Frischkäsezubereitung mind. 60 % Fett i. Tr., mit Gemüse/K: Nährwerte

Q: Ist Frischkäsezubereitung glutenfrei?

Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Q: Ist Frischkäsezubereitung laktosefrei?

Nein. 3,69 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.

Q: Ist Frischkäsezubereitung vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Q: Wie viele Kohlenhydrate hat Frischkäsezubereitung?

3,9 g je 100 g, das entspricht 0,4 KE oder 0,3 BE.

Q: Wie viel Fructose hat Frischkäsezubereitung?

0,00 g Fructose je 100 g bei 0,00 g Glucose.

Q: Wie viel Kalium hat Frischkäsezubereitung?

90 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.

Auf einen Blick · je 100 g

Frischkäsezubereitung verträglich?

Glutenfrei?

Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Laktosefrei?

Nein

3,69 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

0,4 KE

3,9 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,4 KE oder 0,3 BE. Zucker: 3,7 g.

Kalium · Niere

90 mg

Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 150 mg.

Fructose

0,0 g

0,00 g Fructose und 0,00 g Glucose je 100 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

234 kcal

968 kJ je 100 g. Davon Fett 83 %, Kohlenhydrate 7 %, Eiweiß 10 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Frischkäsezubereitung?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Frischkäsezubereitung je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	234 kcal		berechnet
Energie	968 kJ		berechnet
Fett	21,5 g	83 %	gemessen
gesättigte Fettsäuren	14,2 g		berechnet
Kohlenhydrate	3,9 g	7 %	berechnet
Zucker	3,7 g		berechnet
Stärke	0,2 g		gemessen
Ballaststoffe	0,6 g		gemessen
Eiweiß	5,6 g	10 %	gemessen
Salz	0,9 g		berechnet
Wasser	63,6 g		gemessen
Alkohol	0,0 g		logisch 0
Cholesterin	85 mg		Literatur
Fructose	0,0 g		gemessen
Glucose	0,0 g		gemessen
Saccharose	0,0 g		gemessen
Laktose	3,7 g		gemessen
Sorbit	0,0 g		gemessen

Für Diabetes: 100 g Frischkäsezubereitung enthalten 3,9 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,4 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,3 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 3,7 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	90 mg	niedrig	Literatur
Natrium	350 mg	mittel	Literatur
Chlorid	570 mg		Literatur
Calcium	90 mg	mittel	Literatur
Magnesium	7,00 mg	wenig	Literatur
Phosphor	150 mg	mittel	Literatur
Eisen	0,08 mg	wenig	Literatur
Zink	0,39 mg	mittel	Literatur
Jod	8,00 µg	mittel	Literatur

Für die Niere: Kalium 90 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 150 mg (mittel), Natrium 350 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Frischkäsezubereitung

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	192 µg	mittel	berechnet
Beta-Carotin	148 µg	mittel	gemessen
Vitamin B1	0,00 mg	wenig	gemessen
Vitamin B2	0,22 mg	mittel	gemessen
Vitamin B6	0,00 mg	wenig	gemessen
Vitamin B12	0,00 µg	wenig	gemessen
Niacin	1,43 mg	mittel	berechnet
Folat	3,40 µg	wenig	berechnet
Pantothensäure	0,32 mg	mittel	gemessen
Vitamin C	0,00 mg	wenig	gemessen
Vitamin D	0,00 µg	wenig	berechnet
Vitamin E	0,72 mg	mittel	gemessen
Vitamin K	12,3 µg	mittel	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	14,2 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	5,4 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,5 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	gemessen
DHA (Omega-3)	0,0 g	gemessen

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Brotaufstrich aus pflanzlichen Fetten, Rahm, Joghurt entrahmt	230	2,5	4,8	22,1	132
Frischkäse aus Ziegenmilch, Natur, mind. 45 % Fett i. Tr.	230	2,0	17,9	16,4	104
Frischkäse aus Schafmilch, Natur, mind. 45 % Fett i. Tr.	229	1,7	17,9	16,4	104
Appenzeller mind. 20 % Fett i. Tr.	242	0,0	33,8	11,4	120
Schnittkäse halbfest mind. 20 % Fett i. Tr.	242	0,0	33,8	11,4	120
Schnittkäse mind. 20 % Fett i. Tr.	242	0,0	33,8	11,4	120
Steinbuscher mind. 30 % Fett i. Tr.	243	0,0	26,5	15	100
Schnittkäse halbfest mind. 30 % Fett i. Tr.	245	0,0	26,5	15,2	100

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Milchpulver und Kondensmilch“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Frischkäsezubereitung).

weniger Kalorien als Frischkäsezubereitung (234 kcal)

Alternative	Kalorien (kcal)	KH (g)	Kalium (mg)
Frischkäsezubereitung Natur < 10 % Fett i. Tr.	64	3,0	120
Speisequarkzubereitung < 10 % Fett i. Tr., mit Fruchtzubereitung, Zucker und Süßungsmitteln	65	6,2	130
Speisequarkzubereitung mind. 10 % Fett i. Tr., mit Kräutern	77	3,8	158
Frischkäsezubereitung < 10 % Fett i. Tr., mit Gemüse/Kräutern	84	3,4	134

Frischkäsezubereitung mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Frischkäsezubereitung glutenfrei?