Kuchen, Kekse und Dauerbackwaren · Torten

Mokkacreme-Marzipan-Torte (Wasserbiskuit)

Nährwerte je 100 g aus der amtlichen Nährwertdatenbank, Kohlenhydrateinheiten für Diabetes, Kalium und Phosphor für die Niere und die Einordnung zu Gluten, Laktose und vegan.

282kcal je 100 g
29 gKohlenhydrate
5,1 gEiweiß
15,4 gFett
154 mgKalium

Auf einen Blick · je 100 g

Mokkacreme-Marzipan-Torte verträglich?

Glutenfrei?

Nein

Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Laktosefrei?

Nein

1,60 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.

Vegan?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.

Kohlenhydrate · Diabetes

2,9 KE

29 g Kohlenhydrate je 100 g = 2,9 KE oder 2,4 BE. Zucker: 22 g.

Kalium · Niere

154 mg

Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 109 mg.

Fructose

0,1 g

0,11 g Fructose und 0,50 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,23. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

282 kcal

1.176 kJ je 100 g. Davon Fett 49 %, Kohlenhydrate 41 %, Eiweiß 7 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Mokkacreme-Marzipan-Torte?

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Mokkacreme-Marzipan-Torte je 100 g

Nährwertje 100 gAnteil an der EnergieHerkunft
Energie282 kcalberechnet
Energie1.176 kJberechnet
Fett15,4 g49 %berechnet
gesättigte Fettsäuren7,0 gberechnet
Kohlenhydrate29 g41 %berechnet
Zucker22 gberechnet
Stärke7,0 gberechnet
Ballaststoffe1,6 gberechnet
Eiweiß5,1 g7 %berechnet
Salz0,1 gberechnet
Wasser46 gberechnet
Alkohol0,4 gberechnet
Cholesterin51 mgberechnet
Fructose0,1 gberechnet
Glucose0,5 gberechnet
Saccharose19 gberechnet
Laktose1,6 gberechnet
Sorbit0,0 gberechnet

Für Diabetes: 100 g Mokkacreme-Marzipan-Torte enthalten 29 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 2,9 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 2,4 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 22 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoffje 100 gEinordnungHerkunft
Kalium154 mgmittelberechnet
Natrium53 mgniedrigberechnet
Chlorid68 mgberechnet
Calcium59 mgmittelberechnet
Magnesium34 mgmittelberechnet
Phosphor109 mgmittelberechnet
Eisen1,30 mgmittelberechnet
Zink0,60 mgmittelberechnet
Jod7,00 µgmittelberechnet

Für die Niere: Kalium 154 mg je 100 g (mittel), Phosphor 109 mg (mittel), Natrium 53 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Mokkacreme-Marzipan-Torte

Vitaminje 100 gEinordnungHerkunft
Vitamin A111 µgmittelberechnet
Beta-Carotin50 µgwenigberechnet
Vitamin B10,05 mgmittelberechnet
Vitamin B20,16 mgmittelberechnet
Vitamin B60,03 mgwenigberechnet
Vitamin B120,40 µgmittelberechnet
Niacin1,40 mgmittelberechnet
Folat10 µgmittelberechnet
Pantothensäure0,29 mgmittelberechnet
Vitamin C0,60 mgwenigberechnet
Vitamin D0,30 µgmittelberechnet
Vitamin E2,00 mgmittelberechnet
Vitamin K4,00 µgwenigberechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäurenje 100 gHerkunft
gesättigte Fettsäuren7,0 gberechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren5,2 gberechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren1,2 gberechnet
EPA (Omega-3)0,0 gberechnet
DHA (Omega-3)0,0 gberechnet

Vergleich

Ähnliche Lebensmittel aus „Torten“

LebensmittelkcalKohlenhydrateEiweißFettKalium
Himbeertörtchen (Mürbeteig) mit Sahne und Mandelblättchen28227,64,416148
Aprikosenteilchen (Blätterteig)28328,33,016,8147
Schwarz-Weiß-Buttercremetorte (Wasserbiskuit)28339,45,810,9139
Aprikosen-Nuss-Torte (Rührmasse)28427,34,816,9173
Mokkasahnetorte (Wasserbiskuit) mit Alkohol28422,84,519110
Feines Früchtebrot (mit Roggenbrotteig zubereitet)286513,95,3608
Marmorkuchen mit Kirschen (Rührmasse)28631,65,514,8130
Pudding-Frucht-Vollkornplunder286315,514,8219

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Lebensmittel aus „Torten“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Mokkacreme-Marzipan-Torte).

weniger Kalium als Mokkacreme-Marzipan-Torte (154 mg)

AlternativeKalium (mg)kcalKH (g)
Käsesahnetorte (Wasserbiskuit)7922219,1
Biskuitrolle/Biskuitroulade, mit Zitronensahnecreme8222030,8
Buttercremetorte (Sandmasse)8335738,2
Kuchenboden/Tortenboden (Mürbeteig, feiner)9148851,7

weniger Kohlenhydrate als Mokkacreme-Marzipan-Torte (29 g)

AlternativeKohlenhydrate (g)kcalKalium (mg)
Frischkäse-Torte (ohne Backen)15,1246102
Pfirsichtorte (Biskuit) mit Klarguss (ohne Sahne/Creme)16,687117

weniger Kalorien als Mokkacreme-Marzipan-Torte (282 kcal)

AlternativeKalorien (kcal)KH (g)Kalium (mg)
Pfirsichtorte (Biskuit) mit Klarguss (ohne Sahne/Creme)8716,6117
Erdbeerkuchen (Rührmasse) mit Klarguss13318,5133

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Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Mokkacreme-Marzipan-Torte glutenfrei?

Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Ist Mokkacreme-Marzipan-Torte laktosefrei?

Nein. 1,60 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.

Ist Mokkacreme-Marzipan-Torte vegan?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.

Wie viele Kohlenhydrate hat Mokkacreme-Marzipan-Torte?

29 g je 100 g, das entspricht 2,9 KE oder 2,4 BE.

Wie viele Kalorien hat Mokkacreme-Marzipan-Torte?

282 kcal (1.176 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Mokkacreme-Marzipan-Torte?

0,11 g Fructose je 100 g bei 0,50 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Mokkacreme-Marzipan-Torte?

154 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.