Gerichte, überwiegend tierisch · Süßspeisen und Desserts

Karthäuser Klöße gebraten, mit Zucker und Zimt

Nährwerte je 100 g aus der amtlichen Nährwertdatenbank, Kohlenhydrateinheiten für Diabetes, Kalium und Phosphor für die Niere und die Einordnung zu Gluten, Laktose und vegan.

280kcal je 100 g
35,4 gKohlenhydrate
7,8 gEiweiß
11,6 gFett
162 mgKalium

Auf einen Blick · je 100 g

Karthäuser Klöße verträglich?

Glutenfrei?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Laktosefrei?

Nein

1,79 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

3,5 KE

35,4 g Kohlenhydrate je 100 g = 3,5 KE oder 2,9 BE. Zucker: 12,6 g.

Kalium · Niere

162 mg

Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 131 mg.

Fructose

0,0 g

0,04 g Fructose und 0,07 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,57. Sorbit 0,00 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

280 kcal

1.176 kJ je 100 g. Davon Fett 37 %, Kohlenhydrate 51 %, Eiweiß 11 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Karthäuser Klöße?

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Karthäuser Klöße je 100 g

Nährwertje 100 gAnteil an der EnergieHerkunft
Energie280 kcalberechnet
Energie1.176 kJberechnet
Fett11,6 g37 %berechnet
gesättigte Fettsäuren2,0 gberechnet
Kohlenhydrate35,4 g51 %berechnet
Zucker12,6 gberechnet
Stärke22,8 gberechnet
Ballaststoffe1,7 gberechnet
Eiweiß7,8 g11 %berechnet
Salz0,9 gberechnet
Wasser41,3 gberechnet
Alkohol0,0 gberechnet
Cholesterin54 mgberechnet
Fructose0,0 gberechnet
Glucose0,1 gberechnet
Saccharose9,3 gberechnet
Laktose1,8 gberechnet
Sorbit0,0 gberechnet

Für Diabetes: 100 g Karthäuser Klöße enthalten 35,4 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 3,5 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 2,9 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 12,6 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoffje 100 gEinordnungHerkunft
Kalium162 mgmittelberechnet
Natrium369 mgmittelberechnet
Chlorid579 mgberechnet
Calcium81 mgmittelberechnet
Magnesium17 mgmittelberechnet
Phosphor131 mgmittelberechnet
Eisen0,70 mgmittelberechnet
Zink0,69 mgmittelberechnet
Jod16 µgmittelberechnet

Für die Niere: Kalium 162 mg je 100 g (mittel), Phosphor 131 mg (mittel), Natrium 369 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Karthäuser Klöße

Vitaminje 100 gEinordnungHerkunft
Vitamin A43 µgmittelberechnet
Beta-Carotin13 µgwenigberechnet
Vitamin B10,09 mgmittelberechnet
Vitamin B20,15 mgmittelberechnet
Vitamin B60,06 mgmittelberechnet
Vitamin B120,40 µgmittelberechnet
Niacin2,40 mgmittelberechnet
Folat18 µgmittelberechnet
Pantothensäure0,30 mgmittelberechnet
Vitamin C0,30 mgwenigberechnet
Vitamin D0,20 µgwenigberechnet
Vitamin E0,77 mgmittelberechnet
Vitamin K11 µgmittelberechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäurenje 100 gHerkunft
gesättigte Fettsäuren2,0 gberechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren5,2 gberechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren2,5 gberechnet
EPA (Omega-3)0,0 gberechnet
DHA (Omega-3)0,0 gberechnet

Vergleich

Ähnliche Lebensmittel aus „Süßspeisen und Desserts“

LebensmittelkcalKohlenhydrateEiweißFettKalium
Hefeplinsen mit Apfel, gebraten280336,113,2137
Quarkpudding28025,612,213,8218
Berner Würstel gebraten2810,215,724,1173
Crepes Suzette gebraten28125,25,316,2126
Deutsches Beefsteak gebraten2824,921,219,5269
Plumpudding28239,34,910,6334
Baiser-Eistorte27749,63,96,9127
Savarin (getränkt mit Fruchtsaft)283377,910,9152

Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend tierisch“

Tauschen

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Süßspeisen und Desserts“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Karthäuser Klöße).

weniger Kalium als Karthäuser Klöße (162 mg)

AlternativeKalium (mg)kcalKH (g)
Buttercreme (zum Füllen und Überziehen)2858135,8
Vanillebuttercreme2857836,9
Preiselbeerkompott3412830,1
Rumtopf5233317,4

weniger Kohlenhydrate als Karthäuser Klöße (35,4 g)

AlternativeKohlenhydrate (g)kcalKalium (mg)
Rhabarberkompott mit Süßstoff1,218290
Johannisbeerkompott mit Süßstoff3,330230
Johannisbeerkompott ungesüßt3,430230
Erdbeeren mit Schlagsahne5,1116162

weniger Kalorien als Karthäuser Klöße (280 kcal)

AlternativeKalorien (kcal)KH (g)Kalium (mg)
Rhabarberkompott mit Süßstoff181,2290
Johannisbeerkompott mit Süßstoff303,3230
Johannisbeerkompott ungesüßt303,4230
Nektarinenkompott ungesüßt326,0161

Karthäuser Klöße mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Karthäuser Klöße glutenfrei?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Ist Karthäuser Klöße laktosefrei?

Nein. 1,79 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.

Ist Karthäuser Klöße vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Karthäuser Klöße?

35,4 g je 100 g, das entspricht 3,5 KE oder 2,9 BE.

Wie viele Kalorien hat Karthäuser Klöße?

280 kcal (1.176 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Karthäuser Klöße?

0,04 g Fructose je 100 g bei 0,07 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Karthäuser Klöße?

162 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.