Auf einen Blick · je 100 g
Schmelzkäsezubereitung verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
7,50 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
7,6 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,8 KE oder 0,6 BE. Zucker: 7,6 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 1.100 mg.
Fructose
0,00 g Fructose und 0,00 g Glucose je 100 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
801 kJ je 100 g. Davon Fett 47 %, Kohlenhydrate 16 %, Eiweiß 36 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Schmelzkäsezubereitung?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Schmelzkäsezubereitung je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 191 kcal | berechnet | |
| Energie | 801 kJ | berechnet | |
| Fett | 10 g | 47 % | Literatur |
| gesättigte Fettsäuren | 5,3 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 7,6 g | 16 % | berechnet |
| Zucker | 7,6 g | berechnet | |
| Stärke | 0,0 g | Literatur | |
| Ballaststoffe | 0,0 g | Literatur | |
| Eiweiß | 17 g | 36 % | Literatur |
| Salz | 3,0 g | berechnet | |
| Wasser | 60 g | Literatur | |
| Alkohol | 0,0 g | logisch 0 | |
| Cholesterin | 23 mg | Literatur | |
| Fructose | 0,0 g | logisch 0 | |
| Glucose | 0,0 g | Literatur | |
| Saccharose | 0,0 g | logisch 0 | |
| Laktose | 7,5 g | Literatur | |
| Sorbit | 0,0 g | Literatur |
Für Diabetes: 100 g Schmelzkäsezubereitung enthalten 7,6 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,8 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,6 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 7,6 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 200 mg | mittel | Literatur |
| Natrium | 1.200 mg | hoch | Literatur |
| Chlorid | 900 mg | Literatur | |
| Calcium | 600 mg | viel | Literatur |
| Magnesium | 30 mg | mittel | Literatur |
| Phosphor | 1.100 mg | hoch | Literatur |
| Eisen | 0,90 mg | mittel | Literatur |
| Zink | 3,00 mg | viel | Literatur |
| Jod | 35 µg | mittel | Literatur |
Für die Niere: Kalium 200 mg je 100 g (mittel), Phosphor 1.100 mg (hoch), Natrium 1.200 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Schmelzkäsezubereitung
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 115 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 60 µg | mittel | Literatur |
| Vitamin B1 | 0,03 mg | wenig | Literatur |
| Vitamin B2 | 0,38 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin B6 | 0,07 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin B12 | 2,00 µg | viel | Literatur |
| Niacin | 4,20 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 18 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 1,00 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin C | 0,00 mg | wenig | Literatur |
| Vitamin D | 0,20 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,30 mg | wenig | Literatur |
| Vitamin K | 31 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 5,3 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,0 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,4 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Milchpulver und Kondensmilch“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Frischkäsezubereitung mind. 50 % Fett i. Tr., mit Gemüse/Kräutern | 190 | 3,0 | 9,3 | 15,3 | 110 |
| Kondensmilch 10 % Fett | 195 | 17,9 | 7,6 | 10,2 | 379 |
| Limburger mind. 20 % Fett i. Tr. | 185 | 0,0 | 26,4 | 8,6 | 147 |
| Weichkäse mind. 20 % Fett i. Tr. | 185 | 0,0 | 26,4 | 8,6 | 147 |
| Sahneersatz (Mischung aus pflanzlichen Fetten und Milch) | 182 | 3,4 | 1,6 | 18 | 91 |
| Frischkäsezubereitung Natur, mind. 50 % Fett i. Tr. | 202 | 2,7 | 9,7 | 16,6 | 112 |
| Romadur mind. 20 % Fett i. Tr. | 180 | 0,0 | 23,9 | 9,2 | 100 |
| Speisequark Rahmstufe, 50 % Fett i. Tr. | 178 | 2,9 | 8,3 | 14,5 | 110 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Milch, Milchprodukte und Käse“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Milchpulver und Kondensmilch“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Schmelzkäsezubereitung).
weniger Kalium als Schmelzkäsezubereitung (200 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Frischkäsezubereitung Natur, mind. 45 % Fett i. Tr. | 81 | 173 | 3,3 |
| Frischkäsezubereitung Natur, mind. 40 % Fett i. Tr. | 82 | 165 | 3,4 |
| Frischkäsezubereitung mind. 60 % Fett i. Tr., mit Gemüse/Kräutern | 90 | 234 | 3,9 |
| Speisequarkzubereitung mind. 40 % Fett i. Tr., mit Fruchtzubereitung, gesüßt | 94 | 140 | 13,8 |
weniger Salz als Schmelzkäsezubereitung (3,00 g)
| Alternative | Salz (g) | kcal | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|---|
| Dessert aus Joghurt mild, Frischkäse und Fruchtzubereitung, gesüßt | 0,06 | 108 | 13 | 100 |
| Frischkäsezubereitung mind. 20 % Fett i. Tr., mit Fruchtzubereitung, gesüßt, angereichert mit Calcium | 0,06 | 108 | 13,0 | 100 |
| Frischkäsezubereitung mind. 10 % Fett i. Tr., mit Fruchtzubereitung, gesüßt, angereichert mit Vitamin D und Calcium | 0,07 | 99 | 10,8 | 120 |
| Speisequarkzubereitung mind. 40 % Fett i. Tr., mit Fruchtzubereitung, gesüßt | 0,07 | 140 | 13,8 | 94 |
weniger Kalorien als Schmelzkäsezubereitung (191 kcal)
| Alternative | Kalorien (kcal) | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Frischkäsezubereitung Natur < 10 % Fett i. Tr. | 64 | 3,0 | 120 |
| Speisequarkzubereitung < 10 % Fett i. Tr., mit Fruchtzubereitung, Zucker und Süßungsmitteln | 65 | 6,2 | 130 |
| Speisequarkzubereitung mind. 10 % Fett i. Tr., mit Kräutern | 77 | 3,8 | 158 |
| Frischkäsezubereitung < 10 % Fett i. Tr., mit Gemüse/Kräutern | 84 | 3,4 | 134 |
Schmelzkäsezubereitung mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Schmelzkäsezubereitung glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Schmelzkäsezubereitung laktosefrei?
Nein. 7,50 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.
Ist Schmelzkäsezubereitung vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Schmelzkäsezubereitung?
7,6 g je 100 g, das entspricht 0,8 KE oder 0,6 BE.
Wie viele Kalorien hat Schmelzkäsezubereitung?
191 kcal (801 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Schmelzkäsezubereitung?
0,00 g Fructose je 100 g bei 0,00 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Schmelzkäsezubereitung?
200 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.