Gerichte, überwiegend tierisch · Fischgerichte

Lachs-Spinat-Auflauf

Nährwerte je 100 g aus der amtlichen Nährwertdatenbank, Kohlenhydrateinheiten für Diabetes, Kalium und Phosphor für die Niere und die Einordnung zu Gluten, Laktose und vegan.

175kcal je 100 g
1,2 gKohlenhydrate
14,2 gEiweiß
12,4 gFett
317 mgKalium

Auf einen Blick · je 100 g

Lachs-Spinat-Auflauf verträglich?

Glutenfrei?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Laktosefrei?

Laktosearm

0,24 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

0,1 KE

1,2 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,1 KE oder 0,1 BE. Zucker: 0,8 g.

Kalium · Niere

317 mg

Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 225 mg.

Fructose

0,2 g

0,17 g Fructose und 0,25 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,68. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

175 kcal

730 kJ je 100 g. Davon Fett 64 %, Kohlenhydrate 3 %, Eiweiß 32 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Lachs-Spinat-Auflauf?

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Lachs-Spinat-Auflauf je 100 g

Nährwertje 100 gAnteil an der EnergieHerkunft
Energie175 kcalberechnet
Energie730 kJberechnet
Fett12,4 g64 %berechnet
gesättigte Fettsäuren5,3 gberechnet
Kohlenhydrate1,2 g3 %berechnet
Zucker0,8 gberechnet
Stärke0,4 gberechnet
Ballaststoffe0,5 gberechnet
Eiweiß14,2 g32 %berechnet
Salz0,3 gberechnet
Wasser70 gberechnet
Alkohol0,0 gberechnet
Cholesterin73 mgberechnet
Fructose0,2 gberechnet
Glucose0,2 gberechnet
Saccharose0,2 gberechnet
Laktose0,2 gberechnet
Sorbit0,0 gberechnet

Für Diabetes: 100 g Lachs-Spinat-Auflauf enthalten 1,2 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,1 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,1 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,8 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoffje 100 gEinordnungHerkunft
Kalium317 mghochberechnet
Natrium138 mgmittelberechnet
Chlorid193 mgberechnet
Calcium167 mgmittelberechnet
Magnesium29 mgmittelberechnet
Phosphor225 mgmittelberechnet
Eisen0,70 mgmittelberechnet
Zink0,98 mgmittelberechnet
Jod8,00 µgmittelberechnet

Für die Niere: Kalium 317 mg je 100 g (hoch), Phosphor 225 mg (mittel), Natrium 138 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Lachs-Spinat-Auflauf

Vitaminje 100 gEinordnungHerkunft
Vitamin A130 µgmittelberechnet
Beta-Carotin666 µgmittelberechnet
Vitamin B10,08 mgmittelberechnet
Vitamin B20,22 mgmittelberechnet
Vitamin B60,25 mgmittelberechnet
Vitamin B122,00 µgvielberechnet
Niacin6,60 mgvielberechnet
Folat40 µgmittelberechnet
Pantothensäure0,00 mgwenigberechnet
Vitamin C7,00 mgmittelberechnet
Vitamin D1,90 µgmittelberechnet
Vitamin E1,70 mgmittelberechnet
Vitamin K82 µgmittelberechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäurenje 100 gHerkunft
gesättigte Fettsäuren5,3 gberechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren3,5 gberechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren1,9 gberechnet
EPA (Omega-3)0,3 gberechnet
DHA (Omega-3)0,5 gberechnet

Vergleich

Ähnliche Lebensmittel aus „Fischgerichte“

LebensmittelkcalKohlenhydrateEiweißFettKalium
Schaschlik mit Pommes frites und Tomatenketchup17511,512,38,5384
Schweinesteak natur, gebraten1750,026,57,7299
Apfelküchlein gebraten, mit Vanillesauce17420,23,68,4126
Bierschinken gebraten1740,117,711,4302
Forelle Müllerinart (mehliert, gebraten)1742,621,38,3438
Haselnussflammeri/Haselnusspudding17418,35,38,7201
Kaninchenbraten mit Grundsauce dunkel/braun mit Sahne1740,921,29,5298
Rührei gebraten mit Paprika1762,310,813,5186

Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend tierisch“

Tauschen

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Fischgerichte“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Lachs-Spinat-Auflauf).

weniger Kalium als Lachs-Spinat-Auflauf (317 mg)

AlternativeKalium (mg)kcalKH (g)
Heringsstipp (mit Bismarck-Hering)1101703,9
Hummer gegart, in Currysauce von heller/weißer Grundsauce125871,4
Sushi mit Lachs15312616,4
Muscheln gedämpft, im Weißweinsud154910,2

weniger Kalorien als Lachs-Spinat-Auflauf (175 kcal)

AlternativeKalorien (kcal)KH (g)Kalium (mg)
Schleie pochiert im Wurzelsud541,8331
Fischklößchen mit Rotbarsch gegart und Gemüsesauce von heller/weißer Grundsauce643,8179
Seehechtfilet pochiert (ohne Sauce)650,1235
Kabeljau gebraten, mit gedünstetem Paprika-Tomatengemüse664,2264

Lachs-Spinat-Auflauf mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Lachs-Spinat-Auflauf glutenfrei?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Ist Lachs-Spinat-Auflauf laktosefrei?

Laktosearm. 0,24 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.

Ist Lachs-Spinat-Auflauf vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Lachs-Spinat-Auflauf?

1,2 g je 100 g, das entspricht 0,1 KE oder 0,1 BE.

Wie viele Kalorien hat Lachs-Spinat-Auflauf?

175 kcal (730 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Lachs-Spinat-Auflauf?

0,17 g Fructose je 100 g bei 0,25 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Lachs-Spinat-Auflauf?

317 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.