Gerichte, überwiegend tierisch · Süßspeisen und Desserts

Quarkpudding

Nährwerte je 100 g aus der amtlichen Nährwertdatenbank, Kohlenhydrateinheiten für Diabetes, Kalium und Phosphor für die Niere und die Einordnung zu Gluten, Laktose und vegan.

280kcal je 100 g
25,6 gKohlenhydrate
12,2 gEiweiß
13,8 gFett
218 mgKalium

Auf einen Blick · je 100 g

Quarkpudding verträglich?

Glutenfrei?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Laktosefrei?

Nein

1,84 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

2,6 KE

25,6 g Kohlenhydrate je 100 g = 2,6 KE oder 2,1 BE. Zucker: 16,3 g.

Kalium · Niere

218 mg

Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 237 mg.

Fructose

1,7 g

1,70 g Fructose und 1,60 g Glucose je 100 g, Verhältnis 1,06. Sorbit 0,05 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

280 kcal

1.174 kJ je 100 g. Davon Fett 44 %, Kohlenhydrate 37 %, Eiweiß 17 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Quarkpudding?

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Quarkpudding je 100 g

Nährwertje 100 gAnteil an der EnergieHerkunft
Energie280 kcalberechnet
Energie1.174 kJberechnet
Fett13,8 g44 %berechnet
gesättigte Fettsäuren5,1 gberechnet
Kohlenhydrate25,6 g37 %berechnet
Zucker16,3 gberechnet
Stärke9,2 gberechnet
Ballaststoffe1,5 gberechnet
Eiweiß12,2 g17 %berechnet
Salz0,2 gberechnet
Wasser44,1 gberechnet
Alkohol0,0 gberechnet
Cholesterin111 mgberechnet
Fructose1,7 gberechnet
Glucose1,6 gberechnet
Saccharose10,7 gberechnet
Laktose1,8 gberechnet
Sorbit0,0 gberechnet

Für Diabetes: 100 g Quarkpudding enthalten 25,6 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 2,6 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 2,1 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 16,3 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoffje 100 gEinordnungHerkunft
Kalium218 mgmittelberechnet
Natrium70 mgniedrigberechnet
Chlorid145 mgberechnet
Calcium97 mgmittelberechnet
Magnesium28 mgmittelberechnet
Phosphor237 mgmittelberechnet
Eisen1,00 mgmittelberechnet
Zink0,96 mgmittelberechnet
Jod19 µgmittelberechnet

Für die Niere: Kalium 218 mg je 100 g (mittel), Phosphor 237 mg (mittel), Natrium 70 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Quarkpudding

Vitaminje 100 gEinordnungHerkunft
Vitamin A116 µgmittelberechnet
Beta-Carotin43 µgwenigberechnet
Vitamin B10,04 mgmittelberechnet
Vitamin B20,47 mgvielberechnet
Vitamin B60,07 mgmittelberechnet
Vitamin B121,02 µgmittelberechnet
Niacin3,10 mgmittelberechnet
Folat28 µgmittelberechnet
Pantothensäure0,70 mgmittelberechnet
Vitamin C2,00 mgwenigberechnet
Vitamin D1,00 µgmittelberechnet
Vitamin E2,70 mgmittelberechnet
Vitamin K16 µgmittelberechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäurenje 100 gHerkunft
gesättigte Fettsäuren5,1 gberechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren5,4 gberechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren1,8 gberechnet
EPA (Omega-3)0,0 gberechnet
DHA (Omega-3)0,0 gberechnet

Vergleich

Ähnliche Lebensmittel aus „Süßspeisen und Desserts“

LebensmittelkcalKohlenhydrateEiweißFettKalium
Hefeplinsen mit Apfel, gebraten280336,113,2137
Karthäuser Klöße gebraten, mit Zucker und Zimt28035,47,811,6162
Berner Würstel gebraten2810,215,724,1173
Crepes Suzette gebraten28125,25,316,2126
Deutsches Beefsteak gebraten2824,921,219,5269
Plumpudding28239,34,910,6334
Baiser-Eistorte27749,63,96,9127
Savarin (getränkt mit Fruchtsaft)283377,910,9152

Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend tierisch“

Tauschen

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Süßspeisen und Desserts“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Quarkpudding).

weniger Kalium als Quarkpudding (218 mg)

AlternativeKalium (mg)kcalKH (g)
Buttercreme (zum Füllen und Überziehen)2858135,8
Vanillebuttercreme2857836,9
Preiselbeerkompott3412830,1
Rumtopf5233317,4

weniger Kohlenhydrate als Quarkpudding (25,6 g)

AlternativeKohlenhydrate (g)kcalKalium (mg)
Rhabarberkompott mit Süßstoff1,218290
Johannisbeerkompott mit Süßstoff3,330230
Johannisbeerkompott ungesüßt3,430230
Erdbeeren mit Schlagsahne5,1116162

weniger Kalorien als Quarkpudding (280 kcal)

AlternativeKalorien (kcal)KH (g)Kalium (mg)
Rhabarberkompott mit Süßstoff181,2290
Johannisbeerkompott mit Süßstoff303,3230
Johannisbeerkompott ungesüßt303,4230
Nektarinenkompott ungesüßt326,0161

Quarkpudding mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Quarkpudding glutenfrei?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Ist Quarkpudding laktosefrei?

Nein. 1,84 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.

Ist Quarkpudding vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Quarkpudding?

25,6 g je 100 g, das entspricht 2,6 KE oder 2,1 BE.

Wie viele Kalorien hat Quarkpudding?

280 kcal (1.174 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Quarkpudding?

1,70 g Fructose je 100 g bei 1,60 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Quarkpudding?

218 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.