Auf einen Blick · je 100 g
Trüffelfüllcreme für Gebäck verträglich?
Glutenfrei?
Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Laktosefrei?
1,30 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.
Vegan?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Kohlenhydrate · Diabetes
27,7 g Kohlenhydrate je 100 g = 2,8 KE oder 2,3 BE. Zucker: 26,3 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 115 mg.
Fructose
0,00 g Fructose und 0,00 g Glucose je 100 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
1.778 kJ je 100 g. Davon Fett 69 %, Kohlenhydrate 26 %, Eiweiß 4 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Trüffelfüllcreme für Gebäck?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Trüffelfüllcreme für Gebäck je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 428 kcal | berechnet | |
| Energie | 1.778 kJ | berechnet | |
| Fett | 32,6 g | 69 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 19,1 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 27,7 g | 26 % | berechnet |
| Zucker | 26,3 g | berechnet | |
| Stärke | 1,4 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 3,9 g | berechnet | |
| Eiweiß | 4,0 g | 4 % | berechnet |
| Salz | 0,0 g | berechnet | |
| Wasser | 30,8 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 47 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,0 g | berechnet | |
| Glucose | 0,0 g | berechnet | |
| Saccharose | 25,0 g | berechnet | |
| Laktose | 1,3 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Trüffelfüllcreme für Gebäck enthalten 27,7 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 2,8 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 2,3 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 26,3 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 291 mg | mittel | berechnet |
| Natrium | 18 mg | niedrig | berechnet |
| Chlorid | 32 mg | berechnet | |
| Calcium | 55 mg | mittel | berechnet |
| Magnesium | 73 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 115 mg | mittel | berechnet |
| Eisen | 4,54 mg | viel | berechnet |
| Zink | 1,02 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 5,00 µg | mittel | berechnet |
Für die Niere: Kalium 291 mg je 100 g (mittel), Phosphor 115 mg (mittel), Natrium 18 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Trüffelfüllcreme für Gebäck
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 187 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 88 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,07 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,09 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,02 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,40 µg | mittel | berechnet |
| Niacin | 1,13 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 7,00 µg | wenig | berechnet |
| Pantothensäure | 0,17 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 0,20 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin D | 1,13 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin E | 0,51 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 8,00 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 19,1 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 9,1 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,9 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Soßen und Würzmittel“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Schokoladenfettglasur für Gebäck/Torten | 428 | 35,4 | 4,1 | 28,9 | 333 |
| Helle Soße Instantpulver | 431 | 56,9 | 4,4 | 20,3 | 186 |
| Marzipanfüllung für Gebäck/Torten | 444 | 38,9 | 6,1 | 28,7 | 126 |
| Ganache/Canache, Überzug für Gebäck/Torten | 405 | 29,5 | 4,3 | 29,0 | 312 |
| Vanillinzucker | 400 | 100 | 0,0 | 0,0 | 2 |
| Sahnestandmittel | 369 | 92,1 | 0,1 | 0,0 | 2 |
| Nussfüllung für Gebäck/Torten | 488 | 30,3 | 9,2 | 35,7 | 320 |
| Schokobuttercreme gestreckt, für Gebäck/Torten | 350 | 17,9 | 2,9 | 29,3 | 151 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Gewürze, Würzmittel und Hilfsstoffe“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Soßen und Würzmittel“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Trüffelfüllcreme für Gebäck).
weniger Kalium als Trüffelfüllcreme für Gebäck (291 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Tortenguss klar (zubereitet mit Wasser und Zucker) für Gebäck/Torten | 1 | 48 | 12,1 |
| Zucker-Butter-Zimt-Füllung für Gebäck/Torten | 5 | 549 | 57,4 |
| Bratensoße aus Instantpulver, zubereitet mit Wasser | 10 | 10 | 1,7 |
| Helle Soße aus Instantpulver, zubereitet mit Wasser | 18 | 43 | 6,1 |
weniger Kohlenhydrate als Trüffelfüllcreme für Gebäck (27,7 g)
| Alternative | Kohlenhydrate (g) | kcal | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Bratensoße aus Instantpulver, zubereitet mit Wasser | 1,7 | 10 | 10 |
| Brotaufstrich Ei-Kräuter | 4,5 | 254 | 105 |
| Helle Soße aus Instantpulver, zubereitet mit Wasser | 6,1 | 43 | 18 |
| Schlagsahne gesüßt, mit Gelatine gebunden, für Gebäck/Torten | 7,8 | 313 | 105 |
weniger Kalorien als Trüffelfüllcreme für Gebäck (428 kcal)
| Alternative | Kalorien (kcal) | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Bratensoße aus Instantpulver, zubereitet mit Wasser | 10 | 1,7 | 10 |
| Helle Soße aus Instantpulver, zubereitet mit Wasser | 43 | 6,1 | 18 |
| Tortenguss klar (zubereitet mit Wasser und Zucker) für Gebäck/Torten | 48 | 12,1 | 1 |
| Sushi Ingwer (Gari) Konserve | 65 | 12,6 | 223 |
Trüffelfüllcreme für Gebäck mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Trüffelfüllcreme für Gebäck glutenfrei?
Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Ist Trüffelfüllcreme für Gebäck laktosefrei?
Nein. 1,30 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.
Ist Trüffelfüllcreme für Gebäck vegan?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Wie viele Kohlenhydrate hat Trüffelfüllcreme für Gebäck?
27,7 g je 100 g, das entspricht 2,8 KE oder 2,3 BE.
Wie viele Kalorien hat Trüffelfüllcreme für Gebäck?
428 kcal (1.778 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Trüffelfüllcreme für Gebäck?
0,00 g Fructose je 100 g bei 0,00 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Trüffelfüllcreme für Gebäck?
291 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.