Charlotte russische Art mit Bayerischer Creme: Nährwerte, KE, Kalium

Auf einen Blick · je 100 g

Charlotte russische Art verträglich?

Glutenfrei?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Laktosefrei?

Nein

2,68 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

1,9 KE

19,1 g Kohlenhydrate je 100 g = 1,9 KE oder 1,6 BE. Zucker: 15,1 g.

Kalium · Niere

129 mg

Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 149 mg.

Fructose

0,0 g

0,00 g Fructose und 0,05 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,01. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

256 kcal

1.065 kJ je 100 g. Davon Fett 60 %, Kohlenhydrate 30 %, Eiweiß 10 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Charlotte russische Art?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Charlotte russische Art je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	256 kcal		berechnet
Energie	1.065 kJ		berechnet
Fett	17,1 g	60 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	8,2 g		berechnet
Kohlenhydrate	19,1 g	30 %	berechnet
Zucker	15,1 g		berechnet
Stärke	4,0 g		berechnet
Ballaststoffe	0,2 g		berechnet
Eiweiß	6,2 g	10 %	berechnet
Salz	0,2 g		berechnet
Wasser	56 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	179 mg		berechnet
Fructose	0,0 g		berechnet
Glucose	0,1 g		berechnet
Saccharose	12,3 g		berechnet
Laktose	2,7 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Charlotte russische Art enthalten 19,1 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 1,9 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 1,6 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 15,1 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	129 mg	niedrig	berechnet
Natrium	76 mg	niedrig	berechnet
Chlorid	118 mg		berechnet
Calcium	96 mg	mittel	berechnet
Magnesium	11 mg	mittel	berechnet
Phosphor	149 mg	mittel	berechnet
Eisen	0,80 mg	mittel	berechnet
Zink	0,70 mg	mittel	berechnet
Jod	20 µg	mittel	berechnet

Für die Niere: Kalium 129 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 149 mg (mittel), Natrium 76 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Charlotte russische Art

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	228 µg	mittel	berechnet
Beta-Carotin	63 µg	mittel	berechnet
Vitamin B1	0,05 mg	mittel	berechnet
Vitamin B2	0,20 mg	mittel	berechnet
Vitamin B6	0,06 mg	mittel	berechnet
Vitamin B12	1,40 µg	mittel	berechnet
Niacin	1,41 mg	mittel	berechnet
Folat	23 µg	mittel	berechnet
Pantothensäure	0,79 mg	mittel	berechnet
Vitamin C	0,56 mg	wenig	berechnet
Vitamin D	1,00 µg	mittel	berechnet
Vitamin E	1,01 mg	mittel	berechnet
Vitamin K	11 µg	mittel	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	8,2 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	4,8 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,9 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Bratwurst mit Brötchen und Senf	256	18,1	11,5	14,9	150
Fischstäbchen (mit Alaska-Seelachs) gebraten	255	15,6	13,1	15,4	229
Grillhähnchen	257	0,0	24,2	17,8	305
Knacker mit Senf	255	0,2	19,8	19,3	349
Quarkplinsen gebraten	257	21,6	10,6	13,9	139
Bockwurst mit Brötchen und Senf	254	18,8	11,4	14,5	144
Hammelgulasch	254	4,0	6,6	23,3	217
Quarkkeulchen (mit Kartoffeln) gebraten	259	29,4	6,6	12,2	282

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Süßspeisen und Desserts“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Charlotte russische Art).

weniger Kohlenhydrate als Charlotte russische Art (19,1 g)

Alternative	Kohlenhydrate (g)	kcal	Kalium (mg)
Rhabarberkompott mit Süßstoff	1,2	18	290
Johannisbeerkompott mit Süßstoff	3,3	30	230
Johannisbeerkompott ungesüßt	3,4	30	230
Erdbeeren mit Schlagsahne	5,1	116	162

weniger Kalorien als Charlotte russische Art (256 kcal)

Alternative	Kalorien (kcal)	KH (g)	Kalium (mg)
Rhabarberkompott mit Süßstoff	18	1,2	290
Johannisbeerkompott mit Süßstoff	30	3,3	230
Johannisbeerkompott ungesüßt	30	3,4	230
Nektarinenkompott ungesüßt	32	6,0	161

Charlotte russische Art mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Charlotte russische Art glutenfrei?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Ist Charlotte russische Art laktosefrei?

Nein. 2,68 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.

Ist Charlotte russische Art vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Charlotte russische Art?

19,1 g je 100 g, das entspricht 1,9 KE oder 1,6 BE.

Wie viele Kalorien hat Charlotte russische Art?

256 kcal (1.065 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Charlotte russische Art?

0,00 g Fructose je 100 g bei 0,05 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Charlotte russische Art?

129 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.

Charlotte russische Art (mit Bayerischer Creme)