Heidelbeer-Muffins Rührmasse: Nährwerte, KE, Kalium, Gluten, Laktose

Auf einen Blick · je 100 g

Heidelbeer-Muffins verträglich?

Glutenfrei?

Nein

Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Laktosefrei?

Laktosearm

0,23 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.

Vegan?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.

Kohlenhydrate · Diabetes

4,4 KE

44,3 g Kohlenhydrate je 100 g = 4,4 KE oder 3,7 BE. Zucker: 23,0 g.

Kalium · Niere

96 mg

Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 105 mg.

Fructose

1,8 g

1,76 g Fructose und 1,25 g Glucose je 100 g, Verhältnis 1,41. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

336 kcal

1.408 kJ je 100 g. Davon Fett 38 %, Kohlenhydrate 53 %, Eiweiß 7 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Heidelbeer-Muffins?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Heidelbeer-Muffins je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	336 kcal		berechnet
Energie	1.408 kJ		berechnet
Fett	14,2 g	38 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	8,3 g		berechnet
Kohlenhydrate	44,3 g	53 %	berechnet
Zucker	23,0 g		berechnet
Stärke	21,3 g		berechnet
Ballaststoffe	3,1 g		berechnet
Eiweiß	5,7 g	7 %	berechnet
Salz	0,2 g		berechnet
Wasser	33 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	89 mg		berechnet
Fructose	1,8 g		berechnet
Glucose	1,2 g		berechnet
Saccharose	19,7 g		berechnet
Laktose	0,2 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Heidelbeer-Muffins enthalten 44,3 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 4,4 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 3,7 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 23,0 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	96 mg	niedrig	berechnet
Natrium	96 mg	niedrig	berechnet
Chlorid	78 mg		berechnet
Calcium	22 mg	mittel	berechnet
Magnesium	9,00 mg	wenig	berechnet
Phosphor	105 mg	mittel	berechnet
Eisen	0,80 mg	mittel	berechnet
Zink	0,41 mg	mittel	berechnet
Jod	13 µg	mittel	berechnet

Für die Niere: Kalium 96 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 105 mg (mittel), Natrium 96 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Heidelbeer-Muffins

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	145 µg	mittel	berechnet
Beta-Carotin	61 µg	mittel	berechnet
Vitamin B1	0,05 mg	mittel	berechnet
Vitamin B2	0,10 mg	mittel	berechnet
Vitamin B6	0,03 mg	wenig	berechnet
Vitamin B12	0,40 µg	mittel	berechnet
Niacin	1,52 mg	mittel	berechnet
Folat	13 µg	mittel	berechnet
Pantothensäure	0,30 mg	mittel	berechnet
Vitamin C	5,40 mg	mittel	berechnet
Vitamin D	0,30 µg	mittel	berechnet
Vitamin E	0,86 mg	mittel	berechnet
Vitamin K	10 µg	mittel	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	8,3 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	3,3 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,7 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Donut (Hefeteig) frittiert	336	41,9	7,3	14,8	123
Herrentorte (Mürbeteig und Wiener Boden hell) mit Apfel-Weincreme	336	37,3	5,3	17,7	147
Biskuitplätzchen mit Fruchtfüllung schokoliert	335	61,1	4,8	7,1	178
Feiner Honigkuchen	337	59,9	7,5	6,7	440
Kirschstrudel (Blätterteig)	335	29,7	3,7	21,6	120
Mandelkranz (Hefeteig)	337	47	9,2	11,6	209
Milchbrötchen (Hefeteig)	337	48	8,9	11,5	160
Nuss-Sahnetorte (Biskuit)	335	18	6,4	26,1	175

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Kuchen“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Heidelbeer-Muffins).

weniger Kohlenhydrate als Heidelbeer-Muffins (44,3 g)

Alternative	Kohlenhydrate (g)	kcal	Kalium (mg)
Käsekuchen ohne Boden	18,6	183	160
Kuchenboden (Rührmasse) belegt mit Früchten, Pudding und Klarguss	19,7	139	130
Kuchenboden (Mürbeteig) belegt mit Früchten, Pudding und Klarguss	20,9	159	129
Thüringer Obstkuchen (Hefeteig)	22	165	150

weniger Kalorien als Heidelbeer-Muffins (336 kcal)

Alternative	Kalorien (kcal)	KH (g)	Kalium (mg)
Kuchenboden (Rührmasse) belegt mit Früchten, Pudding und Klarguss	139	19,7	130
Kuchenboden (Mürbeteig) belegt mit Früchten, Pudding und Klarguss	159	20,9	129
Thüringer Obstkuchen (Hefeteig)	165	22	150
Rhabarber-Streuselkuchen (Hefeteig)	169	23	255

Heidelbeer-Muffins mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Heidelbeer-Muffins glutenfrei?

Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Ist Heidelbeer-Muffins laktosefrei?

Laktosearm. 0,23 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.

Ist Heidelbeer-Muffins vegan?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.

Wie viele Kohlenhydrate hat Heidelbeer-Muffins?

44,3 g je 100 g, das entspricht 4,4 KE oder 3,7 BE.

Wie viele Kalorien hat Heidelbeer-Muffins?

336 kcal (1.408 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Heidelbeer-Muffins?

1,76 g Fructose je 100 g bei 1,25 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Heidelbeer-Muffins?

96 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.

Heidelbeer-Muffins (Rührmasse)