Gerichte, überwiegend tierisch · Fischgerichte

Fischstäbchen (mit Alaska-Seelachs) gebraten

Nährwerte je 100 g aus der amtlichen Nährwertdatenbank, Kohlenhydrateinheiten für Diabetes, Kalium und Phosphor für die Niere und die Einordnung zu Gluten, Laktose und vegan.

255kcal je 100 g
15,6 gKohlenhydrate
13,1 gEiweiß
15,4 gFett
229 mgKalium

Auf einen Blick · je 100 g

Fischstäbchen verträglich?

Glutenfrei?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Laktosefrei?

Ja

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

1,6 KE

15,6 g Kohlenhydrate je 100 g = 1,6 KE oder 1,3 BE. Zucker: 1,0 g.

Kalium · Niere

229 mg

Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 141 mg.

Fructose

0,1 g

0,15 g Fructose und 0,09 g Glucose je 100 g, Verhältnis 1,67. Sorbit 0,00 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

255 kcal

1.066 kJ je 100 g. Davon Fett 54 %, Kohlenhydrate 24 %, Eiweiß 21 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Fischstäbchen?

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Fischstäbchen je 100 g

Nährwertje 100 gAnteil an der EnergieHerkunft
Energie255 kcalberechnet
Energie1.066 kJberechnet
Fett15,4 g54 %berechnet
gesättigte Fettsäuren1,7 gberechnet
Kohlenhydrate15,6 g24 %berechnet
Zucker1,0 gberechnet
Stärke14,5 gberechnet
Ballaststoffe0,9 gberechnet
Eiweiß13,1 g21 %berechnet
Salz0,7 gberechnet
Wasser53,7 gberechnet
Alkohol0,0 gberechnet
Cholesterin39 mgberechnet
Fructose0,1 gberechnet
Glucose0,1 gberechnet
Saccharose0,0 gberechnet
Laktose0,0 gberechnet
Sorbit0,0 gberechnet

Für Diabetes: 100 g Fischstäbchen enthalten 15,6 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 1,6 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 1,3 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 1,0 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoffje 100 gEinordnungHerkunft
Kalium229 mgmittelberechnet
Natrium271 mgmittelberechnet
Chlorid1.027 mgberechnet
Calcium15 mgwenigberechnet
Magnesium31 mgmittelberechnet
Phosphor141 mgmittelberechnet
Eisen0,29 mgwenigberechnet
Zink0,43 mgmittelberechnet
Jod44 µgmittelberechnet

Für die Niere: Kalium 229 mg je 100 g (mittel), Phosphor 141 mg (mittel), Natrium 271 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Fischstäbchen

Vitaminje 100 gEinordnungHerkunft
Vitamin A1,00 µgwenigberechnet
Beta-Carotin9,00 µgwenigberechnet
Vitamin B10,07 mgmittelberechnet
Vitamin B20,11 mgmittelberechnet
Vitamin B60,05 mgmittelberechnet
Vitamin B121,20 µgmittelberechnet
Niacin4,60 mgmittelberechnet
Folat3,00 µgwenigberechnet
Pantothensäure0,17 mgmittelberechnet
Vitamin C0,03 mgwenigberechnet
Vitamin D1,07 µgmittelberechnet
Vitamin E4,54 mgmittelberechnet
Vitamin K14 µgmittelberechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäurenje 100 gHerkunft
gesättigte Fettsäuren1,7 gberechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren5,8 gberechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren6,9 gberechnet
EPA (Omega-3)0,1 gberechnet
DHA (Omega-3)0,3 gberechnet

Vergleich

Ähnliche Lebensmittel aus „Fischgerichte“

LebensmittelkcalKohlenhydrateEiweißFettKalium
Knacker mit Senf2550,219,819,3349
Bockwurst mit Brötchen und Senf25418,811,414,5144
Bratwurst mit Brötchen und Senf25618,111,514,9150
Charlotte russische Art (mit Bayerischer Creme)25619,16,217,1129
Hammelgulasch2544,06,623,3217
Grillhähnchen2570,024,217,8305
Quarkplinsen gebraten25721,610,613,9139
Schaumeierkuchen (Omelette souffle) gebraten25320,09,314,9119

Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend tierisch“

Tauschen

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Fischgerichte“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Fischstäbchen).

weniger Kalium als Fischstäbchen (229 mg)

AlternativeKalium (mg)kcalKH (g)
Heringsstipp (mit Bismarck-Hering)1101703,9
Hummer gegart, in Currysauce von heller/weißer Grundsauce125871,4

weniger Kohlenhydrate als Fischstäbchen (15,6 g)

AlternativeKohlenhydrate (g)kcalKalium (mg)
Heilbuttfilet pochiert (ohne Sauce)0,0136475
Heringsfilet gegrillt0,0171362
Lachssteaks gebraten0,0224417
Rotbarschfilet pochiert (ohne Sauce)0,090312

weniger Kalorien als Fischstäbchen (255 kcal)

AlternativeKalorien (kcal)KH (g)Kalium (mg)
Schleie pochiert im Wurzelsud541,8331
Fischklößchen mit Rotbarsch gegart und Gemüsesauce von heller/weißer Grundsauce643,8179
Seehechtfilet pochiert (ohne Sauce)650,1235
Kabeljau gebraten, mit gedünstetem Paprika-Tomatengemüse664,2264

Fischstäbchen mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Fischstäbchen glutenfrei?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Ist Fischstäbchen laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Fischstäbchen vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Fischstäbchen?

15,6 g je 100 g, das entspricht 1,6 KE oder 1,3 BE.

Wie viele Kalorien hat Fischstäbchen?

255 kcal (1.066 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Fischstäbchen?

0,15 g Fructose je 100 g bei 0,09 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Fischstäbchen?

229 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.