Baiser-Eistorte: Nährwerte, KE, Kalium, Gluten, Laktose

Auf einen Blick · je 100 g

Baiser-Eistorte verträglich?

Glutenfrei?

Nein

Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Laktosefrei?

Laktosearm

0,90 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

5,0 KE

49,6 g Kohlenhydrate je 100 g = 5,0 KE oder 4,1 BE. Zucker: 49,5 g.

Kalium · Niere

127 mg

Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 37 mg.

Fructose

0,4 g

0,40 g Fructose und 0,50 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,80. Sorbit 0,05 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

277 kcal

1.168 kJ je 100 g. Davon Fett 22 %, Kohlenhydrate 72 %, Eiweiß 6 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Baiser-Eistorte?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Baiser-Eistorte je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	277 kcal		berechnet
Energie	1.168 kJ		berechnet
Fett	6,9 g	22 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	3,5 g		berechnet
Kohlenhydrate	49,6 g	72 %	berechnet
Zucker	49,5 g		berechnet
Stärke	0,1 g		berechnet
Ballaststoffe	0,5 g		berechnet
Eiweiß	3,9 g	6 %	berechnet
Salz	0,2 g		berechnet
Wasser	38 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	28 mg		berechnet
Fructose	0,4 g		berechnet
Glucose	0,5 g		berechnet
Saccharose	47,7 g		berechnet
Laktose	0,9 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Baiser-Eistorte enthalten 49,6 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 5,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 4,1 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 49,5 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	127 mg	niedrig	berechnet
Natrium	66 mg	niedrig	berechnet
Chlorid	69 mg		berechnet
Calcium	31 mg	mittel	berechnet
Magnesium	11 mg	mittel	berechnet
Phosphor	37 mg	niedrig	berechnet
Eisen	0,40 mg	mittel	berechnet
Zink	0,17 mg	wenig	berechnet
Jod	4,00 µg	mittel	berechnet

Für die Niere: Kalium 127 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 37 mg (niedrig), Natrium 66 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Baiser-Eistorte

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	80 µg	mittel	berechnet
Beta-Carotin	117 µg	mittel	berechnet
Vitamin B1	0,02 mg	wenig	berechnet
Vitamin B2	0,15 mg	mittel	berechnet
Vitamin B6	0,03 mg	wenig	berechnet
Vitamin B12	0,30 µg	mittel	berechnet
Niacin	1,20 mg	mittel	berechnet
Folat	12 µg	mittel	berechnet
Pantothensäure	0,27 mg	mittel	berechnet
Vitamin C	6,00 mg	mittel	berechnet
Vitamin D	0,03 µg	wenig	berechnet
Vitamin E	0,30 mg	wenig	berechnet
Vitamin K	4,00 µg	wenig	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	3,5 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	1,8 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,3 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Fürst-Pückler-Eis	276	18,3	5,0	20	174
Hammelfilet gebraten	274	0,0	25,6	19,1	341
Hefeplinsen mit Apfel, gebraten	280	33	6,1	13,2	137
Kalbfleischpudding mit Lachsschinken und Champignons	274	6,3	20,4	18,4	351
Karthäuser Klöße gebraten, mit Zucker und Zimt	280	35,4	7,8	11,6	162
Lammfilet gebraten	274	0,0	25,6	19,1	341
Ochsenzunge paniert, gebraten	274	7,3	16,4	19,7	148
Quarkpudding	280	25,6	12,2	13,8	218

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Schnellgerichte und Eis“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Baiser-Eistorte).

weniger Kohlenhydrate als Baiser-Eistorte (49,6 g)

Alternative	Kohlenhydrate (g)	kcal	Kalium (mg)
Brühwurst mit Senf	0,2	183	178
Knacker mit Senf	0,2	255	349
Wiener Würstchen mit Senf	0,2	271	206
Bockwurst mit Senf	0,2	241	134

weniger Kalorien als Baiser-Eistorte (277 kcal)

Alternative	Kalorien (kcal)	KH (g)	Kalium (mg)
Vanillecremeeis mit heißer Himbeersauce	91	12,1	148
Backkartoffeln mit Kräuterquark	116	15,4	410
Eiskaffee	116	7,5	120
Zitronensorbet	123	28,1	53

Baiser-Eistorte mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Baiser-Eistorte glutenfrei?

Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Ist Baiser-Eistorte laktosefrei?

Laktosearm. 0,90 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.

Ist Baiser-Eistorte vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Baiser-Eistorte?

49,6 g je 100 g, das entspricht 5,0 KE oder 4,1 BE.

Wie viele Kalorien hat Baiser-Eistorte?

277 kcal (1.168 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Baiser-Eistorte?

0,40 g Fructose je 100 g bei 0,50 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Baiser-Eistorte?

127 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.

Baiser-Eistorte