Haselnussflammeri/Haselnusspudding: Nährwerte, KE, Kalium

Auf einen Blick · je 100 g

Haselnussflammeri verträglich?

Glutenfrei?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Laktosefrei?

Nein

3,79 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

1,8 KE

18,3 g Kohlenhydrate je 100 g = 1,8 KE oder 1,5 BE. Zucker: 10,9 g.

Kalium · Niere

201 mg

Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 139 mg.

Fructose

0,0 g

0,00 g Fructose und 0,01 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,00. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

174 kcal

726 kJ je 100 g. Davon Fett 45 %, Kohlenhydrate 42 %, Eiweiß 12 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Haselnussflammeri?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Haselnussflammeri je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	174 kcal		berechnet
Energie	726 kJ		berechnet
Fett	8,7 g	45 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	2,9 g		berechnet
Kohlenhydrate	18,3 g	42 %	berechnet
Zucker	10,9 g		berechnet
Stärke	7,4 g		berechnet
Ballaststoffe	0,5 g		berechnet
Eiweiß	5,3 g	12 %	berechnet
Salz	0,1 g		berechnet
Wasser	65,7 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	71 mg		berechnet
Fructose	0,0 g		berechnet
Glucose	0,0 g		berechnet
Saccharose	7,1 g		berechnet
Laktose	3,8 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Haselnussflammeri enthalten 18,3 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 1,8 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 1,5 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 10,9 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	201 mg	mittel	berechnet
Natrium	56 mg	niedrig	berechnet
Chlorid	127 mg		berechnet
Calcium	131 mg	mittel	berechnet
Magnesium	21 mg	mittel	berechnet
Phosphor	139 mg	mittel	berechnet
Eisen	0,56 mg	mittel	berechnet
Zink	0,66 mg	mittel	berechnet
Jod	19 µg	mittel	berechnet

Für die Niere: Kalium 201 mg je 100 g (mittel), Phosphor 139 mg (mittel), Natrium 56 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Haselnussflammeri

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	61 µg	mittel	berechnet
Beta-Carotin	15 µg	wenig	berechnet
Vitamin B1	0,09 mg	mittel	berechnet
Vitamin B2	0,16 mg	mittel	berechnet
Vitamin B6	0,09 mg	mittel	berechnet
Vitamin B12	0,83 µg	mittel	berechnet
Niacin	1,70 mg	mittel	berechnet
Folat	15 µg	mittel	berechnet
Pantothensäure	0,60 mg	mittel	berechnet
Vitamin C	0,47 mg	wenig	berechnet
Vitamin D	0,00 µg	wenig	berechnet
Vitamin E	1,70 mg	mittel	berechnet
Vitamin K	5,00 µg	wenig	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	2,9 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	4,3 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,7 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Apfelküchlein gebraten, mit Vanillesauce	174	20,2	3,6	8,4	126
Bierschinken gebraten	174	0,1	17,7	11,4	302
Forelle Müllerinart (mehliert, gebraten)	174	2,6	21,3	8,3	438
Kaninchenbraten mit Grundsauce dunkel/braun mit Sahne	174	0,9	21,2	9,5	298
Aprikoseneis	173	23,9	1,4	7,5	210
Flunder paniert, gebraten	173	6,1	15,2	9,4	261
Kalbsnieren gebraten, mit Senfsauce von dunkler/brauner Grundsauce	173	2,1	13,6	12,2	207
Lachs-Spinat-Auflauf	175	1,2	14,2	12,4	317

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Süßspeisen und Desserts“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Haselnussflammeri).

weniger Kalium als Haselnussflammeri (201 mg)

Alternative	Kalium (mg)	kcal	KH (g)
Buttercreme (zum Füllen und Überziehen)	28	581	35,8
Vanillebuttercreme	28	578	36,9
Preiselbeerkompott	34	128	30,1
Rumtopf	52	333	17,4

weniger Kohlenhydrate als Haselnussflammeri (18,3 g)

Alternative	Kohlenhydrate (g)	kcal	Kalium (mg)
Rhabarberkompott mit Süßstoff	1,2	18	290
Johannisbeerkompott mit Süßstoff	3,3	30	230
Johannisbeerkompott ungesüßt	3,4	30	230
Erdbeeren mit Schlagsahne	5,1	116	162

weniger Kalorien als Haselnussflammeri (174 kcal)

Alternative	Kalorien (kcal)	KH (g)	Kalium (mg)
Rhabarberkompott mit Süßstoff	18	1,2	290
Johannisbeerkompott mit Süßstoff	30	3,3	230
Johannisbeerkompott ungesüßt	30	3,4	230
Nektarinenkompott ungesüßt	32	6,0	161

Haselnussflammeri mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Haselnussflammeri glutenfrei?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Ist Haselnussflammeri laktosefrei?

Nein. 3,79 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.

Ist Haselnussflammeri vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Haselnussflammeri?

18,3 g je 100 g, das entspricht 1,8 KE oder 1,5 BE.

Wie viele Kalorien hat Haselnussflammeri?

174 kcal (726 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Haselnussflammeri?

0,00 g Fructose je 100 g bei 0,01 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Haselnussflammeri?

201 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.

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