Gerichte, überwiegend tierisch · Süßspeisen und Desserts

Quarkkeulchen (mit Kartoffeln) gebraten

Nährwerte je 100 g aus der amtlichen Nährwertdatenbank, Kohlenhydrateinheiten für Diabetes, Kalium und Phosphor für die Niere und die Einordnung zu Gluten, Laktose und vegan.

259kcal je 100 g
29,4 gKohlenhydrate
6,6 gEiweiß
12,2 gFett
282 mgKalium

Auf einen Blick · je 100 g

Quarkkeulchen verträglich?

Glutenfrei?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Laktosefrei?

Laktosearm

0,87 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

2,9 KE

29,4 g Kohlenhydrate je 100 g = 2,9 KE oder 2,4 BE. Zucker: 15 g.

Kalium · Niere

282 mg

Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 113 mg.

Fructose

1,8 g

1,80 g Fructose und 1,60 g Glucose je 100 g, Verhältnis 1,12. Sorbit 0,05 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

259 kcal

1.083 kJ je 100 g. Davon Fett 42 %, Kohlenhydrate 45 %, Eiweiß 10 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Quarkkeulchen?

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Quarkkeulchen je 100 g

Nährwertje 100 gAnteil an der EnergieHerkunft
Energie259 kcalberechnet
Energie1.083 kJberechnet
Fett12,2 g42 %berechnet
gesättigte Fettsäuren1,1 gberechnet
Kohlenhydrate29,4 g45 %berechnet
Zucker15 gberechnet
Stärke14,4 gberechnet
Ballaststoffe1,8 gberechnet
Eiweiß6,6 g10 %berechnet
Salz0,3 gberechnet
Wasser47,3 gberechnet
Alkohol0,0 gberechnet
Cholesterin42 mgberechnet
Fructose1,8 gberechnet
Glucose1,6 gberechnet
Saccharose10,6 gberechnet
Laktose0,9 gberechnet
Sorbit0,0 gberechnet

Für Diabetes: 100 g Quarkkeulchen enthalten 29,4 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 2,9 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 2,4 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 15 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoffje 100 gEinordnungHerkunft
Kalium282 mgmittelberechnet
Natrium120 mgmittelberechnet
Chlorid228 mgberechnet
Calcium47 mgmittelberechnet
Magnesium18 mgmittelberechnet
Phosphor113 mgmittelberechnet
Eisen0,60 mgmittelberechnet
Zink0,50 mgmittelberechnet
Jod12 µgmittelberechnet

Für die Niere: Kalium 282 mg je 100 g (mittel), Phosphor 113 mg (mittel), Natrium 120 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Quarkkeulchen

Vitaminje 100 gEinordnungHerkunft
Vitamin A28 µgmittelberechnet
Beta-Carotin11 µgwenigberechnet
Vitamin B10,05 mgmittelberechnet
Vitamin B20,18 mgmittelberechnet
Vitamin B60,05 mgmittelberechnet
Vitamin B120,40 µgmittelberechnet
Niacin1,90 mgmittelberechnet
Folat19 µgmittelberechnet
Pantothensäure0,43 mgmittelberechnet
Vitamin C8,76 mgmittelberechnet
Vitamin D0,20 µgwenigberechnet
Vitamin E0,65 mgmittelberechnet
Vitamin K18 µgmittelberechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäurenje 100 gHerkunft
gesättigte Fettsäuren1,1 gberechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren6,1 gberechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren3,0 gberechnet
EPA (Omega-3)0,0 gberechnet
DHA (Omega-3)0,0 gberechnet

Vergleich

Ähnliche Lebensmittel aus „Süßspeisen und Desserts“

LebensmittelkcalKohlenhydrateEiweißFettKalium
Kirschplotzer (mit Weißwein) gebacken26023,64,615,8223
Käse-Weißbrot-Auflauf26017,315,314,0143
Frikadelle mit Senf2614,418,018,9260
Grillhähnchen2570,024,217,8305
Quarkplinsen gebraten25721,610,613,9139
Bratwurst mit Brötchen und Senf25618,111,514,9150
Charlotte russische Art (mit Bayerischer Creme)25619,16,217,1129
Hähnchenschenkel mariniert, gebraten, mit Curryjoghurtsauce2623,317,019,9344

Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend tierisch“

Tauschen

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Süßspeisen und Desserts“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Quarkkeulchen).

weniger Kalium als Quarkkeulchen (282 mg)

AlternativeKalium (mg)kcalKH (g)
Buttercreme (zum Füllen und Überziehen)2858135,8
Vanillebuttercreme2857836,9
Preiselbeerkompott3412830,1
Rumtopf5233317,4

weniger Kohlenhydrate als Quarkkeulchen (29,4 g)

AlternativeKohlenhydrate (g)kcalKalium (mg)
Rhabarberkompott mit Süßstoff1,218290
Johannisbeerkompott mit Süßstoff3,330230
Johannisbeerkompott ungesüßt3,430230
Erdbeeren mit Schlagsahne5,1116162

weniger Kalorien als Quarkkeulchen (259 kcal)

AlternativeKalorien (kcal)KH (g)Kalium (mg)
Rhabarberkompott mit Süßstoff181,2290
Johannisbeerkompott mit Süßstoff303,3230
Johannisbeerkompott ungesüßt303,4230
Nektarinenkompott ungesüßt326,0161

Quarkkeulchen mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Quarkkeulchen glutenfrei?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Ist Quarkkeulchen laktosefrei?

Laktosearm. 0,87 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.

Ist Quarkkeulchen vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Quarkkeulchen?

29,4 g je 100 g, das entspricht 2,9 KE oder 2,4 BE.

Wie viele Kalorien hat Quarkkeulchen?

259 kcal (1.083 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Quarkkeulchen?

1,80 g Fructose je 100 g bei 1,60 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Quarkkeulchen?

282 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.