Auf einen Blick · je 100 g
Speisequarkzubereitung < 10 % Fett i. Tr. verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
2,70 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
6,2 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,6 KE oder 0,5 BE. Zucker: 6,0 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 181 mg.
Fructose
0,09 g Fructose und 0,08 g Glucose je 100 g, Verhältnis 1,07. Sorbit 0,00 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
274 kJ je 100 g. Davon Fett 2 %, Kohlenhydrate 38 %, Eiweiß 56 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Speisequarkzubereitung < 10 % Fett i. Tr.?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Speisequarkzubereitung < 10 % Fett i. Tr. je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 65 kcal | berechnet | |
| Energie | 274 kJ | berechnet | |
| Fett | 0,1 g | 2 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 0,1 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 6,2 g | 38 % | berechnet |
| Zucker | 6,0 g | berechnet | |
| Stärke | 0,3 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 0,1 g | berechnet | |
| Eiweiß | 9,0 g | 56 % | berechnet |
| Salz | 0,1 g | berechnet | |
| Wasser | 83 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 3,03 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,1 g | berechnet | |
| Glucose | 0,1 g | berechnet | |
| Saccharose | 2,8 g | berechnet | |
| Laktose | 2,7 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Speisequarkzubereitung < 10 % Fett i. Tr. enthalten 6,2 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,6 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,5 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 6,0 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 130 mg | niedrig | berechnet |
| Natrium | 29 mg | niedrig | berechnet |
| Chlorid | 88 mg | berechnet | |
| Calcium | 106 mg | mittel | berechnet |
| Magnesium | 10 mg | wenig | berechnet |
| Phosphor | 181 mg | mittel | berechnet |
| Eisen | 0,05 mg | wenig | berechnet |
| Zink | 0,44 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 13 µg | mittel | berechnet |
Für die Niere: Kalium 130 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 181 mg (mittel), Natrium 29 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Speisequarkzubereitung < 10 % Fett i. Tr.
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 1,00 µg | wenig | berechnet |
| Beta-Carotin | 3,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,00 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,37 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,04 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,47 µg | mittel | berechnet |
| Niacin | 2,39 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 18 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,41 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 4,09 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,02 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin K | 12 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 0,1 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Milchpulver und Kondensmilch“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Kefir fettarm, mind. 1,5 % bis max. 1,8 % Fett, mit Fruchtzubereitung, gesüßt | 65 | 9,6 | 2,9 | 1,3 | 152 |
| Frischkäsezubereitung Natur < 10 % Fett i. Tr. | 64 | 3,0 | 11,9 | 0,2 | 120 |
| Skyr, Frischkäse < 10 % Fett i. Tr. | 64 | 3,2 | 10,3 | 0,8 | 142 |
| Speisequark Magerstufe, Magerquark < 10 % Fett i. Tr. | 66 | 3,7 | 11,8 | 0,2 | 151 |
| Dickmilch/Sauermilch, mind. 3,5 % Fett | 67 | 4,8 | 3,3 | 3,5 | 150 |
| H-Vollmilch 3,5 % Fett, laktosefrei, ultrahocherhitzt | 63 | 4,6 | 3,2 | 3,5 | 154 |
| Joghurt fettarm, mind. 1,5 % bis max. 1,8 % Fett, laktosefrei | 63 | 6,3 | 5,0 | 1,6 | 149 |
| Joghurt mild, mind. 3,5 % Fett | 67 | 4,1 | 4,0 | 3,5 | 172 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Milch, Milchprodukte und Käse“
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Speisequarkzubereitung < 10 % Fett i. Tr. glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Speisequarkzubereitung < 10 % Fett i. Tr. laktosefrei?
Nein. 2,70 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.
Ist Speisequarkzubereitung < 10 % Fett i. Tr. vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Speisequarkzubereitung < 10 % Fett i. Tr.?
6,2 g je 100 g, das entspricht 0,6 KE oder 0,5 BE.
Wie viele Kalorien hat Speisequarkzubereitung < 10 % Fett i. Tr.?
65 kcal (274 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Speisequarkzubereitung < 10 % Fett i. Tr.?
0,09 g Fructose je 100 g bei 0,08 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Speisequarkzubereitung < 10 % Fett i. Tr.?
130 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.