Auf einen Blick · je 100 g
Aprikosenglasur verträglich?
Glutenfrei?
Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Kohlenhydrate · Diabetes
47,7 g Kohlenhydrate je 100 g = 4,8 KE oder 4,0 BE. Zucker: 47,7 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 7 mg.
Fructose
0,80 g Fructose und 0,70 g Glucose je 100 g, Verhältnis 1,14. Sorbit 0,01 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
831 kJ je 100 g. Davon Fett 0 %, Kohlenhydrate 97 %, Eiweiß 0 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Aprikosenglasur?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Aprikosenglasur je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 196 kcal | berechnet | |
| Energie | 831 kJ | berechnet | |
| Fett | 0,1 g | 0 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 47,7 g | 97 % | berechnet |
| Zucker | 47,7 g | berechnet | |
| Stärke | 0,0 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 0,5 g | berechnet | |
| Eiweiß | 0,2 g | 0 % | berechnet |
| Salz | 0,0 g | berechnet | |
| Wasser | 50,5 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 0,00 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,8 g | berechnet | |
| Glucose | 0,7 g | berechnet | |
| Saccharose | 46,2 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Aprikosenglasur enthalten 47,7 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 4,8 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 4,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 47,7 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 49 mg | niedrig | berechnet |
| Natrium | 3,00 mg | niedrig | berechnet |
| Chlorid | 4,00 mg | berechnet | |
| Calcium | 6,00 mg | wenig | berechnet |
| Magnesium | 4,00 mg | wenig | berechnet |
| Phosphor | 7,00 mg | niedrig | berechnet |
| Eisen | 0,18 mg | wenig | berechnet |
| Zink | 0,03 mg | wenig | berechnet |
| Jod | 0,20 µg | wenig | berechnet |
Für die Niere: Kalium 49 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 7 mg (niedrig), Natrium 3 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Aprikosenglasur
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Beta-Carotin | 1,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,01 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,01 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,01 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Niacin | 0,19 mg | wenig | berechnet |
| Folat | 6,00 µg | wenig | berechnet |
| Pantothensäure | 0,09 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin C | 8,79 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,10 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin K | 1,00 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,1 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Soßen und Würzmittel“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Bouillon/Brühe/Suppe (Brühwürfel, Pulver) | 195 | 27,9 | 5,8 | 5,8 | 1.005 |
| Gemüse Bouillon/Brühe/Suppe (Brühwürfel, Pulver) | 195 | 27,9 | 5,8 | 5,8 | 1.005 |
| Hühner Bouillon/Brühe/Suppe (Brühwürfel, Pulver) | 201 | 32,8 | 7,0 | 4,3 | 612 |
| Apfelpektin getrocknet | 186 | 32 | 1,5 | 0,0 | – |
| Erdbeersahnecreme für Gebäck/Torten | 206 | 17,8 | 2,0 | 13,7 | 116 |
| Fleisch Bouillon/Brühe/Suppe (Brühwürfel, Pulver) | 207 | 27,8 | 7,2 | 6,5 | 423 |
| Himbeersahnecreme für Gebäck/Torten | 208 | 17,5 | 2,1 | 13,7 | 112 |
| Käsesahnecreme für Gebäck/Torten | 208 | 12,1 | 7,1 | 14,3 | 76 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Gewürze, Würzmittel und Hilfsstoffe“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Soßen und Würzmittel“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Aprikosenglasur).
weniger Kohlenhydrate als Aprikosenglasur (47,7 g)
| Alternative | Kohlenhydrate (g) | kcal | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Bratensoße aus Instantpulver, zubereitet mit Wasser | 1,7 | 10 | 10 |
| Brotaufstrich Ei-Kräuter | 4,5 | 254 | 105 |
| Helle Soße aus Instantpulver, zubereitet mit Wasser | 6,1 | 43 | 18 |
| Schlagsahne gesüßt, mit Gelatine gebunden, für Gebäck/Torten | 7,8 | 313 | 105 |
weniger Kalorien als Aprikosenglasur (196 kcal)
| Alternative | Kalorien (kcal) | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Bratensoße aus Instantpulver, zubereitet mit Wasser | 10 | 1,7 | 10 |
| Helle Soße aus Instantpulver, zubereitet mit Wasser | 43 | 6,1 | 18 |
| Tortenguss klar (zubereitet mit Wasser und Zucker) für Gebäck/Torten | 48 | 12,1 | 1 |
| Sushi Ingwer (Gari) Konserve | 65 | 12,6 | 223 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Aprikosenglasur glutenfrei?
Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Ist Aprikosenglasur laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Aprikosenglasur vegan?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Wie viele Kohlenhydrate hat Aprikosenglasur?
47,7 g je 100 g, das entspricht 4,8 KE oder 4,0 BE.
Wie viele Kalorien hat Aprikosenglasur?
196 kcal (831 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Aprikosenglasur?
0,80 g Fructose je 100 g bei 0,70 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Aprikosenglasur?
49 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.