Auf einen Blick · je 100 g
Tortenguss klar verträglich?
Glutenfrei?
Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Kohlenhydrate · Diabetes
12,1 g Kohlenhydrate je 100 g = 1,2 KE oder 1,0 BE. Zucker: 8,5 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 1 mg.
Fructose
0,00 g Fructose und 0,00 g Glucose je 100 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
206 kJ je 100 g. Davon Fett 0 %, Kohlenhydrate 100 %, Eiweiß 0 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Tortenguss klar?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Tortenguss klar je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 48 kcal | berechnet | |
| Energie | 206 kJ | berechnet | |
| Fett | 0,0 g | 0 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 12,1 g | 100 % | berechnet |
| Zucker | 8,5 g | berechnet | |
| Stärke | 3,5 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 0,0 g | berechnet | |
| Eiweiß | 0,0 g | 0 % | berechnet |
| Salz | 0,0 g | berechnet | |
| Wasser | 87,9 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 0,00 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,0 g | berechnet | |
| Glucose | 0,0 g | berechnet | |
| Saccharose | 8,5 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Tortenguss klar enthalten 12,1 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 1,2 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 1,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 8,5 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 1,00 mg | niedrig | berechnet |
| Natrium | 2,00 mg | niedrig | berechnet |
| Chlorid | 2,00 mg | berechnet | |
| Calcium | 4,00 mg | wenig | berechnet |
| Magnesium | 1,00 mg | wenig | berechnet |
| Phosphor | 1,00 mg | niedrig | berechnet |
| Eisen | 0,03 mg | wenig | berechnet |
| Zink | 0,00 mg | wenig | berechnet |
| Jod | 0,40 µg | wenig | berechnet |
Für die Niere: Kalium 1 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 1 mg (niedrig), Natrium 2 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Tortenguss klar
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Beta-Carotin | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,00 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,00 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,00 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Niacin | 0,00 mg | wenig | berechnet |
| Folat | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Pantothensäure | 0,00 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin C | 0,00 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,00 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin K | 0,00 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Soßen und Würzmittel“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Ingwer/Ingwerwurzel, roh | 48 | 6,8 | 1,9 | 0,8 | 372 |
| Helle Soße aus Instantpulver, zubereitet mit Wasser | 43 | 6,1 | 0,4 | 1,8 | 18 |
| Sambal Oelek, Würzpaste | 55 | 9,4 | 1,4 | 0,4 | 281 |
| Gewürzsalz/Kräutersalz | 37 | 3,3 | 3,0 | 0,5 | 444 |
| Sushi Ingwer (Gari) Konserve | 65 | 12,6 | 1,2 | 0,5 | 223 |
| Sojasauce/Sojasoße | 66 | 5,5 | 6,3 | 0,9 | 278 |
| Tomaten passiert/Tomatenpüree | 29 | 3,9 | 1,2 | 0,1 | 229 |
| Kräuteressig | 27 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 160 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Gewürze, Würzmittel und Hilfsstoffe“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Soßen und Würzmittel“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Tortenguss klar).
weniger Kohlenhydrate als Tortenguss klar (12,1 g)
| Alternative | Kohlenhydrate (g) | kcal | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Bratensoße aus Instantpulver, zubereitet mit Wasser | 1,7 | 10 | 10 |
| Brotaufstrich Ei-Kräuter | 4,5 | 254 | 105 |
| Helle Soße aus Instantpulver, zubereitet mit Wasser | 6,1 | 43 | 18 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Tortenguss klar glutenfrei?
Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Ist Tortenguss klar laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Tortenguss klar vegan?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Wie viele Kohlenhydrate hat Tortenguss klar?
12,1 g je 100 g, das entspricht 1,2 KE oder 1,0 BE.
Wie viele Kalorien hat Tortenguss klar?
48 kcal (206 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Tortenguss klar?
0,00 g Fructose je 100 g bei 0,00 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Tortenguss klar?
1 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.