Auf einen Blick · je 100 g
Sprotte in Öl verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
0,0 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,0 KE oder 0,0 BE. Zucker: 0,0 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 190 mg.
Fructose
0,00 g Fructose und 0,00 g Glucose je 100 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
1.012 kJ je 100 g. Davon Fett 72 %, Kohlenhydrate 0 %, Eiweiß 28 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Sprotte in Öl?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Sprotte in Öl je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 244 kcal | berechnet | |
| Energie | 1.012 kJ | berechnet | |
| Fett | 19,4 g | 72 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 2,6 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 0,0 g | 0 % | berechnet |
| Zucker | 0,0 g | berechnet | |
| Stärke | 0,0 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 0,0 g | berechnet | |
| Eiweiß | 17,3 g | 28 % | berechnet |
| Salz | 1,6 g | berechnet | |
| Wasser | 63,2 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | logisch 0 | |
| Cholesterin | 85 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,0 g | berechnet | |
| Glucose | 0,0 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,0 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Sprotte in Öl enthalten 0,0 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,0 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 327 mg | hoch | berechnet |
| Natrium | 626 mg | hoch | berechnet |
| Chlorid | 829 mg | berechnet | |
| Calcium | 135,6 mg | mittel | berechnet |
| Magnesium | 24 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 190 mg | mittel | berechnet |
| Eisen | 0,83 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 0,70 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 38 µg | mittel | berechnet |
Für die Niere: Kalium 327 mg je 100 g (hoch), Phosphor 190 mg (mittel), Natrium 626 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Sprotte in Öl
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 50 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 14 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,02 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,22 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,28 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 6,20 µg | viel | berechnet |
| Niacin | 5,58 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 6,00 µg | wenig | berechnet |
| Pantothensäure | 0,56 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 0,56 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin D | 15 µg | viel | berechnet |
| Vitamin E | 3,85 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 19 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 2,6 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 9,9 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 5,1 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,6 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,8 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Hering und Verwandte“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Kaviar echt (Stör) | 244 | 0,0 | 26,1 | 15,5 | 164 |
| Sprotte geräuchert | 243 | 0,0 | 19,4 | 18,4 | 410 |
| Sardelle gegrillt | 246 | 0,0 | 24,6 | 16,4 | 348 |
| Alaska-Seelachs im Backteig, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 250 | 22,3 | 11,2 | 12,6 | 221 |
| Bückling (Hering) in Öl, Konserve, abgetropft | 238 | 0,0 | 19,1 | 17,9 | 255 |
| Seelachs im Backteig, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen) | 252 | 20,1 | 14,4 | 12,3 | 257 |
| Sardelle gebraten ohne Fett (Pfanne) | 234 | 0,0 | 23,9 | 15,4 | 295 |
| Schwarzer Heilbutt geräuchert | 232 | 0,0 | 17,3 | 18,1 | 265 |
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Hering und Verwandte“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Sprotte in Öl).
weniger Kalium als Sprotte in Öl (327 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Rollmops Konserve, abgetropft | 155 | 99 | 5,6 |
| Makrele im eigenen Saft, Konserve, abgetropft | 186 | 114 | 0,0 |
weniger Salz als Sprotte in Öl (1,56 g)
| Alternative | Salz (g) | kcal | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|---|
| Pelamide roh | 0,11 | 139 | 0,0 | 363 |
| Thunfisch gebraten ohne Fett (Pfanne) | 0,11 | 153 | 0,0 | 363 |
| Thunfisch roh | 0,11 | 139 | 0,0 | 363 |
| Pelamide gedünstet | 0,11 | 127 | 0,0 | 324 |
weniger Kalorien als Sprotte in Öl (244 kcal)
| Alternative | Kalorien (kcal) | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Gelbflossen-Thun gedünstet | 91 | 0,0 | 380 |
| Gelbflossen-Thun tiefgefroren, gedünstet | 91 | 0,0 | 380 |
| Thunfisch im eigenen Saft, Konserve, abgetropft | 95 | 0,0 | 226 |
| Rollmops Konserve, abgetropft | 99 | 5,6 | 155 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Sprotte in Öl glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Sprotte in Öl laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Sprotte in Öl vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Sprotte in Öl?
0,0 g je 100 g, das entspricht 0,0 KE oder 0,0 BE.
Wie viele Kalorien hat Sprotte in Öl?
244 kcal (1.012 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Sprotte in Öl?
0,00 g Fructose je 100 g bei 0,00 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Sprotte in Öl?
327 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.
