Gerichte, überwiegend tierisch · Fischgerichte

Brathering mariniert, abgetropft

Nährwerte je 100 g aus der amtlichen Nährwertdatenbank, Kohlenhydrateinheiten für Diabetes, Kalium und Phosphor für die Niere und die Einordnung zu Gluten, Laktose und vegan.

211kcal je 100 g
6,8 gKohlenhydrate
15,1 gEiweiß
13,5 gFett
290 mgKalium

Auf einen Blick · je 100 g

Brathering mariniert verträglich?

Glutenfrei?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Laktosefrei?

Ja

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

0,7 KE

6,8 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,7 KE oder 0,6 BE. Zucker: 0,4 g.

Kalium · Niere

290 mg

Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 195 mg.

Fructose

0,1 g

0,06 g Fructose und 0,06 g Glucose je 100 g, Verhältnis 1,00. Sorbit 0,00 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

211 kcal

880 kJ je 100 g. Davon Fett 58 %, Kohlenhydrate 13 %, Eiweiß 29 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Brathering mariniert?

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Brathering mariniert je 100 g

Nährwertje 100 gAnteil an der EnergieHerkunft
Energie211 kcalberechnet
Energie880 kJberechnet
Fett13,5 g58 %berechnet
gesättigte Fettsäuren2,4 gberechnet
Kohlenhydrate6,8 g13 %berechnet
Zucker0,4 gberechnet
Stärke6,4 gberechnet
Ballaststoffe0,5 gberechnet
Eiweiß15,1 g29 %berechnet
Salz0,6 gberechnet
Wasser66,4 gberechnet
Alkohol0,0 gberechnet
Cholesterin67 mgberechnet
Fructose0,1 gberechnet
Glucose0,1 gberechnet
Saccharose0,0 gberechnet
Laktose0,0 gberechnet
Sorbit0,0 gberechnet

Für Diabetes: 100 g Brathering mariniert enthalten 6,8 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,7 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,6 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,4 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoffje 100 gEinordnungHerkunft
Kalium290 mgmittelberechnet
Natrium229 mgmittelberechnet
Chlorid351 mgberechnet
Calcium47 mgmittelberechnet
Magnesium23 mgmittelberechnet
Phosphor195 mgmittelberechnet
Eisen1,00 mgmittelberechnet
Zink0,74 mgmittelberechnet
Jod39 µgmittelberechnet

Für die Niere: Kalium 290 mg je 100 g (mittel), Phosphor 195 mg (mittel), Natrium 229 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Brathering mariniert

Vitaminje 100 gEinordnungHerkunft
Vitamin A19 µgmittelberechnet
Beta-Carotin5,00 µgwenigberechnet
Vitamin B10,05 mgmittelberechnet
Vitamin B20,21 mgmittelberechnet
Vitamin B60,31 mgmittelberechnet
Vitamin B1210 µgvielberechnet
Niacin5,79 mgmittelberechnet
Folat11 µgmittelberechnet
Pantothensäure0,71 mgmittelberechnet
Vitamin C1,80 mgwenigberechnet
Vitamin D11 µgvielberechnet
Vitamin E1,71 mgmittelberechnet
Vitamin K8,00 µgmittelberechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäurenje 100 gHerkunft
gesättigte Fettsäuren2,4 gberechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren5,9 gberechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren3,8 gberechnet
EPA (Omega-3)0,6 gberechnet
DHA (Omega-3)0,9 gberechnet

Vergleich

Ähnliche Lebensmittel aus „Fischgerichte“

LebensmittelkcalKohlenhydrateEiweißFettKalium
Rinderrahmgulasch2111,515,915,7276
Rinderzunge gekocht2110,018,515,3167
Zitronen-Joghurt-Creme (mit Gelatine)21116,82,914,2112
Fleischküchlein fein (Schwein/Kalb, Hackfleisch) gebraten2127,014,313,9217
Hackbraten mit Grundsauce dunkel/braun2105,813,514,6248
Rindfleischspieße gegrillt2120,325,311,8387
Rührei gebraten mit Fleischwurst und Zwiebeln2120,912,217,6162
Rührei gebraten mit Pfifferlingen und Speck2121,08,918,9211

Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend tierisch“

Tauschen

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Fischgerichte“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Brathering mariniert).

weniger Kalium als Brathering mariniert (290 mg)

AlternativeKalium (mg)kcalKH (g)
Heringsstipp (mit Bismarck-Hering)1101703,9
Hummer gegart, in Currysauce von heller/weißer Grundsauce125871,4
Sushi mit Lachs15312616,4
Muscheln gedämpft, im Weißweinsud154910,2

weniger Kalorien als Brathering mariniert (211 kcal)

AlternativeKalorien (kcal)KH (g)Kalium (mg)
Schleie pochiert im Wurzelsud541,8331
Fischklößchen mit Rotbarsch gegart und Gemüsesauce von heller/weißer Grundsauce643,8179
Seehechtfilet pochiert (ohne Sauce)650,1235
Kabeljau gebraten, mit gedünstetem Paprika-Tomatengemüse664,2264

Brathering mariniert mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Brathering mariniert glutenfrei?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Ist Brathering mariniert laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Brathering mariniert vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Brathering mariniert?

6,8 g je 100 g, das entspricht 0,7 KE oder 0,6 BE.

Wie viele Kalorien hat Brathering mariniert?

211 kcal (880 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Brathering mariniert?

0,06 g Fructose je 100 g bei 0,06 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Brathering mariniert?

290 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.