Auf einen Blick · je 100 g
Marzipanfüllung für Gebäck verträglich?
Glutenfrei?
Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Kohlenhydrate · Diabetes
38,9 g Kohlenhydrate je 100 g = 3,9 KE oder 3,2 BE. Zucker: 31,9 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 133 mg.
Fructose
0,41 g Fructose und 0,52 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,80. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
1.850 kJ je 100 g. Davon Fett 58 %, Kohlenhydrate 35 %, Eiweiß 5 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Marzipanfüllung für Gebäck?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Marzipanfüllung für Gebäck je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 444 kcal | berechnet | |
| Energie | 1.850 kJ | berechnet | |
| Fett | 28,7 g | 58 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 7,7 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 38,9 g | 35 % | berechnet |
| Zucker | 31,9 g | berechnet | |
| Stärke | 7,1 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 2,9 g | berechnet | |
| Eiweiß | 6,1 g | 5 % | berechnet |
| Salz | 0,1 g | berechnet | |
| Wasser | 16,9 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 28 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,4 g | berechnet | |
| Glucose | 0,5 g | berechnet | |
| Saccharose | 30,9 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Marzipanfüllung für Gebäck enthalten 38,9 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 3,9 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 3,2 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 31,9 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 126 mg | niedrig | berechnet |
| Natrium | 56 mg | niedrig | berechnet |
| Chlorid | 27 mg | berechnet | |
| Calcium | 27 mg | mittel | berechnet |
| Magnesium | 61 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 133 mg | mittel | berechnet |
| Eisen | 1,20 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 0,90 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 3,80 µg | mittel | berechnet |
Für die Niere: Kalium 126 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 133 mg (mittel), Natrium 56 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Marzipanfüllung für Gebäck
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 23 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 32 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,08 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,26 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,05 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,20 µg | wenig | berechnet |
| Niacin | 2,10 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 20 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,30 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 1,00 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin D | 0,10 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 7,70 mg | viel | berechnet |
| Vitamin K | 1,00 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 7,7 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 14,9 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 5,2 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Soßen und Würzmittel“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Helle Soße Instantpulver | 431 | 56,9 | 4,4 | 20,3 | 186 |
| Schokoladenfettglasur für Gebäck/Torten | 428 | 35,4 | 4,1 | 28,9 | 333 |
| Trüffelfüllcreme für Gebäck/Torten | 428 | 27,7 | 4,0 | 32,6 | 291 |
| Ganache/Canache, Überzug für Gebäck/Torten | 405 | 29,5 | 4,3 | 29,0 | 312 |
| Nussfüllung für Gebäck/Torten | 488 | 30,3 | 9,2 | 35,7 | 320 |
| Vanillinzucker | 400 | 100 | 0,0 | 0,0 | 2 |
| Sahnestandmittel | 369 | 92,1 | 0,1 | 0,0 | 2 |
| Schokobuttercreme gestreckt, für Gebäck/Torten | 350 | 17,9 | 2,9 | 29,3 | 151 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Gewürze, Würzmittel und Hilfsstoffe“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Soßen und Würzmittel“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Marzipanfüllung für Gebäck).
weniger Kohlenhydrate als Marzipanfüllung für Gebäck (38,9 g)
| Alternative | Kohlenhydrate (g) | kcal | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Bratensoße aus Instantpulver, zubereitet mit Wasser | 1,7 | 10 | 10 |
| Brotaufstrich Ei-Kräuter | 4,5 | 254 | 105 |
| Helle Soße aus Instantpulver, zubereitet mit Wasser | 6,1 | 43 | 18 |
| Schlagsahne gesüßt, mit Gelatine gebunden, für Gebäck/Torten | 7,8 | 313 | 105 |
weniger Kalorien als Marzipanfüllung für Gebäck (444 kcal)
| Alternative | Kalorien (kcal) | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Bratensoße aus Instantpulver, zubereitet mit Wasser | 10 | 1,7 | 10 |
| Helle Soße aus Instantpulver, zubereitet mit Wasser | 43 | 6,1 | 18 |
| Tortenguss klar (zubereitet mit Wasser und Zucker) für Gebäck/Torten | 48 | 12,1 | 1 |
| Sushi Ingwer (Gari) Konserve | 65 | 12,6 | 223 |
Marzipanfüllung für Gebäck mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Marzipanfüllung für Gebäck glutenfrei?
Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Ist Marzipanfüllung für Gebäck laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Marzipanfüllung für Gebäck vegan?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Wie viele Kohlenhydrate hat Marzipanfüllung für Gebäck?
38,9 g je 100 g, das entspricht 3,9 KE oder 3,2 BE.
Wie viele Kalorien hat Marzipanfüllung für Gebäck?
444 kcal (1.850 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Marzipanfüllung für Gebäck?
0,41 g Fructose je 100 g bei 0,52 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Marzipanfüllung für Gebäck?
126 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.