Auf einen Blick · je 100 g
Käsescheiben verträglich?
Glutenfrei?
Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
5,8 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,6 KE oder 0,5 BE. Zucker: 0,5 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 637 mg.
Fructose
0,07 g Fructose und 0,08 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,88. Sorbit 0,00 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
1.719 kJ je 100 g. Davon Fett 69 %, Kohlenhydrate 6 %, Eiweiß 25 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Käsescheiben?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Käsescheiben je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 414 kcal | berechnet | |
| Energie | 1.719 kJ | berechnet | |
| Fett | 31,6 g | 69 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 18,1 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 5,8 g | 6 % | berechnet |
| Zucker | 0,5 g | berechnet | |
| Stärke | 5,3 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 0,5 g | berechnet | |
| Eiweiß | 25,8 g | 25 % | berechnet |
| Salz | 0,7 g | berechnet | |
| Wasser | 31,6 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 101 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,1 g | berechnet | |
| Glucose | 0,1 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,0 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Käsescheiben enthalten 5,8 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,6 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,5 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,5 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 132 mg | niedrig | berechnet |
| Natrium | 265 mg | mittel | berechnet |
| Chlorid | 489 mg | berechnet | |
| Calcium | 1.000 mg | viel | berechnet |
| Magnesium | 39 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 637 mg | hoch | berechnet |
| Eisen | 0,50 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 4,33 mg | viel | berechnet |
| Jod | 14 µg | mittel | berechnet |
Für die Niere: Kalium 132 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 637 mg (hoch), Natrium 265 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Käsescheiben
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 222 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 108 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,02 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,25 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,06 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 1,30 µg | mittel | berechnet |
| Niacin | 6,18 mg | viel | berechnet |
| Folat | 25 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,30 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 0,50 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin D | 0,20 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 1,00 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 25 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 18,1 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 9,4 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,2 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Eier-, Quark- und Käsegerichte“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Hackfleischpastete (mit Mürbeteig) gebacken | 412 | 25,2 | 16,4 | 26,8 | 259 |
| Gans gebraten im Ofen, mit Grundsauce dunkel/braun | 419 | 1,1 | 19,1 | 37,6 | 510 |
| Blätterteigtaschen gefüllt mit Rinderhackfleisch und Käse, gebacken | 423 | 14,8 | 14,2 | 33,7 | 135 |
| Käse im Blätterteig gebacken | 426 | 15,5 | 16,6 | 32,7 | 91 |
| Schweinebauch gebraten im Ofen (mit Fett und Salz) | 431 | 0,0 | 22,7 | 37,8 | 242 |
| Mürbeteig gesüßt, roh | 432 | 49,6 | 6,9 | 22,3 | 96 |
| Tartufo, Vanilleeis im Schokoladenmantel (mit Alkohol) | 375 | 30 | 5,0 | 24,1 | 310 |
| Schweinerippchen gekocht | 372 | 0,8 | 28,5 | 28,3 | 226 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend tierisch“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Eier-, Quark- und Käsegerichte“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Käsescheiben).
weniger Kalorien als Käsescheiben (414 kcal)
| Alternative | Kalorien (kcal) | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Schnittlauchquark (aus Magerquark) | 64 | 3,7 | 154 |
| Kräuterquark (aus Magerquark) | 80 | 3,8 | 150 |
| Eierfrikassee mit Blumenkohl und Spargel in Grundsauce hell/weiß, dazu Risotto | 89 | 7,2 | 120 |
| Eierstich mit Kräutern | 100 | 2,1 | 148 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Käsescheiben glutenfrei?
Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Ist Käsescheiben laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Käsescheiben vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Käsescheiben?
5,8 g je 100 g, das entspricht 0,6 KE oder 0,5 BE.
Wie viele Kalorien hat Käsescheiben?
414 kcal (1.719 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Käsescheiben?
0,07 g Fructose je 100 g bei 0,08 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Käsescheiben?
132 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.