Hülsenfrüchte, Nüsse, Samen und Sojaprodukte · Fleischersatzprodukte

Soja-Bratlinge gebraten ohne Fett (Pfanne)

Nährwerte je 100 g aus der amtlichen Nährwertdatenbank, Kohlenhydrateinheiten für Diabetes, Kalium und Phosphor für die Niere und die Einordnung zu Gluten, Laktose und vegan.

287kcal je 100 g
6,0 gKohlenhydrate
20,1 gEiweiß
20,1 gFett
73 mgKalium

Auf einen Blick · je 100 g

Soja-Bratlinge gebraten ohne Fett verträglich?

Glutenfrei?

Nein

Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Laktosefrei?

Ja

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.

Kohlenhydrate · Diabetes

0,6 KE

6,0 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,6 KE oder 0,5 BE. Zucker: 3,2 g.

Kalium · Niere

73 mg

Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 171 mg.

Fructose

0,4 g

0,40 g Fructose und 0,63 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,63. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

287 kcal

1.193 kJ je 100 g. Davon Fett 63 %, Kohlenhydrate 8 %, Eiweiß 28 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Soja-Bratlinge gebraten ohne Fett?

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Soja-Bratlinge gebraten ohne Fett je 100 g

Nährwertje 100 gAnteil an der EnergieHerkunft
Energie287 kcalberechnet
Energie1.193 kJberechnet
Fett20,1 g63 %berechnet
gesättigte Fettsäuren2,1 gberechnet
Kohlenhydrate6,0 g8 %berechnet
Zucker3,2 gberechnet
Stärke3,0 gberechnet
Ballaststoffe0,5 gberechnet
Eiweiß20,1 g28 %berechnet
Salz1,7 gberechnet
Wasser51 gberechnet
Alkohol0,0 gberechnet
Cholesterin0,10 mgberechnet
Fructose0,4 gberechnet
Glucose0,6 gberechnet
Saccharose2,2 gberechnet
Laktose0,0 gberechnet
Sorbit0,0 gberechnet

Für Diabetes: 100 g Soja-Bratlinge gebraten ohne Fett enthalten 6,0 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,6 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,5 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 3,2 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoffje 100 gEinordnungHerkunft
Kalium73 mgniedrigberechnet
Natrium694 mghochberechnet
Chlorid846 mgberechnet
Calcium49 mgmittelberechnet
Magnesium12 mgmittelberechnet
Phosphor171 mgmittelberechnet
Eisen3,40 mgmittelberechnet
Zink0,97 mgmittelberechnet
Jod1,00 µgwenigberechnet

Für die Niere: Kalium 73 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 171 mg (mittel), Natrium 694 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Soja-Bratlinge gebraten ohne Fett

Vitaminje 100 gEinordnungHerkunft
Vitamin A0,00 µgwenigberechnet
Beta-Carotin3,00 µgwenigberechnet
Vitamin B10,05 mgmittelberechnet
Vitamin B20,10 mgmittelberechnet
Vitamin B60,00 mgwenigberechnet
Vitamin B120,02 µgwenigberechnet
Niacin4,73 mgmittelberechnet
Folat32 µgmittelberechnet
Pantothensäure0,04 mgwenigberechnet
Vitamin C1,57 mgwenigberechnet
Vitamin D0,00 µgwenigberechnet
Vitamin E3,83 mgmittelberechnet
Vitamin K16 µgmittelberechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäurenje 100 gHerkunft
gesättigte Fettsäuren2,1 gberechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren6,1 gberechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren11 gberechnet
EPA (Omega-3)0,0 gberechnet
DHA (Omega-3)0,0 gberechnet

Vergleich

Ähnliche Lebensmittel aus „Fleischersatzprodukte“

LebensmittelkcalKohlenhydrateEiweißFettKalium
Mungbohne reif29238,723,91,11.250
Erbsenmehl28040,520,91,31.030
Veganes Schnitzel29713,615,618,6317
Sonnenblumenkernaufstrich, Brotaufstrich pflanzlich3087,84,227,8292
Linsenmehl31244,823,41,7837
Kidneybohne reif31640,322,80,81.640
Augenbohne reif31945,823,51,31.110
Kichererbsenmehl32239,620,05,81.040

Alle Lebensmittel der Gruppe „Hülsenfrüchte, Nüsse, Samen und Sojaprodukte“

Tauschen

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Fleischersatzprodukte“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Soja-Bratlinge gebraten ohne Fett).

weniger Salz als Soja-Bratlinge gebraten ohne Fett (1,74 g)

AlternativeSalz (g)kcalKH (g)Kalium (mg)
Bohnen weiß, in Tomatensoße, Konserve0,819412,9276
Soja-Bolognese Konserve0,97535,0209
Hummus/Kichererbsenmus0,983248,0190

weniger Kalorien als Soja-Bratlinge gebraten ohne Fett (287 kcal)

AlternativeKalorien (kcal)KH (g)Kalium (mg)
Soja-Bolognese Konserve535,0209
Bohnen weiß, in Tomatensoße, Konserve9412,9276
Tofu-Bratlinge gebraten ohne Fett (Pfanne)16616,8228

Soja-Bratlinge gebraten ohne Fett mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Soja-Bratlinge gebraten ohne Fett glutenfrei?

Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Ist Soja-Bratlinge gebraten ohne Fett laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Soja-Bratlinge gebraten ohne Fett vegan?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.

Wie viele Kohlenhydrate hat Soja-Bratlinge gebraten ohne Fett?

6,0 g je 100 g, das entspricht 0,6 KE oder 0,5 BE.

Wie viele Kalorien hat Soja-Bratlinge gebraten ohne Fett?

287 kcal (1.193 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Soja-Bratlinge gebraten ohne Fett?

0,40 g Fructose je 100 g bei 0,63 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Soja-Bratlinge gebraten ohne Fett?

73 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.