettreduziert?
112 kcal (469 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Jagdwurst fettreduziert?
0,00 g Fructose je 100 g bei 0,00 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Jagdwurst fettreduziert?
229 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.