Gerichte, überwiegend tierisch · Würstchen und Hackfleischgerichte

Leberwürste erwärmt

Nährwerte je 100 g aus der amtlichen Nährwertdatenbank, Kohlenhydrateinheiten für Diabetes, Kalium und Phosphor für die Niere und die Einordnung zu Gluten, Laktose und vegan.

356kcal je 100 g
0,6 gKohlenhydrate
16,8 gEiweiß
31,7 gFett
134 mgKalium

Auf einen Blick · je 100 g

Leberwürste erwärmt verträglich?

Glutenfrei?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Laktosefrei?

Ja

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

0,1 KE

0,6 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,1 KE oder 0,0 BE. Zucker: 0,2 g.

Kalium · Niere

134 mg

Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 147 mg.

Fructose

0,1 g

0,09 g Fructose und 0,10 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,90. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

356 kcal

1.472 kJ je 100 g. Davon Fett 80 %, Kohlenhydrate 1 %, Eiweiß 19 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Leberwürste erwärmt?

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Leberwürste erwärmt je 100 g

Nährwertje 100 gAnteil an der EnergieHerkunft
Energie356 kcalberechnet
Energie1.472 kJberechnet
Fett31,7 g80 %berechnet
gesättigte Fettsäuren12,5 gberechnet
Kohlenhydrate0,6 g1 %berechnet
Zucker0,2 gberechnet
Stärke0,4 gberechnet
Ballaststoffe0,1 gberechnet
Eiweiß16,8 g19 %berechnet
Salz2,0 gberechnet
Wasser50,6 gberechnet
Alkohol0,0 gberechnet
Cholesterin120,7 mgberechnet
Fructose0,1 gberechnet
Glucose0,1 gberechnet
Saccharose0,0 gberechnet
Laktose0,0 gberechnet
Sorbit0,0 gberechnet

Für Diabetes: 100 g Leberwürste erwärmt enthalten 0,6 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,1 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,2 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoffje 100 gEinordnungHerkunft
Kalium134 mgniedrigberechnet
Natrium787 mghochberechnet
Chlorid900 mgberechnet
Calcium39 mgmittelberechnet
Magnesium11 mgmittelberechnet
Phosphor147 mgmittelberechnet
Eisen4,90 mgvielberechnet
Zink2,89 mgmittelberechnet
Jod2,00 µgwenigberechnet

Für die Niere: Kalium 134 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 147 mg (mittel), Natrium 787 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Leberwürste erwärmt

Vitaminje 100 gEinordnungHerkunft
Vitamin A3.038 µgvielberechnet
Beta-Carotin11 µgwenigberechnet
Vitamin B10,17 mgmittelberechnet
Vitamin B20,86 mgvielberechnet
Vitamin B60,11 mgmittelberechnet
Vitamin B124,27 µgvielberechnet
Niacin6,56 mgvielberechnet
Folat25 µgmittelberechnet
Pantothensäure0,50 mgmittelberechnet
Vitamin C11,8 mgmittelberechnet
Vitamin D0,54 µgmittelberechnet
Vitamin E0,38 mgmittelberechnet
Vitamin K11,3 µgmittelberechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäurenje 100 gHerkunft
gesättigte Fettsäuren12,5 gberechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren16,4 gberechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren2,2 gberechnet
EPA (Omega-3)0,0 gberechnet
DHA (Omega-3)0,0 gberechnet

Vergleich

Ähnliche Lebensmittel aus „Würstchen und Hackfleischgerichte“

LebensmittelkcalKohlenhydrateEiweißFettKalium
Nusspudding357328,121,4219
Quarkkeulchen (gerührter Hefeteig) gebraten357399,617,3181
Schweinebauch gekocht (Wellfleisch)3540,022,329,4180
Kartoffelbällchen (Hefeteig mit gekochten Kartoffeln) frittiert353386,818,8274
Zabaione (mit Alkohol)360485,310,855
Aal mit Speck gebacken3610,217,931,9296
Creme brulee35126,85,324,7161
Brötchen mit Tilsiter und saurer Sahne überbacken34824,517,619,5120

Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend tierisch“

Tauschen

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Würstchen und Hackfleischgerichte“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Leberwürste erwärmt).

weniger Salz als Leberwürste erwärmt (1,97 g)

AlternativeSalz (g)kcalKH (g)Kalium (mg)
Fleischsulze mit gekochtem Schweinefleisch0,46830,6105
Frikadellen gebraten, mit gedünsteten Tomaten0,461644,4262
Tellersülze mit Eisbein0,50520,597
Hackfleischfüllung (für Gemüse) roh0,532194,0244

weniger Kalorien als Leberwürste erwärmt (356 kcal)

AlternativeKalorien (kcal)KH (g)Kalium (mg)
Tellersülze mit Eisbein520,597
Fleischsulze mit gekochtem Schweinefleisch830,6105
Schweinebauch gekocht, mit warmer Blut- und Leberwurst und gedünstetem Sauerkraut1391,4131
Königsberger Klopse mit Kapernsauce von heller/weißer Grundsauce1403,5107

Leberwürste erwärmt mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Leberwürste erwärmt glutenfrei?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Ist Leberwürste erwärmt laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Leberwürste erwärmt vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Leberwürste erwärmt?

0,6 g je 100 g, das entspricht 0,1 KE oder 0,0 BE.

Wie viele Kalorien hat Leberwürste erwärmt?

356 kcal (1.472 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Leberwürste erwärmt?

0,09 g Fructose je 100 g bei 0,10 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Leberwürste erwärmt?

134 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.