Fisch und Meeresfrüchte · Fischprodukte

Garnele paniert, tiefgefroren

Nährwerte je 100 g aus der amtlichen Nährwertdatenbank, Kohlenhydrateinheiten für Diabetes, Kalium und Phosphor für die Niere und die Einordnung zu Gluten, Laktose und vegan.

277kcal je 100 g
21,2 gKohlenhydrate
12,6 gEiweiß
15,4 gFett
143 mgKalium

Auf einen Blick · je 100 g

Garnele verträglich?

Glutenfrei?

Nein

Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Laktosefrei?

Ja

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

2,1 KE

21,2 g Kohlenhydrate je 100 g = 2,1 KE oder 1,8 BE. Zucker: 1,1 g.

Kalium · Niere

143 mg

Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 136 mg.

Fructose

0,2 g

0,16 g Fructose und 0,09 g Glucose je 100 g, Verhältnis 1,78. Sorbit 0,00 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

277 kcal

1.159 kJ je 100 g. Davon Fett 50 %, Kohlenhydrate 31 %, Eiweiß 18 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Garnele?

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Garnele je 100 g

Nährwertje 100 gAnteil an der EnergieHerkunft
Energie277 kcalberechnet
Energie1.159 kJberechnet
Fett15,4 g50 %berechnet
gesättigte Fettsäuren2,1 gberechnet
Kohlenhydrate21,2 g31 %berechnet
Zucker1,1 gberechnet
Stärke20,1 gberechnet
Ballaststoffe1,5 gberechnet
Eiweiß12,6 g18 %berechnet
Salz1,1 gberechnet
Wasser47,4 gberechnet
Alkohol0,0 gberechnet
Cholesterin68,8 mgberechnet
Fructose0,2 gberechnet
Glucose0,1 gberechnet
Saccharose0,0 gberechnet
Laktose0,0 gberechnet
Sorbit0,0 gberechnet

Für Diabetes: 100 g Garnele enthalten 21,2 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 2,1 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 1,8 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 1,1 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoffje 100 gEinordnungHerkunft
Kalium143 mgniedrigberechnet
Natrium439 mghochberechnet
Chlorid706 mgberechnet
Calcium55 mgmittelberechnet
Magnesium16 mgmittelberechnet
Phosphor136 mgmittelberechnet
Eisen0,50 mgmittelberechnet
Zink0,64 mgmittelberechnet
Jod48 µgmittelberechnet

Für die Niere: Kalium 143 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 136 mg (mittel), Natrium 439 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Garnele

Vitaminje 100 gEinordnungHerkunft
Vitamin A1,00 µgwenigberechnet
Beta-Carotin1,00 µgwenigberechnet
Vitamin B10,06 mgmittelberechnet
Vitamin B20,03 mgmittelberechnet
Vitamin B60,09 mgmittelberechnet
Vitamin B120,87 µgmittelberechnet
Niacin3,87 mgmittelberechnet
Folat8,00 µgwenigberechnet
Pantothensäure0,09 mgwenigberechnet
Vitamin C0,72 mgwenigberechnet
Vitamin D0,00 µgwenigberechnet
Vitamin E5,18 mgvielberechnet
Vitamin K14 µgmittelberechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäurenje 100 gHerkunft
gesättigte Fettsäuren2,1 gberechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren3,8 gberechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren8,4 gberechnet
EPA (Omega-3)0,1 gberechnet
DHA (Omega-3)0,1 gberechnet

Vergleich

Ähnliche Lebensmittel aus „Fischprodukte“

LebensmittelkcalKohlenhydrateEiweißFettKalium
Seelachs im Backteig, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne)27722,115,813,5282
Alaska-Pollack/Alaska-Seelachs, in Öl, Präserve, abgetropft2740,09,926,0205
Matjeshering mild gesalzen2720,01622,6319
Aal gedünstet2710,013,524,1250
Aal geschmort ohne Fett2840,014,225,3262
Tintenfischringe paniert, tiefgefroren, gebacken (Ofen)28421,510,615,4118
Schillerlocken (Dornhai, Bauchlappen, heiß geräuchert)2860,021,322,358
Aal roh2880,015,125,3280

Alle Lebensmittel der Gruppe „Fisch und Meeresfrüchte“

Tauschen

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Fischprodukte“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Garnele).

weniger Kohlenhydrate als Garnele (21,2 g)

AlternativeKohlenhydrate (g)kcalKalium (mg)
Meeresfrüchtemischung gebraten ohne Fett (Pfanne)0,082268
Meeresfrüchtemischung gedünstet0,058207
Meeresfrüchtemischung roh0,072265
Schlemmerfilet Bordelaise (Alaska-Seelachs) tiefgefroren5,5129218

weniger Kalorien als Garnele (277 kcal)

AlternativeKalorien (kcal)KH (g)Kalium (mg)
Meeresfrüchtemischung gedünstet580,0207
Meeresfrüchtemischung roh720,0265
Meeresfrüchtemischung gebraten ohne Fett (Pfanne)820,0268
Fischfrikadelle (Alaska-Seelachs) paniert, tiefgefroren12817,9216

Garnele mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Garnele glutenfrei?

Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Ist Garnele laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Garnele vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Garnele?

21,2 g je 100 g, das entspricht 2,1 KE oder 1,8 BE.

Wie viele Kalorien hat Garnele?

277 kcal (1.159 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Garnele?

0,16 g Fructose je 100 g bei 0,09 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Garnele?

143 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.