Auf einen Blick · je 100 g
Quarkplinsen verträglich?
Glutenfrei?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Laktosefrei?
2,08 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
21,6 g Kohlenhydrate je 100 g = 2,2 KE oder 1,8 BE. Zucker: 8,5 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 186 mg.
Fructose
0,00 g Fructose und 0,05 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,05. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
1.075 kJ je 100 g. Davon Fett 49 %, Kohlenhydrate 34 %, Eiweiß 16 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Quarkplinsen?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Quarkplinsen je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 257 kcal | berechnet | |
| Energie | 1.075 kJ | berechnet | |
| Fett | 13,9 g | 49 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 4,0 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 21,6 g | 34 % | berechnet |
| Zucker | 8,5 g | berechnet | |
| Stärke | 13,1 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 1,0 g | berechnet | |
| Eiweiß | 10,6 g | 16 % | berechnet |
| Salz | 0,1 g | berechnet | |
| Wasser | 51,6 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 63 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,0 g | berechnet | |
| Glucose | 0,1 g | berechnet | |
| Saccharose | 6,1 g | berechnet | |
| Laktose | 2,1 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Quarkplinsen enthalten 21,6 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 2,2 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 1,8 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 8,5 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 139 mg | niedrig | berechnet |
| Natrium | 53 mg | niedrig | berechnet |
| Chlorid | 122 mg | berechnet | |
| Calcium | 90 mg | mittel | berechnet |
| Magnesium | 12 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 186 mg | mittel | berechnet |
| Eisen | 0,40 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 0,61 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 17 µg | mittel | berechnet |
Für die Niere: Kalium 139 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 186 mg (mittel), Natrium 53 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Quarkplinsen
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 54 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 20 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,03 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,36 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,04 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,50 µg | mittel | berechnet |
| Niacin | 2,79 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 20 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,43 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 1,67 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin D | 0,20 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,50 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 20 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 4,0 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 5,3 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,2 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Süßspeisen und Desserts“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Grillhähnchen | 257 | 0,0 | 24,2 | 17,8 | 305 |
| Bratwurst mit Brötchen und Senf | 256 | 18,1 | 11,5 | 14,9 | 150 |
| Charlotte russische Art (mit Bayerischer Creme) | 256 | 19,1 | 6,2 | 17,1 | 129 |
| Fischstäbchen (mit Alaska-Seelachs) gebraten | 255 | 15,6 | 13,1 | 15,4 | 229 |
| Knacker mit Senf | 255 | 0,2 | 19,8 | 19,3 | 349 |
| Quarkkeulchen (mit Kartoffeln) gebraten | 259 | 29,4 | 6,6 | 12,2 | 282 |
| Bockwurst mit Brötchen und Senf | 254 | 18,8 | 11,4 | 14,5 | 144 |
| Hammelgulasch | 254 | 4,0 | 6,6 | 23,3 | 217 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend tierisch“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Süßspeisen und Desserts“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Quarkplinsen).
weniger Kohlenhydrate als Quarkplinsen (21,6 g)
| Alternative | Kohlenhydrate (g) | kcal | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Rhabarberkompott mit Süßstoff | 1,2 | 18 | 290 |
| Johannisbeerkompott mit Süßstoff | 3,3 | 30 | 230 |
| Johannisbeerkompott ungesüßt | 3,4 | 30 | 230 |
| Erdbeeren mit Schlagsahne | 5,1 | 116 | 162 |
weniger Kalorien als Quarkplinsen (257 kcal)
| Alternative | Kalorien (kcal) | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Rhabarberkompott mit Süßstoff | 18 | 1,2 | 290 |
| Johannisbeerkompott mit Süßstoff | 30 | 3,3 | 230 |
| Johannisbeerkompott ungesüßt | 30 | 3,4 | 230 |
| Nektarinenkompott ungesüßt | 32 | 6,0 | 161 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Quarkplinsen glutenfrei?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Ist Quarkplinsen laktosefrei?
Nein. 2,08 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.
Ist Quarkplinsen vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Quarkplinsen?
21,6 g je 100 g, das entspricht 2,2 KE oder 1,8 BE.
Wie viele Kalorien hat Quarkplinsen?
257 kcal (1.075 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Quarkplinsen?
0,00 g Fructose je 100 g bei 0,05 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Quarkplinsen?
139 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.