Auf einen Blick · je 100 g
Kondensmilch 10 % Fett verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
17,75 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
17,9 g Kohlenhydrate je 100 g = 1,8 KE oder 1,5 BE. Zucker: 17,8 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 233 mg.
Fructose
0,00 g Fructose und 0,00 g Glucose je 100 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
816 kJ je 100 g. Davon Fett 47 %, Kohlenhydrate 37 %, Eiweiß 16 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Kondensmilch 10 % Fett?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Kondensmilch 10 % Fett je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 195 kcal | berechnet | |
| Energie | 816 kJ | berechnet | |
| Fett | 10,2 g | 47 % | gemessen |
| gesättigte Fettsäuren | 6,6 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 17,9 g | 37 % | berechnet |
| Zucker | 17,8 g | berechnet | |
| Stärke | 0,1 g | gemessen | |
| Ballaststoffe | 0,0 g | gemessen | |
| Eiweiß | 7,6 g | 16 % | gemessen |
| Salz | 0,3 g | berechnet | |
| Wasser | 61,3 g | gemessen | |
| Alkohol | 0,0 g | logisch 0 | |
| Cholesterin | 33,3 mg | gemessen | |
| Fructose | 0,0 g | gemessen | |
| Glucose | 0,0 g | gemessen | |
| Saccharose | 0,0 g | gemessen | |
| Laktose | 17,8 g | gemessen | |
| Sorbit | 0,0 g | gemessen |
Für Diabetes: 100 g Kondensmilch 10 % Fett enthalten 17,9 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 1,8 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 1,5 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 17,8 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 379 mg | hoch | gemessen |
| Natrium | 126,5 mg | mittel | gemessen |
| Chlorid | 272 mg | Literatur | |
| Calcium | 249,2 mg | viel | gemessen |
| Magnesium | 23,2 mg | mittel | gemessen |
| Phosphor | 233,2 mg | mittel | gemessen |
| Eisen | 0,05 mg | wenig | gemessen |
| Zink | 0,79 mg | mittel | gemessen |
| Jod | 9,90 µg | mittel | berechnet |
Für die Niere: Kalium 379 mg je 100 g (hoch), Phosphor 233 mg (mittel), Natrium 126 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Kondensmilch 10 % Fett
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 100 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 36 µg | wenig | gemessen |
| Vitamin B1 | 0,06 mg | mittel | gemessen |
| Vitamin B2 | 0,43 mg | viel | gemessen |
| Vitamin B6 | 0,00 mg | wenig | gemessen |
| Vitamin B12 | 0,48 µg | mittel | gemessen |
| Niacin | 2,15 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 8,70 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,96 mg | mittel | gemessen |
| Vitamin C | 0,00 mg | wenig | gemessen |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,24 mg | wenig | gemessen |
| Vitamin K | 10,1 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 6,6 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,5 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,2 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | gemessen |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | gemessen |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Milch und Sahne“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Schmelzkäsezubereitung mind. 20 % Fett i. Tr. | 191 | 7,6 | 17 | 10 | 200 |
| Frischkäsezubereitung mind. 50 % Fett i. Tr., mit Gemüse/Kräutern | 190 | 3,0 | 9,3 | 15,3 | 110 |
| Frischkäsezubereitung Natur, mind. 50 % Fett i. Tr. | 202 | 2,7 | 9,7 | 16,6 | 112 |
| Limburger mind. 20 % Fett i. Tr. | 185 | 0,0 | 26,4 | 8,6 | 147 |
| Weichkäse mind. 20 % Fett i. Tr. | 185 | 0,0 | 26,4 | 8,6 | 147 |
| Sauerrahm/Schmand, mind. 20 % Fett | 206 | 3,0 | 2,8 | 20 | 130 |
| Sahneersatz (Mischung aus pflanzlichen Fetten und Milch) | 182 | 3,4 | 1,6 | 18 | 91 |
| Romadur mind. 20 % Fett i. Tr. | 180 | 0,0 | 23,9 | 9,2 | 100 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Milch, Milchprodukte und Käse“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Milch und Sahne“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Kondensmilch 10 % Fett).
weniger Kalium als Kondensmilch 10 % Fett (379 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Sahneersatz (Mischung aus pflanzlichen Fetten und Milch) | 91 | 182 | 3,4 |
| Schlagsahne mind. 36 % Fett | 100 | 363 | 3,0 |
| Sprühsahne/Schlagsahne, gesüßt, mind. 30 % Fett | 100 | 309 | 7,2 |
| Sauerrahm/Creme fraiche, 40 % Fett | 105 | 397 | 2,0 |
weniger Kohlenhydrate als Kondensmilch 10 % Fett (17,9 g)
| Alternative | Kohlenhydrate (g) | kcal | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Sauerrahm/Creme fraiche, 40 % Fett | 2,0 | 397 | 105 |
| Sauerrahm/Creme fraiche, 30 % Fett | 2,5 | 265 | 120 |
| Sauerrahm/Schmand, mind. 20 % Fett | 3,0 | 206 | 130 |
| Schlagsahne mind. 36 % Fett | 3,0 | 363 | 100 |
weniger Kalorien als Kondensmilch 10 % Fett (195 kcal)
| Alternative | Kalorien (kcal) | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Sauermolke | 22 | 4,2 | 142 |
| Süßmolke | 25 | 4,7 | 129 |
| Milch entrahmt, frisch, höchstens 0,1 % Fett, pasteurisiert | 34 | 4,8 | 150 |
| H-Milch entrahmt, höchstens 0,5 % Fett, ultrahocherhitzt | 35 | 4,7 | 157 |
Kondensmilch 10 % Fett mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Kondensmilch 10 % Fett glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Kondensmilch 10 % Fett laktosefrei?
Nein. 17,75 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.
Ist Kondensmilch 10 % Fett vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Kondensmilch 10 % Fett?
17,9 g je 100 g, das entspricht 1,8 KE oder 1,5 BE.
Wie viele Kalorien hat Kondensmilch 10 % Fett?
195 kcal (816 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Kondensmilch 10 % Fett?
0,00 g Fructose je 100 g bei 0,00 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Kondensmilch 10 % Fett?
379 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.