Auf einen Blick · je 100 g
Frischkäsezubereitung Natur verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
2,73 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
2,7 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,3 KE oder 0,2 BE. Zucker: 2,7 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 132 mg.
Fructose
0,00 g Fructose und 0,00 g Glucose je 100 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
838 kJ je 100 g. Davon Fett 74 %, Kohlenhydrate 5 %, Eiweiß 19 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Frischkäsezubereitung Natur?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Frischkäsezubereitung Natur je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 202 kcal | berechnet | |
| Energie | 838 kJ | berechnet | |
| Fett | 16,6 g | 74 % | gemessen |
| gesättigte Fettsäuren | 11,0 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 2,7 g | 5 % | berechnet |
| Zucker | 2,7 g | berechnet | |
| Stärke | 0,0 g | Literatur | |
| Ballaststoffe | 0,0 g | gemessen | |
| Eiweiß | 9,7 g | 19 % | gemessen |
| Salz | 0,8 g | berechnet | |
| Wasser | 68,9 g | gemessen | |
| Alkohol | 0,0 g | gemessen | |
| Cholesterin | 66,7 mg | gemessen | |
| Fructose | 0,0 g | gemessen | |
| Glucose | 0,0 g | gemessen | |
| Saccharose | 0,0 g | gemessen | |
| Laktose | 2,7 g | gemessen | |
| Sorbit | 0,0 g | Literatur |
Für Diabetes: 100 g Frischkäsezubereitung Natur enthalten 2,7 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,3 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,2 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 2,7 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 112 mg | niedrig | gemessen |
| Natrium | 320 mg | mittel | gemessen |
| Chlorid | 470 mg | gemessen | |
| Calcium | 87,2 mg | mittel | gemessen |
| Magnesium | 8,42 mg | wenig | Literatur |
| Phosphor | 132 mg | mittel | gemessen |
| Eisen | 0,10 mg | wenig | gemessen |
| Zink | 0,52 mg | mittel | gemessen |
| Jod | 18 µg | mittel | gemessen |
Für die Niere: Kalium 112 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 132 mg (mittel), Natrium 320 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Frischkäsezubereitung Natur
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 164 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 61 µg | mittel | gemessen |
| Vitamin B1 | 0,03 mg | wenig | gemessen |
| Vitamin B2 | 0,32 mg | mittel | gemessen |
| Vitamin B6 | 0,03 mg | wenig | gemessen |
| Vitamin B12 | 0,49 µg | mittel | gemessen |
| Niacin | 2,77 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 16,7 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,36 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin C | 0,00 mg | wenig | gemessen |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,44 mg | mittel | gemessen |
| Vitamin K | 12,3 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 11,0 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,9 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,5 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | gemessen |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | gemessen |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Frischkäse und Quark“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Sauerrahm/Schmand, mind. 20 % Fett | 206 | 3,0 | 2,8 | 20 | 130 |
| Kondensmilch 10 % Fett | 195 | 17,9 | 7,6 | 10,2 | 379 |
| Schmelzkäsezubereitung mind. 20 % Fett i. Tr. | 191 | 7,6 | 17 | 10 | 200 |
| Camembert mind. 30 % Fett i. Tr. | 214 | 0,0 | 23,0 | 13,5 | 120 |
| Frischkäsezubereitung mind. 50 % Fett i. Tr., mit Gemüse/Kräutern | 190 | 3,0 | 9,3 | 15,3 | 110 |
| Weichkäse mind. 30 % Fett i. Tr. | 214 | 0,0 | 23,0 | 13,5 | 120 |
| Schmelzkäse schnittfest, mind. 20 % Fett i. Tr. | 217 | 3,1 | 24,5 | 11,5 | 200 |
| Limburger mind. 20 % Fett i. Tr. | 185 | 0,0 | 26,4 | 8,6 | 147 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Milch, Milchprodukte und Käse“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Frischkäse und Quark“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Frischkäsezubereitung Natur).
weniger Kalorien als Frischkäsezubereitung Natur (202 kcal)
| Alternative | Kalorien (kcal) | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Blanc battu, nature, mager | 47 | 3,9 | 140 |
| Skyr, Frischkäse < 10 % Fett i. Tr. | 64 | 3,2 | 142 |
| Speisequark Magerstufe, Magerquark < 10 % Fett i. Tr. | 66 | 3,7 | 151 |
| Körniger Frischkäse < 10 % Fett i. Tr. | 73 | 3,0 | 120 |
Frischkäsezubereitung Natur mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Frischkäsezubereitung Natur glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Frischkäsezubereitung Natur laktosefrei?
Nein. 2,73 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.
Ist Frischkäsezubereitung Natur vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Frischkäsezubereitung Natur?
2,7 g je 100 g, das entspricht 0,3 KE oder 0,2 BE.
Wie viele Kalorien hat Frischkäsezubereitung Natur?
202 kcal (838 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Frischkäsezubereitung Natur?
0,00 g Fructose je 100 g bei 0,00 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Frischkäsezubereitung Natur?
112 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.