Auf einen Blick · je 100 g
Wiener Tortenboden kakaohaltig verträglich?
Glutenfrei?
Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Laktosefrei?
0,08 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Kohlenhydrate · Diabetes
44 g Kohlenhydrate je 100 g = 4,4 KE oder 3,7 BE. Zucker: 26,8 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 149 mg.
Fructose
0,00 g Fructose und 0,17 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,01. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
1.520 kJ je 100 g. Davon Fett 40 %, Kohlenhydrate 49 %, Eiweiß 10 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Wiener Tortenboden kakaohaltig?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Wiener Tortenboden kakaohaltig je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 362 kcal | berechnet | |
| Energie | 1.520 kJ | berechnet | |
| Fett | 16,3 g | 40 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 8,7 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 44 g | 49 % | berechnet |
| Zucker | 26,8 g | berechnet | |
| Stärke | 17,2 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 2,0 g | berechnet | |
| Eiweiß | 9,0 g | 10 % | berechnet |
| Salz | 0,2 g | berechnet | |
| Wasser | 27,6 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 198 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,0 g | berechnet | |
| Glucose | 0,2 g | berechnet | |
| Saccharose | 26,6 g | berechnet | |
| Laktose | 0,1 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Wiener Tortenboden kakaohaltig enthalten 44 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 4,4 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 3,7 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 26,8 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 200 mg | mittel | berechnet |
| Natrium | 91 mg | niedrig | berechnet |
| Chlorid | 100 mg | berechnet | |
| Calcium | 36 mg | mittel | berechnet |
| Magnesium | 33 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 149 mg | mittel | berechnet |
| Eisen | 3,10 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 1,00 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 24 µg | mittel | berechnet |
Für die Niere: Kalium 200 mg je 100 g (mittel), Phosphor 149 mg (mittel), Natrium 91 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Wiener Tortenboden kakaohaltig
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 207,5 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 47,5 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,05 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,23 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,06 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 1,30 µg | mittel | berechnet |
| Niacin | 2,31 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 27 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,55 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 0,03 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin D | 1,00 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin E | 0,85 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 8,00 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 8,7 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 4,3 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,0 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Dauerbackwaren“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Waffelkekse schokoliert | 362 | 41,6 | 5,7 | 18,8 | 179 |
| Wiener Tortenboden (hell) | 362 | 46,8 | 8,4 | 15,5 | 96 |
| Dominosteine | 361 | 58,4 | 4,0 | 11,4 | 250 |
| Schokoladen-Muffins (Rührmasse) | 361 | 43,5 | 7,4 | 16,5 | 297 |
| Trüffeltorte (Schoko-Wasserbiskuit) | 363 | 42,9 | 6,8 | 17,5 | 254 |
| Kartoffelkuchen (Rührmasse) | 364 | 44,1 | 5,0 | 18,2 | 147 |
| Möhren-Nuss-Kuchen (Rührmasse) | 360 | 36 | 7,3 | 20,0 | 221 |
| Quark-Vollkornplunder | 364 | 36 | 9,5 | 19,2 | 229 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Kuchen, Kekse und Dauerbackwaren“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Dauerbackwaren“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Wiener Tortenboden kakaohaltig).
weniger Kalium als Wiener Tortenboden kakaohaltig (200 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Zwieback glutenfrei | 45 | 406 | 84 |
| Blätterteig eifrei, roh | 59 | 425 | 28,6 |
| Blätterteig eifrei, gebacken | 78 | 560 | 37,7 |
| Brandmasse/Brandteig, roh | 79 | 178 | 16,2 |
weniger Kohlenhydrate als Wiener Tortenboden kakaohaltig (44 g)
| Alternative | Kohlenhydrate (g) | kcal | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Brandmasse/Brandteig, roh | 16,2 | 178 | 79 |
| Zwiebelkuchen mit Speck (Hefeteig) | 20 | 179 | 180 |
| Ausbackteig (mit Bier) ungesüßt, roh | 25,1 | 214 | 91 |
weniger Kalorien als Wiener Tortenboden kakaohaltig (362 kcal)
| Alternative | Kalorien (kcal) | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Brandmasse/Brandteig, roh | 178 | 16,2 | 79 |
| Zwiebelkuchen mit Speck (Hefeteig) | 179 | 20 | 180 |
| Ausbackteig (mit Bier) ungesüßt, roh | 214 | 25,1 | 91 |
Wiener Tortenboden kakaohaltig mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Wiener Tortenboden kakaohaltig glutenfrei?
Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Ist Wiener Tortenboden kakaohaltig laktosefrei?
Ja. 0,08 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Wiener Tortenboden kakaohaltig vegan?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Wie viele Kohlenhydrate hat Wiener Tortenboden kakaohaltig?
44 g je 100 g, das entspricht 4,4 KE oder 3,7 BE.
Wie viele Kalorien hat Wiener Tortenboden kakaohaltig?
362 kcal (1.520 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Wiener Tortenboden kakaohaltig?
0,00 g Fructose je 100 g bei 0,17 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Wiener Tortenboden kakaohaltig?
200 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.