Auf einen Blick · je 100 g
Pirogge mit Hackfleischfüllung und Sauerkraut mit Apfel verträglich?
Glutenfrei?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Laktosefrei?
0,21 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
16 g Kohlenhydrate je 100 g = 1,6 KE oder 1,3 BE. Zucker: 2,1 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 84 mg.
Fructose
0,53 g Fructose und 0,73 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,73. Sorbit 0,10 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
752 kJ je 100 g. Davon Fett 44 %, Kohlenhydrate 36 %, Eiweiß 16 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Pirogge mit Hackfleischfüllung und Sauerkraut mit Apfel?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Pirogge mit Hackfleischfüllung und Sauerkraut mit Apfel je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 180 kcal | berechnet | |
| Energie | 752 kJ | berechnet | |
| Fett | 8,8 g | 44 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 4,0 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 16 g | 36 % | berechnet |
| Zucker | 2,1 g | berechnet | |
| Stärke | 14 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 2,6 g | berechnet | |
| Eiweiß | 7,2 g | 16 % | berechnet |
| Salz | 0,8 g | berechnet | |
| Wasser | 65 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 66 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,5 g | berechnet | |
| Glucose | 0,7 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,6 g | berechnet | |
| Laktose | 0,2 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,1 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Pirogge mit Hackfleischfüllung und Sauerkraut mit Apfel enthalten 16 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 1,6 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 1,3 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 2,1 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 174 mg | mittel | berechnet |
| Natrium | 308 mg | mittel | berechnet |
| Chlorid | 293 mg | berechnet | |
| Calcium | 37 mg | mittel | berechnet |
| Magnesium | 12 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 84 mg | niedrig | berechnet |
| Eisen | 0,80 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 1,10 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 7,00 µg | mittel | berechnet |
Für die Niere: Kalium 174 mg je 100 g (mittel), Phosphor 84 mg (niedrig), Natrium 308 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Pirogge mit Hackfleischfüllung und Sauerkraut mit Apfel
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 55 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 17 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,06 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,14 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,10 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 1,00 µg | mittel | berechnet |
| Niacin | 2,70 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 11 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,24 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 8,60 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin D | 0,01 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,50 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 9,00 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 4,0 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,0 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,7 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Würstchen und Hackfleischgerichte“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Fruchtmichel mit gemischten Früchten, gebacken | 180 | 26 | 5,7 | 5,6 | 189 |
| Haselnusscreme abgeschlagen (mit Gelatine) | 180 | 11,6 | 7,5 | 11,3 | 221 |
| Hühnerfrikassee mit Weißwein | 180 | 1,7 | 11,3 | 13,9 | 126 |
| Kabeljaufilet paniert, gebraten | 180 | 6,6 | 17,5 | 8,9 | 341 |
| Lammkeule gebraten im Ofen provenzalische Art, mit Sauce | 180 | 0,0 | 23,6 | 9,4 | 447 |
| Rinderfiletsteak gebraten | 180 | 0,0 | 25,9 | 8,5 | 367 |
| Rinderrumpsteak gebraten | 180 | 0,0 | 28,7 | 7,3 | 404 |
| Rindersteak gegrillt | 180 | 0,0 | 25,9 | 8,5 | 367 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend tierisch“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Würstchen und Hackfleischgerichte“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Pirogge mit Hackfleischfüllung und Sauerkraut mit Apfel).
weniger Kalium als Pirogge mit Hackfleischfüllung und Sauerkraut mit Apfel (174 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Blutwürste erwärmt | 72 | 307 | 0,3 |
| Tellersülze mit Eisbein | 97 | 52 | 0,5 |
| Pfälzer Bratwurst gebraten, in Grundsauce dunkel/braun | 102 | 194 | 1,9 |
weniger Kohlenhydrate als Pirogge mit Hackfleischfüllung und Sauerkraut mit Apfel (16 g)
| Alternative | Kohlenhydrate (g) | kcal | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Bierschinken gebraten | 0,1 | 174 | 302 |
| Bratwurst gebraten | 0,1 | 252 | 143 |
| Berner Würstel gebraten | 0,2 | 281 | 173 |
| Leberkäse gebraten | 0,2 | 328 | 265 |
weniger Kalorien als Pirogge mit Hackfleischfüllung und Sauerkraut mit Apfel (180 kcal)
| Alternative | Kalorien (kcal) | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Tellersülze mit Eisbein | 52 | 0,5 | 97 |
| Fleischsulze mit gekochtem Schweinefleisch | 83 | 0,6 | 105 |
Pirogge mit Hackfleischfüllung und Sauerkraut mit Apfel mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Pirogge mit Hackfleischfüllung und Sauerkraut mit Apfel glutenfrei?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Ist Pirogge mit Hackfleischfüllung und Sauerkraut mit Apfel laktosefrei?
Laktosearm. 0,21 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.
Ist Pirogge mit Hackfleischfüllung und Sauerkraut mit Apfel vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Pirogge mit Hackfleischfüllung und Sauerkraut mit Apfel?
16 g je 100 g, das entspricht 1,6 KE oder 1,3 BE.
Wie viele Kalorien hat Pirogge mit Hackfleischfüllung und Sauerkraut mit Apfel?
180 kcal (752 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Pirogge mit Hackfleischfüllung und Sauerkraut mit Apfel?
0,53 g Fructose je 100 g bei 0,73 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Pirogge mit Hackfleischfüllung und Sauerkraut mit Apfel?
174 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.