Seelachs im Backteig, tiefgefroren, gebraten ohne Fett Ofe: Nährwerte

Auf einen Blick · je 100 g

Seelachs im Backteig verträglich?

Glutenfrei?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Laktosefrei?

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

2,0 KE

20,1 g Kohlenhydrate je 100 g = 2,0 KE oder 1,7 BE. Zucker: 0,7 g.

Kalium · Niere

257 mg

Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 149 mg.

Fructose

0,1 g

0,09 g Fructose und 0,06 g Glucose je 100 g, Verhältnis 1,50. Sorbit 0,00 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

252 kcal

1.056 kJ je 100 g. Davon Fett 44 %, Kohlenhydrate 32 %, Eiweiß 23 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Seelachs im Backteig?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Seelachs im Backteig je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	252 kcal		berechnet
Energie	1.056 kJ		berechnet
Fett	12,3 g	44 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	1,3 g		berechnet
Kohlenhydrate	20,1 g	32 %	berechnet
Zucker	0,7 g		berechnet
Stärke	19,5 g		berechnet
Ballaststoffe	1,4 g		berechnet
Eiweiß	14,4 g	23 %	berechnet
Salz	0,9 g		berechnet
Wasser	51,1 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	37 mg		berechnet
Fructose	0,1 g		berechnet
Glucose	0,1 g		berechnet
Saccharose	0,0 g		berechnet
Laktose	0,0 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Seelachs im Backteig enthalten 20,1 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 2,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 1,7 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,7 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	257 mg	mittel	berechnet
Natrium	369 mg	mittel	berechnet
Chlorid	660 mg		berechnet
Calcium	19 mg	wenig	berechnet
Magnesium	19 mg	mittel	berechnet
Phosphor	149 mg	mittel	berechnet
Eisen	0,30 mg	mittel	berechnet
Zink	0,30 mg	wenig	berechnet
Jod	39 µg	mittel	berechnet

Für die Niere: Kalium 257 mg je 100 g (mittel), Phosphor 149 mg (mittel), Natrium 369 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Seelachs im Backteig

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	1,00 µg	wenig	berechnet
Beta-Carotin	15 µg	wenig	berechnet
Vitamin B1	0,07 mg	mittel	berechnet
Vitamin B2	0,28 mg	mittel	berechnet
Vitamin B6	0,18 mg	mittel	berechnet
Vitamin B12	1,40 µg	mittel	berechnet
Niacin	4,76 mg	mittel	berechnet
Folat	5,00 µg	wenig	berechnet
Pantothensäure	0,21 mg	mittel	berechnet
Vitamin C	0,02 mg	wenig	berechnet
Vitamin D	0,00 µg	wenig	berechnet
Vitamin E	2,62 mg	mittel	berechnet
Vitamin K	12 µg	mittel	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	1,3 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	6,5 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	3,5 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,1 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,2 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Alaska-Seelachs im Backteig, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne)	250	22,3	11,2	12,6	221
Alaska-Seelachs paniert, tiefgefroren, frittiert	257	16,4	16,9	13,5	309
Seelachs paniert, tiefgefroren, frittiert	257	16,4	16,9	13,5	309
Sardelle gegrillt	246	0,0	24,6	16,4	348
Kaviar echt (Stör)	244	0,0	26,1	15,5	164
Sprotte in Öl, Konserve, abgetropft	244	0,0	17,3	19,4	327
Sprotte geräuchert	243	0,0	19,4	18,4	410
Bückling (Hering) in Öl, Konserve, abgetropft	238	0,0	19,1	17,9	255

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Fischprodukte“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Seelachs im Backteig).

weniger Kalium als Seelachs im Backteig (257 mg)

Alternative	Kalium (mg)	kcal	KH (g)
Tintenfischringe paniert, tiefgefroren, gebacken (Ofen)	118	284	21,5
Garnele paniert, tiefgefroren	143	277	21,2

weniger Kohlenhydrate als Seelachs im Backteig (20,1 g)

Alternative	Kohlenhydrate (g)	kcal	Kalium (mg)
Meeresfrüchtemischung gebraten ohne Fett (Pfanne)	0,0	82	268
Meeresfrüchtemischung gedünstet	0,0	58	207
Meeresfrüchtemischung roh	0,0	72	265
Schlemmerfilet Bordelaise (Alaska-Seelachs) tiefgefroren	5,5	129	218

weniger Kalorien als Seelachs im Backteig (252 kcal)

Alternative	Kalorien (kcal)	KH (g)	Kalium (mg)
Meeresfrüchtemischung gedünstet	58	0,0	207
Meeresfrüchtemischung roh	72	0,0	265
Meeresfrüchtemischung gebraten ohne Fett (Pfanne)	82	0,0	268
Fischfrikadelle (Alaska-Seelachs) paniert, tiefgefroren	128	17,9	216

Seelachs im Backteig mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Seelachs im Backteig glutenfrei?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Ist Seelachs im Backteig laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Seelachs im Backteig vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Seelachs im Backteig?

20,1 g je 100 g, das entspricht 2,0 KE oder 1,7 BE.

Wie viele Kalorien hat Seelachs im Backteig?

252 kcal (1.056 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Seelachs im Backteig?

0,09 g Fructose je 100 g bei 0,06 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Seelachs im Backteig?

257 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.

Seelachs im Backteig, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen)